張管印 梅映雪
張家界地處湖南西北部,屬武陵山脈腹地,為中亞熱帶山原型季風濕潤氣候,平均氣溫16.4~16.8℃,無霜期245~268天,年均日照時數1 449.6 h。境內山區(海拔800 m以上)多于丘區(海拔600~800 m)、丘區多于平區(海拔600 m以下),云量最多是春季,年均降水日150~180天。該地區番茄種植方式主要有丘區越夏露地、大棚秋延后和大棚春提早栽培,多陰雨的氣候條件給該地區春季番茄生產帶來諸多不便,嚴重制約了春季番茄生產,導致該地早春番茄價格偏高,但這也恰好是大棚春提早番茄生產的優勢。
張家界地區番茄種植主要分布在丘區,利用丘區獨特的氣候條件,以種植越夏番茄為主,8~9月為上市高峰期,以大紅色硬果番茄為主,品種主要有金剛721、江南紅等;市郊周邊海拔較低的蔬菜種植區,種植番茄的上市高峰期為6月中旬至7月,以近野生小番茄為主,此品種由當地菜農自己留種,比較抗病但產量較低。近幾年由于國家“菜籃子”工程的升溫和蔬菜標準園的建設,該地區的蔬菜生產得到了快速發展,在市政府“523”蔬菜工程的大力推動下,蔬菜生產和加工企業從無到有、從弱到強的格局已經形成。由于蔬菜大棚的發展,大棚春提早番茄生產快速興起,改變了該地區早春番茄依靠外進的歷史,為該地區的番茄生產增添了活力。

①該地區溫暖潮濕的氣候條件,有利于多種病害的發生,常見的病害有晚疫病、青枯病、早疫病、灰霉病、葉霉病、枯萎病等,造成損失最大的是晚疫病,其次是青枯病。……