城鄉(xiāng)一體化背景下會展與農(nóng)業(yè)的融合路徑探討

李龍+王芳

基金項目：宿州區(qū)域發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心全國開放課題一般項目“城鄉(xiāng)一體化背景下皖北地區(qū)家庭農(nóng)場經(jīng)營績效研究”（2014SZXTKF11）；宿州學院一般科研項目“皖北地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿疤嵘龑Σ哐芯俊保?014yyb27）；安徽省高校人文社科研究重點項目“皖北地區(qū)濕地旅游資源評價與開發(fā)利用研究”（課題編號：SK2015A565）；安徽省旅游局一般項目“皖北濕地旅游項目開發(fā)研究”（課題編號：SLYJKT201502）

摘 要：隨著產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，會展在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用也日益凸顯。在城鄉(xiāng)一體化背景下，如何實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與會展業(yè)的融合，成為我們研究的重點。在分析農(nóng)業(yè)會展的特點及功能的基礎(chǔ)上，研究我國農(nóng)業(yè)會展的發(fā)展現(xiàn)狀，探討了會展與農(nóng)業(yè)的融合路徑，并提出了建議和對策。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)村建設(shè)；農(nóng)產(chǎn)品營銷；農(nóng)業(yè)會展；產(chǎn)業(yè)融合路徑

近年來，會展活動空前活躍，會展經(jīng)濟發(fā)展迅猛。會展業(yè)已成為我國經(jīng)濟發(fā)展具有活力的“朝陽產(chǎn)業(yè)之一”，被譽為經(jīng)濟發(fā)展的“助推器”。與此同時，受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念和農(nóng)業(yè)科技政策的制約，我國農(nóng)產(chǎn)品市場主體發(fā)育程度低，農(nóng)產(chǎn)品營銷觀念陳舊，營銷手段單一，營銷管理滯后。加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷管理體系，已成為城鄉(xiāng)一體化發(fā)展進程中迫切需要解決的問題之一。

一、我國會展業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品營銷發(fā)展現(xiàn)狀

會展具有較強的產(chǎn)業(yè)帶動作用，從展會主體來看，會展行業(yè)涉及到裝備制造業(yè)、輕工行業(yè)、紡織行業(yè)、建筑行業(yè)、醫(yī)療健康行業(yè)、機電行業(yè)、體育行業(yè)、能源環(huán)保行業(yè)、教育行業(yè)等各行各業(yè)的展覽和會議；從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看，會展經(jīng)濟涉及到餐飲、住宿、交通、通信、物流等多個部門，產(chǎn)業(yè)鏈較長，具有很強的帶動作用。加入WTO以后，中國的會議和展覽發(fā)展迅猛，特別是近年來大型國際賽事、展覽會的舉辦，如北京奧運會、上海世博會的舉辦，大大提升了國內(nèi)的辦展水平，建成了一批具有國際水平的現(xiàn)代化展覽場館，同時也培養(yǎng)了許多有實力的會展企業(yè)。從目前辦展水平、規(guī)模等方面綜合評價，中國已成為亞洲的展覽大國，并正逐步成為亞洲地區(qū)的區(qū)域性“展覽中心”。

農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷管理水平是衡量一個國家或地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標志。因此，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷管理體系是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要內(nèi)容。然而，我國當前農(nóng)產(chǎn)品營銷及其體系建設(shè)中存在著一些問題，農(nóng)產(chǎn)品市場主體發(fā)育程度低，導致農(nóng)產(chǎn)品營銷技術(shù)和理念都嚴重滯后。同時，由于長期以來的分散經(jīng)營，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和資金支持力度相對較弱，農(nóng)產(chǎn)品銷售缺乏專業(yè)的技術(shù)和人才，也難以對市場的變化做出靈活的應對，因此導致整體競爭力較弱。

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷的新路徑——農(nóng)業(yè)會展

2010年《中共中央國務院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進一步夯實農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見》指出要“發(fā)展農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟，支持農(nóng)產(chǎn)品營銷”。農(nóng)業(yè)會展的發(fā)展有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，農(nóng)村發(fā)展。在城鄉(xiāng)一體化的大背景下，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)會展將會對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級起到至關(guān)重要的作用。

1.農(nóng)業(yè)會展的界定

由于會展在中國起步比較晚，研究的成果還不是很多，關(guān)于農(nóng)業(yè)會展的研究更是寥寥可數(shù)。根據(jù)會展的概念界定，筆者認為，農(nóng)業(yè)會展主要包括涉農(nóng)會議和展覽，涉農(nóng)會議主要包括涉及三農(nóng)（農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民）的各種類型的會議、主題論壇、學術(shù)研討會等；涉農(nóng)展覽主要包括農(nóng)業(yè)機械設(shè)備展、農(nóng)產(chǎn)品博覽會、花卉園藝展、互聯(lián)網(wǎng)電商展會、交易會等。農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟是一種服務型經(jīng)濟，農(nóng)業(yè)會展經(jīng)濟能產(chǎn)生可觀的直接效益。農(nóng)業(yè)會展的發(fā)展不僅能夠擴寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，打造農(nóng)業(yè)品牌，還能提供更多的就業(yè)機會，同時農(nóng)業(yè)會展能夠帶動服務、交通、旅游等第三產(chǎn)業(yè)消費鏈的發(fā)展，促進城市基礎(chǔ)設(shè)施及相關(guān)硬件設(shè)施建設(shè)。

2.農(nóng)業(yè)會展的特點和作用

農(nóng)業(yè)會展具有品牌形象傳播快、產(chǎn)品信息容量大、社會關(guān)注度高等的特點，是快速實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)設(shè)備與企業(yè)、消費者溝通的橋梁。一方面，通過農(nóng)業(yè)展會可以讓農(nóng)村獲得先進的技術(shù)設(shè)備、人才資金和經(jīng)營理念；另一方面，通過農(nóng)業(yè)展會可以快速推廣特色農(nóng)產(chǎn)品，提升品牌形象，促使農(nóng)產(chǎn)品走出去，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此，通過農(nóng)業(yè)展會可以實現(xiàn)資源的雙向流通，促進農(nóng)產(chǎn)品營銷和可持續(xù)發(fā)展。

（1）通過舉辦農(nóng)業(yè)展會，可以引入先進技術(shù)設(shè)備、資金、人才。

農(nóng)業(yè)展會可以在短時間內(nèi)，讓涉農(nóng)企業(yè)、合作社與大量現(xiàn)有的和潛在的供應商接觸，投資家、企業(yè)家可能會通過展會尋求到新的投資合作項目，從而促成全社會關(guān)注農(nóng)業(yè)、支持農(nóng)業(yè)、投資農(nóng)業(yè)，加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。同時，農(nóng)業(yè)展會的舉辦，也會吸引部分農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的目光，吸引涉農(nóng)人才投入到產(chǎn)品項目研發(fā)中來。

（2）通過舉辦農(nóng)業(yè)展會，可以促進新產(chǎn)品的研發(fā)，提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力。

涉農(nóng)展會，特別是大型農(nóng)業(yè)展會，一般都會選擇有影響力并且有良好的經(jīng)濟效益和廣闊的市場空間的產(chǎn)品進行展銷，因此通過展會交流，可以交換產(chǎn)品設(shè)計思路，刺激地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)。人才、技術(shù)、資金的雙向流動也會促進農(nóng)業(yè)貿(mào)易的深層次合作，有利于培育具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高具有區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的競爭力。

三、皖北地區(qū)農(nóng)業(yè)會展與農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)統(tǒng)計資料顯示，我國農(nóng)業(yè)會展產(chǎn)值占我國會展業(yè)產(chǎn)值不到8%，根據(jù)活動主題和主要展出內(nèi)容，大致可以將其劃分為 13 類，其中“食品、飲品綜合”類展覽48個，約占總數(shù)的18.8%，占比最大；在專業(yè)性展覽中，“茶葉”類展覽最多，共計27個，占總數(shù)的 10.5%。皖北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種類多、產(chǎn)量大，是我國重要的商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、煙葉、薄荷、兔毛和肉類生產(chǎn)基地，一批特色農(nóng)產(chǎn)品遠近聞名。以糧食產(chǎn)量為例，皖北地區(qū)糧食產(chǎn)量占全省的比重的62%，是安徽乃至全國的重要糧食生產(chǎn)基地。碭山酥梨、符離集燒雞、夾溝香稻米、欄桿牛肉等一批特色農(nóng)村品在地方上有一定的知名度，也有自己的品牌，但是由于營銷方式和銷售渠道的滯后，沒有讓地方特色農(nóng)場品走向更為廣闊的市場。

根據(jù)實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前大部分農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售渠道還是以涉農(nóng)企業(yè)或者農(nóng)業(yè)合作組織收購為主，很少有通過農(nóng)業(yè)展會進行品牌營銷，通過網(wǎng)上電子平臺參展網(wǎng)絡(luò)展會的更少。因此，在產(chǎn)品銷售方面依然存在著產(chǎn)品附加值太低，導致銷售價格太低、沒有銷售渠道、知名度低等各種問題的困擾。

2015年初，懷遠縣成為皖北第一個安徽省電子商務進農(nóng)村綜合示范試點縣，以普及和深化電子商務應用為重點，健全農(nóng)村電子商務服務體系和農(nóng)村物流配送體系，初步計劃依托鄉(xiāng)村超市，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點村打造50個電子商務服務示范點，打通農(nóng)村雙向流通的“最后一公里”，實現(xiàn)線上線下的融合發(fā)展。懷遠縣計劃今年建成50個，明年擴大到100個，逐漸實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點村電子商務全覆蓋。懷遠縣目前已基本實現(xiàn)公路、互聯(lián)網(wǎng)寬帶“村村通”全覆蓋，鄉(xiāng)村、企業(yè)、農(nóng)民合作社等均具備接入互聯(lián)網(wǎng)的條件，智能手機普及率更是高達70%左右。最近，阿里巴巴集團正積極在懷遠推動“村淘”項目，集團已確定將懷遠作為安徽北部“村淘”計劃的中心。

2015年11月，宿州市埇橋區(qū)農(nóng)村淘寶服務中心正式啟動運營，區(qū)委、區(qū)政府聯(lián)手阿里巴巴集團實行“千縣萬村”工程，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和電子商務緊密結(jié)合，推進農(nóng)村電子商務發(fā)展、幫扶青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)、促進農(nóng)民增收致富，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。同時，埇橋區(qū)繼續(xù)加強政策引導扶持，為項目建設(shè)提供全方位的的優(yōu)質(zhì)服務，為電商發(fā)展營造更好的經(jīng)營環(huán)境。農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，為農(nóng)業(yè)網(wǎng)上展會提供了發(fā)展的基礎(chǔ)。

四、對策與建議

筆者認為，在未來幾年內(nèi)，皖北地區(qū)的農(nóng)業(yè)會展還應該是以政府為主導，以資金支持和補貼的形式扶持農(nóng)業(yè)會展發(fā)展，同時應逐步放開農(nóng)業(yè)會展市場，讓市場自發(fā)調(diào)節(jié)。

1.政府明確定位

政府要做好頂層設(shè)計，定位好在會展經(jīng)濟中的角色。政府可以聯(lián)合地方高校和專業(yè)會展研究機構(gòu)，設(shè)計好農(nóng)業(yè)展會的相關(guān)政策。政府可以在農(nóng)業(yè)會展場館建設(shè)、土地使用、稅收等方面制定并出臺一系列優(yōu)惠政策；同時，政府可以借助各方力量搭建農(nóng)產(chǎn)品展銷平臺，給予涉農(nóng)企業(yè)參展以補助，建立健全物流配送體系，充分調(diào)動農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)聯(lián)合體等機構(gòu)進入農(nóng)業(yè)展會的積極性。

2.推動社會力量辦展

要想使農(nóng)業(yè)會展進入良性發(fā)展階段，必須依靠社會力量辦展，推動農(nóng)業(yè)展會的持久健康發(fā)展。在政府的政策引導下，農(nóng)業(yè)會展行業(yè)機構(gòu)和科研院所可以承辦涉農(nóng)會議，研究農(nóng)業(yè)展會發(fā)展中存在的問題，規(guī)范市場發(fā)展、制定行業(yè)標準等；民間涉農(nóng)企業(yè)機構(gòu)可以在地方政府的支持下，承辦相關(guān)的各類型的農(nóng)業(yè)展覽會或者博覽會。皖北地區(qū)可以借助各類新型農(nóng)業(yè)組織，如農(nóng)業(yè)聯(lián)合體、農(nóng)業(yè)合作社等舉辦各類農(nóng)產(chǎn)品展會、農(nóng)業(yè)機械器具展會、農(nóng)資展會等。同時，邀請各類媒體機構(gòu)參與展會，做好宣傳推廣和服務保障，邀請各地采購商前來洽談簽約。

3.發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)展會

與傳統(tǒng)展覽相比，網(wǎng)上虛擬的展廳具有無可比擬的延展性和互動性，未來的農(nóng)業(yè)會展應該實體會展與網(wǎng)絡(luò)會展相結(jié)合運作，網(wǎng)上網(wǎng)下互動，利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展農(nóng)產(chǎn)品促銷是農(nóng)業(yè)會展發(fā)展的必然趨勢。皖北地區(qū)要借助現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，大力發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)展會，將皖北特色農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)展會或者網(wǎng)上商城推介出去。同時，要建立健全農(nóng)村信息傳遞和物流配送的“最后一公里”，如宿州市埇橋區(qū)可以完善建設(shè)“埇橋特色館”，把埇橋區(qū)豐富的農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品、旅游文化產(chǎn)品推送出去，實現(xiàn)埇橋發(fā)展、群眾增收。加快大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)、服務業(yè)的深度融合，拓寬農(nóng)業(yè)會展的產(chǎn)業(yè)鏈和服務體系。

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作者簡介：李龍（1988.10- ），山東棗莊人，碩士，助教，主要研究方向：旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游信息與電子商務