肥田蘿卜新品種贛肥蘿1號的選育及栽培技術

徐小林， 黃慶海， 李大明， 余喜初， 周利軍， 柳開樓， 葉會財， 胡惠文， 徐昌旭

(1.江西省紅壤研究所，農業部鄱陽湖區紅壤耕地質量與環境重點野外科學觀測試驗站，江西進賢 331717；2.江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，江西南昌 330200)

肥田蘿卜新品種贛肥蘿1號的選育及栽培技術

徐小林1， 黃慶海1， 李大明1， 余喜初1， 周利軍1， 柳開樓1， 葉會財1， 胡惠文1， 徐昌旭2

(1.江西省紅壤研究所，農業部鄱陽湖區紅壤耕地質量與環境重點野外科學觀測試驗站，江西進賢 331717；2.江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究所，江西南昌 330200)

摘要文章介紹了肥田蘿卜新品種贛肥蘿1號選育經過、選育結果，并從播種、施肥、除草松土、病蟲草害防治、翻壓收種等方面介紹了贛肥蘿1號的配套栽培技術，為該品種在生產上推廣應用提供了技術支撐。

關鍵詞肥田蘿卜；選育；栽培技術

肥田蘿卜是我國南方一種十字花科越年生的菜、肥、飼兼用綠肥，在我國有著悠久的栽培歷史[1-3]。在我國南方稻區，人們的傳統觀念是“綠肥就是豆科植物，綠肥就是固氮植物，綠肥就是紫云英”，但長期的水稻—紫云英輪作，土壤不能冬耕曬垡，不僅紫云英鮮草產量下降和田間雜草增多，也容易導致稻田土壤次生潛育化。肥田蘿卜雖沒有固氮能力，在氮、鉀含量上也低于紫云英，但肥田蘿卜鮮草產量高，且具有較強的活化土壤中磷和鉀能力[4-5]，同時具有生育期短、耐酸、耐瘠薄、冬發性強、適播時期長及耐遲播等特點，適宜于水源缺乏的山排田、望天田以及紅壤旱地。若實行紫云英與肥田蘿卜混播、隔年或幾年輪種，對改良土壤、防止土壤潛育化，提高糧食產量具有重要意義。

江西肥田蘿卜種質資源較少，主要有信豐蘿卜、進賢蘿卜、安義白蘿卜、永豐鐵園社蘿卜等，進入國家農作物長期資源庫保存的資源僅有進賢蘿卜。信豐蘿卜是我國著名的兼用型肥田蘿卜品種，因長期缺少提純復壯，品種種性退化嚴重。為促進江西綠肥發展，筆者經多年持續開展肥田蘿卜引進和選育工作，于2014年采用系統選育法育成了早熟肥田蘿卜新品種——贛肥蘿1號，并完善、熟化了配套栽培技術，通過建立原種擴繁基地和良種生產基地，同時在江西全省大規模推廣和生產應用，促進了綠肥產業的快速恢復和發展。

1選育經過

贛肥蘿1號是通過系統選育方法從信豐蘿卜選育而成的肥田蘿卜新品種。2009年春在國家綠肥種質資源圃中發現信豐蘿卜品種中有自然變異早花優良單株，從中選擇早花、綜合經濟優良、抗逆性能強的4個單株，經套袋隔離，獲種子15.8g。2009年秋將上半年收獲的4個單株分別種植，編號為L1～L4。2010年春經田間觀察比較，L3的植株群體較為整齊，綜合經濟性狀優良的單株較多，從中再選擇10個優良單株，進行套袋隔離，并分別收獲脫粒。2010年秋將上半年收獲的10個單株進行株系鑒定，編號為LX1～LX10。經2011年田間詳細的觀察記載及取樣測產，表現最優者為LX1。該株系花期早、生長整齊一致，性狀穩定，經濟性狀好，鮮草產量高，抗旱、耐寒、抗病性強。為此，將整個株系單獨收割，混合脫粒，子粒精選后獲種子700g，作為原種種子，暫定名為“早蘿1號”。 2014年組織大田生產示范鑒定，定名為“贛肥蘿1號”，并于當年12月通過江西省農作物品種審定委員會認定(認定編號：贛認肥田蘿卜2014001)。

2選育結果

2.1植物學特征及生物學特征贛肥蘿1號為十字花科蘿卜屬雙子葉植物。種子出苗后兩片真葉展開呈心形，淺綠色；葉片深綠色，大而具稀疏絨毛，長圓披針形，葉緣有缺刻，具有較長的葉柄。盛花期株高110cm左右，直立生長，分枝多；莖圓形，淺綠，具有稀疏絨毛；總狀花序排列十幾朵花，單花四瓣十字形，白色或帶青蓮紫色；角果長柱形，先端尖銳，不開裂，含種子1～6粒，種子淺黃色，扁圓形，百粒重1.28g；地下部肉直根為直根系，蘿卜呈紡錘形，白皮白肉，單個蘿卜平均鮮重103.3g。

贛肥蘿1號適宜播種期為9月底至10月上旬，盛花期在3月中下旬，比對照信豐蘿卜早15d左右，生育期210d左右。其抗旱、耐寒、抗病性能力等較強，適宜在南方稻田、旱地及幼齡果園作為冬季綠肥種植。

2.2產量表現2011～2012年，贛肥蘿1號參加小區品種比較試驗，盛花期時間為2012年3月21日，比對照信豐蘿卜(盛花期時間為2012年4月5日)早15d；贛肥蘿1號盛花期鮮草產量為69 282.45kg/hm2，比對照信豐蘿卜(盛花期鮮草產量72 241.95 kg/hm2)減產2 959.50 kg/hm2，減產4.10%，無顯著差異。2012～2013年，贛肥蘿1號盛花期時間為2013年4月1日，比對照信豐蘿卜(盛花期時間為2013年4月17日)早16 d；贛肥蘿1號盛花期鮮草產量為66 785.55kg/hm2，比對照信豐蘿卜(盛花期鮮草產量68 569.05kg/hm2)減產1 783.50kg/hm2，減產2.60%，無顯著差異。

2013～2014年在江西省紅壤研究所組織開展贛肥蘿1號大田生產示范。3月22日經專家現場測定，贛肥蘿1號鮮草產量74 175.00kg/hm2，比對照信豐蘿卜(61 560.00kg/hm2)增產12 615.00kg/hm2，增幅達20.49%。

2.3抗性表現贛肥蘿1號2年平均抗旱系數為0.908，抗旱指數為1.26，對照信豐蘿卜抗旱系數為0.856，抗旱指數為1.18，可見贛肥蘿1號抗旱性能優于信豐蘿卜；贛肥蘿1號2年平均凍株率和凍害指數分別為38.33%和13.30，高于對照信豐蘿卜(凍株率為18.31%，凍害指數為4.98)，表明贛肥蘿1號在耐寒性能上略差于信豐蘿卜。在多年試驗與示范中，贛肥蘿1號均未發現明顯病害。

2.4品質分析2013年經江西省農業科學院綠色食品環境檢測中心檢測，贛肥蘿1號盛花期鮮草含水量為90.1%，含氮量(干基)為28.65g/kg，含磷量(干基)為17.34g/kg，含鉀量(干基)為24.89g/kg，有機碳含量(干基)為410.32g/kg。贛肥蘿1號含水量比對照信豐蘿卜(88.7%)高出1.4個百分點，含氮量高10.66%，而含磷、鉀以及有機碳分別比信豐蘿卜低18.21%、3.56%和0.17%。

3栽培技術要點

3.1播種期種子處理種子質量的好壞，對蘿卜生長和產量的影響很大。為保證出苗整齊、苗全、苗壯，播種前要進行種子精選，淘汰癟、碎、霉變的種子以及土、砂等雜質，并于播種前1～2d曬種，從而提高種子發芽勢和發芽率。

3.2適時適量播種贛肥蘿1號適宜播種期為9月下旬至10月上旬，如播種過早，發芽出苗參差不齊，病蟲害多，抽薹開花早，易遭凍害；播種過遲，缺蔸嚴重，幼苗生長慢，冬前“蹲苗”差。贛肥蘿1號適宜播種量為11.25kg/hm2，播種方式可為撒播或條播。

3.3適時施肥贛肥蘿1號雖較耐瘠，但為提高鮮草產量，仍需要以“小肥養大肥”，即施好基肥和追肥?；室话阍诓シN前結合翻耕整地，采用氮磷鉀配方施肥，氮、磷、鉀比例為1∶2∶1，即一般施鈣鎂磷肥300～375kg/hm2，尿素120～150kg/hm2，氯化鉀120～150kg/hm2。磷肥全部作底肥，氮、鉀肥70%作底肥，30%作追肥于抽薹現蕾期施用。

3.4除草松土，排漬促根及時鋤草培土有明顯的增產效果，特別是對黏性較重、土壤易板結、雜草叢生的晚稻田，更要及時鋤草松土透氣。一般中耕2次，即播種后1個月深鋤約6cm；早春結合追施速效氮肥淺鋤1次。由于贛肥蘿1號比較耐旱而怕漬水，故一般不需要灌水，特別是幼苗期如土壤水分過多，將導致根系長得細弱而不能深扎，苗架差。但如遇久旱田土發白，則應及時灌“跑馬水”，以潤濕田土。切忌滿灌、漫灌，以免土壤板結。春季雨水多，要經常清溝排漬，保持田土干爽。

3.5病蟲草害防治贛肥蘿1號的病蟲草害防治要堅持農業防治與化學藥劑防治相結合，以防為主、以治為輔的原則。贛肥蘿1號的主要病害為軟腐病、菌核病和白粉病等，用12%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑1 000萬單位加水750～1 125kg/hm2或用57.6%百菌清干粒劑1 000～1 200倍液噴霧，同時結合灌根；蟲害主要為蚜蟲、潛葉蠅等，可用吡蟲啉類對水噴霧。

3.6適時翻壓或收種贛肥蘿1號的肥效高低取決于翻壓是否適時，過早不僅鮮草產量低，且肥力不足；翻壓過遲，秸稈木質化，難以腐爛，養分下降。贛肥蘿1號最佳翻壓時期為盛花期至初莢期時，此時鮮草產量達68 034kg/hm2。若以收獲種子為目的，具體收獲日期要視品種成熟特征而定，贛肥蘿1號種子成熟時，其植株下部葉片基本脫落，上部葉片青黃色，果莢由青變黃，此時應刈割，曬干后脫粒。

參考文獻

[1]周嚴.肥田蘿卜的應用及其栽培[J].江西農業科技，1979(10)：3-5.

[2]徐昌旭,蘇全平,徐全堂,等.南康縣大面積肥田蘿卜生產示范[J].江西農業科技,1988(10)：26-27.

[3]曹衛東,黃鴻翔.關于我國恢復和發展綠肥若干問題的思考[J].中國土壤與肥料,2009(4):1-3.

[4]崔建宇,王敬國,張福鎖.肥田蘿卜油菜對金云母中礦物鉀的活化與利用[J].植物營養與肥料學報,1999,5(4):328-334.

[5]趙冰,鄭曉懷,張福鎖,等.肥田蘿卜根分泌物對活化酸性土壤中低品位磷礦粉的作用[J].中國農業大學學報,1999,4(3):63-66.

中圖分類號S631.1

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2015)30-068-02

基金項目公益性行業(農業)科研專項(201103005-03-02)；江西省科技支撐計劃項目(20141BBF60054)；星火計劃項目(20151BBF61075)。

作者簡介徐小林(1981- )，男，江西樂平人，農藝師，碩士，從事植物營養與施肥研究。

收稿日期2015-09-11

BreedingandCultivationTechniquesofFieldRadishNewVarietyGanfeiluoNo.1

XUXiao-lin,HUANGQing-hai,LIDa-mingetal(JiangxiInstituteofRedSoil,PoyangLakeFieldReddishPaddySoilPivotalObservationalandExperimentalStationofAgricultureMinistry,Jinxian,Jiangxi331717)

AbstractThe breeding course and results of field radish new variety Ganfeiluo No.1 were introduced,the cultivation techniques were introduced from aspects of sowing,fertilizing,weeding,ripper,plant diseases and insect pests control,which will provide technical support for popularization and application of the variety in the production.

Key wordsField radish; Breeding; Cultivation techniques