華鳈的馴養與親本培育試驗

華鳈的馴養與親本培育試驗*

施振寧

(浙江師范大學蕭山校區，浙江杭州 311231)

摘要：華鳈是一種兼有食用與觀賞價值的小型魚類，隨著自然資源的日益減少，其人工繁殖的重要性漸趨凸顯，2013年進行了野生華鳈水泥池馴養與池塘培育試驗，總結相關技術，為下一步的人工繁殖創造條件。

關鍵詞：華鳈；馴養；親本培育；

收稿日期：2015-5-21

作者簡介：施振寧(1970-)，副教授，長期從事水產養殖教學與研究工作，尤其對觀賞魚類研究較多。

中圖分類號：S965.1

文章編號：1006-3188(2015)02-0024-02

華鳈(Sarcocheilichthyssinensis)屬鯉形目，鯉科、鮈亞科，鳈屬。分布于除西北高原的部分地區外的中國各主要水系，在平原地區的江河、湖泊均有分布。一般生活在水流緩慢的中下層水體，攝食底棲無脊椎動物、刮食附著在礫石上的著生藻類及植物碎屑。個體較小，體側有4 條寬闊的黑斑，十分別致，是一種具有食用與觀賞雙重價值的魚類，因水域環境破壞及掠奪性捕撈等原因，其魚自然資源大幅下降，開展華鳈的馴化與親本培育試驗，為其人工繁殖創造必要條件。

1　材料與方法

1.1野生華鳈的獲取

2013年3月通過市場直接購買及野外籠捕兩種方式分五批獲得華鳈852尾，體長8～13cm，主要采自浦陽江及富春江支流中。

1.2馴化前處理

裝有華鳈的充氧尼龍袋進行緩溫后，將華鳈放入盆中進行(2%鹽水及聚維酮碘溶液)消毒處理，消毒后雌雄分開，無明顯性征的單獨飼養，日后再進行分撿。雌雄性征見下表1。

表1　華鳈的雌雄鑒別

1.3馴養環境與放養密度

利用水泥池(5m×3m×0.8m)的和水族箱(1.2m×0.8m×0.6m)的進行馴化，使用前均用15g/m3高錳酸鉀浸泡消毒。水泥池為主養池，水泥池中采用水泵進行池內水體循環，制造緩流，但由于水體透明度≤40cm，不便于觀察華鳈的攝食等行為，所以采用水族箱進行小群體馴養，箱中有水質過濾器， 24h循環水流。水泥池中放養密度為4～6尾/m2，水族箱中放養密度為10尾/m2。

1.4餌料及飼料的準備

采用水蚯蚓、陸生紅蚯蚓及枝角類、對蝦2號料進行馴食，活餌投喂前進行充分漂洗。活餌日投餌率控制在3～7%，配合飼料控制在2～4%。

1.5馴化期的管理

放養后先停食3天，分別采用水蚯蚓、陸生紅蚯蚓(因水蚯蚓有時不易獲得)、枝角類、對蝦2號料馴食，水泥池因不能見底，采用定點投喂，2h后用撈網刮底檢查殘餌，水泥池每周換1/4水，水族箱每2d換1/4水。接合水族箱中的攝食情況判斷馴食成效，及時撈除死魚、病魚，進行解剖或鏡檢，尋找病因。

1.6親魚培育方式

經50d左右的水泥池馴養，因發現華鳈性腺發育不佳，將563尾華鳈雌雄分養于兩口面積分別為1000 m2、667m2的土池進行親魚培育，池深1.5m，放養前再次用2%鹽水及聚維酮碘溶液消毒處理，并投放少量鰱鳙魚以調節水質，因放養密度低，投飼較少，放養初期至同年9月上旬每天投喂一次南美白對蝦2號料，以華鳈體重的1.5%作為日投飼量，9月上旬至10月下旬，每兩天投喂1次，投飼率從1.5%降為1.0%，之后停喂至翌年的三月上旬，三月上旬開始投喂魚糜，投飼率從初期的1.5%提高至5月上旬的3.0%。并從4月上旬開始每天用0.5KW水泵進行池塘水自循環3～4h。

1.7親魚起捕

自2014年5月初開始在沖水處設置地籠，配合投飼，捕捉土池培育的華鳈，籠捕一周后，清池捕捉。

2　結果

2.1馴養成活率

各批次華鳈魚馴養成活率見下表2：

表2　華鳈馴養成活率

本地大型農貿市場有專營野生小品種魚類的攤位，有時有華鳈、光唇魚等野生小型魚類售賣，鑒于這種方式獲取華鳈便捷，成本又低，特購入兩批次，但這兩批魚15d平均成活率僅達45.4%，30d平均成活率為33.3%，遠低于野外籠捕所獲魚的成活率，所有批次的魚30d后成活率均穩定下來。

2.2馴食結果

通過對水族箱中魚類的觀察，發現剛入缸后的幾天中，魚表現焦燥不安，聚于缸角，停食3d，3d后開始投喂，但初期未攝食，2～3d后開始少量攝食水蚯蚓、陸生紅蚯蚓及南美白對蝦2號料，并逐漸增大攝食量，由于水蚯蚓不易獲取，以陸生紅蚯蚓替代，發現該魚對陸生紅蚯蚓的喜好程度沒有預想的大，但經10d左右適應，能攝食對蝦2號料。用撈網檢查水泥池的殘餌，發現情況與水族箱相似。

2.3馴化期性腺發育狀況

經過50d左右的水泥池馴化，共獲得華鳈563尾，檢查發現，華鳈肥滿度適中，但雄魚追星及雌魚產卵管外突均不明顯，而同期野生捕獲的體長9cm以上的華鳈普遍雌雄性征十分明顯，雄魚吻端有白色粗糙的追星，雌魚產卵管普遍7mm以上，甚至，水泥池放養初期尚有少數雄魚有明顯的追星，但放養以后卻全部消失。

2.4土池親魚培育狀況

通過土池一年的親魚培育，培育成活率及生長和性征狀況見下表3：

一年時間的土池培育，華鳈成活率達90%以上，且起捕時性腺發育良好 ，絕大多數雄魚吻端有很明顯且粗糙的白色追星，絕大多數雌魚產卵管伸長達5～7mm以上。體色較淺， 腹部膨大、較軟而有彈性。

少數雌魚輕輕擠壓腹部有少許卵粒自產卵管流出，卵粒較透明。解剖數尾雌魚，發現同一尾魚中有處于不同發育階段的卵，大粒為主，卵徑1.7mm左右，較透明，也有有部分卵徑1.0mm左右的小卵；輕輕擠壓雄魚腹部有少量精子流出，解剖雄魚，發現精巢呈管狀，乳白色。

3　討論

3.1關于馴養過程中成活率的顯著差異

市場直接購買所得華鳈成活率遠低于籠捕華鳈，經調查后分析，主要原因是市售的華鳈在運輸過程中普遍放冰以降低水溫，提高運輸成活率，這種方式處理后，雖體表無傷，但經過溫度大幅波動及擁擠、饑餓等脅迫因子的影響，體質下降。所以此渠道雖然成本較低，但作為親魚的選購并不理想。

3.2關于馴養過程中性腺發育的問題

華鳈經水泥池馴養一段時間后，雖然能攝食飼料，肥滿度也未見下降，但性征減弱，性腺發育停止或退化，這既有水泥池的養殖環境與野生狀態下自然棲息環境的不同，因該魚是底棲魚類，口下位，自然狀態下攝取底棲無脊椎動物、刮食著生藻類及有機碎屑，而水泥池環境自然形成的底棲無脊椎動物嚴重不足，人工投入水蚯蚓又不夠，以南美白對蝦飼料投喂為主的方式對其性腺發育不利。

3.3關于土池親魚培育的問題

經一年的土池親魚培育，華鳈不僅成活率高達90%以上，而且性腺發育良好，筆者認為土池的養殖環境比較符合其自然棲息生境，主要表現在：土池中搖蚊幼蟲等底棲無脊椎動物豐富，由于養殖密度低，約3m2放養1尾，能較大程度上滿足魚類的需求。起捕前兩月投喂魚糜加強營養，且在起捕前通過流水刺激，促進性腺發育是有利的。對于華鳈這種性腺發育對天然餌料依賴較強的魚類采取低密度土池親魚培育是一種可行的選擇。