串行通信技術在發酵攪拌機變頻調速控制系統中的應用

馬 凱耿恒海

（1.南京科技職業學院，南京 210048；2.江蘇奧賽康藥業股份有限公司，南京 211112）

串行通信技術在發酵攪拌機變頻調速控制系統中的應用

馬 凱1耿恒海2

（1.南京科技職業學院，南京 210048；2.江蘇奧賽康藥業股份有限公司，南京 211112）

本文首先介紹發酵用攪拌機工作特性，提出一種基于串行通信技術的發酵攪拌機變頻調速閉環控制系統設計方案，然后闡述變頻器串行通信設置方法，利用VC++平臺，使用MSComm控件編程完成計算機串行通信控制變頻器，實現攪拌機閉環調速。

攪拌器 485通信 變頻調速 MSComm

引言

攪拌混合是化工行業、制藥行業生產過程中最常見、最重要的化工單元操作之一，包括對化工料漿的均化、分散等工藝過程。其主要目的是使生產過程中傳質或傳熱過程加速，從能量轉化角度來看，是機械能借助旋轉中的攪拌葉輪轉化為流體的動能，因此形成罐內混合料漿的整體流動，快速完成傳質或傳熱過程。

發酵攪拌機能增強空氣泡在培養液中的細化和分散，進一步延長停留時間，增加氣液兩者間的接觸，使空氣中的氧氣充分地被溶解，供培養菌呼吸快速繁衍生長。

攪拌速度在發酵中至關重要，它會直接影響溶氧量，合適的攪拌速度，氧氣與發酵液能充分接觸，使溶氧量增加，從而提高發酵罐內溫度和營養物質質量濃度的均勻度、氧傳遞系數、氧的轉移速率，有利于細胞的生長、產物的生成。但是如果攪拌速度過大，如用50Hz工頻轉速運轉，則會使剪切速度過大，導致菌絲體受到損傷，影響菌絲體的正常代謝生長，還會產生大量泡沫，從而造成能量浪費。……