湖南省生豬價格波動分析與預測

孫艷華+禹城榮

摘要：本文以湖南省2001年1月～2014年2月生豬月度批發價格為研究對象，采用X-12季節調整法和HP濾波法對湖南省生豬價格波動進行實證研究，進而運用ARIMA模型對2014年3月～12月湖南生豬價格進行預測，并與實際生豬價格進行比較。結果顯示：生豬價格總體呈上漲態勢，短期內波動頻繁且劇烈。

關鍵詞：湖南省生豬價格波動；時間序列分解；趨勢預測

中圖分類號：F323.7

文獻標識碼：A

DOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2015.16.056

近年來，受外部沖擊、疫病、飼料價格等因素影響，湖南省豬肉價格在全省范圍內頻繁大幅度波動，這對湖南省生豬生產者、消費者乃至全國食品行業供應鏈各環節產生了深遠影響。為抑制外部因素對湖南省生豬養殖業與豬肉價格的沖擊，對湖南生豬價格預測有益于生豬養殖業的正常發展，有益于政府部門施行更為行之有效的科學手段。目前，國內外學者對豬肉價格波動進行了大量研究。董玲（2010）運用H-P與B-P濾波模型對我國生豬價格與周期波動進行測量，認為生豬及豬肉供給數量的不均衡是導致生豬市場供需失衡、豬肉價格劇烈波動的根本動因。[1]王彥炯（2010）從我國豬肉價格長期波動的頻率、規律特征、周期循環及國家宏觀調控政策等方面進行了分析。[2]呂杰等（2011）探討了生豬價格周期的運行規律及生豬價格波動的形成機理。[3]湖南是生豬養殖大省，其受豬肉價格波動影響較大。但目前鮮有學者針對湖南生豬價格波動進行深入、系統的研究。

1數據來源及描述性分析

1.1數據來源

本文以湖南2001年1月～2014年2月生豬月度批發價格數據為研究對象，數據來源于中國畜牧業信息網（http：//www.caaa. cn/）。

1.2湖南生豬價格波動的描述性分析

2001年～2002年，湖南生豬價格無明顯波動趨勢，由于市場供需均衡，湖南生豬市場總體呈現出完全競爭態勢，而2003年“非典”疫情過后，全國生豬價格迅速反彈，一直持續到2004年下半年，并開始往下逐漸回落，直到2006年跌至谷底。此后，生豬散養戶受飼料價格、生豬供需彈性、市場產業鏈不完善等因素沖擊，母豬存欄率與仔豬圈養率變動系數較大，從2007年開始，湖南生豬價格波動幅度相對劇烈。不規則因素導致豬價波動較大，養殖戶普遍虧損嚴重。加之2010年第一季度生豬自然疫情頻發，致使當年4月份曾出現恐慌性生豬交易，全國生豬供給量大幅下滑。進入2010年下半年，全國母豬存欄量逐漸下降，加上母豬生殖性自然疫情頻發，存欄量降至三年來最低值。至2010年末，受傳統節日春節影響，消費者對生豬日需求量普遍上漲，在生豬價格剛性需求下，全國生豬交易率連刷歷史新高。而在2012年春節后，生豬供給率卻跌至兩年半的新低位，2014年新春伊始，流感病毒來襲，豬肉作為禽肉替代品逐漸受消費者青睞。

2湖南生豬價格預測

由單位的檢驗可以看出，T統計量大于檢驗水平1%，5%，10%的顯著性水平，因此，可以認為原序列是非平穩的。

運用ARIMA模型進行預測，以2001年1月～2014年2月湖南省生豬價格作為參考數據，2014年3月～12月湖南省生豬價格為預測數據，在進行ARIMA模型分析前，首先運用時間序列分解法，對原經濟時間序列（2001年1月～2014年2月）湖南省生豬價格、T為1～158的時間序列）進行12項移動平均剔除，計算出季節指數，再進行季節性成分分離，以消除序列中的季節成分，最后對分離季節性因素的時間序列確定一元回歸線性趨勢方程。

從回歸檢測中可以看出T統計量與F統計量都很顯著，擬合度R值也較高，一元線性回歸方程10.61367+0.064097t，最后根據季節性分離因素的序列確定的線性趨勢方程得到2013年12月～2014年6月預測值，并將回歸預測值乘以相應的季節調整指數得到最終的預測值。

對湖南省生豬行業2001年1月～2014年2月的時間序列進行ADF單位根平穩檢驗，結果顯示T統計量遠大于檢驗水平1%，5%，10%的臨界值，拒絕原假設，可以判斷原序列是不平穩的。為消除序列趨勢與減少序列波動，對序列進行一階自然對數差分，顯示出新生成的序列中指數衰減得到有效緩解，序列的自相關函數滯后2階，在相關階數處超出了95%的置信區域，統計量顯著地不為零。對上序列再次進行季節差分，發現滯后處自相關函數并沒有顯著減少。因此，只需對序列做一下自然對數差分即可。由于序列經過自然對數差分，序列的趨勢基本消除，d=1，在序列的相關圖里，相關函數有2處滯后顯著不為零，p=2，自相關函數在滯后2階后才降為零，因此，q=1，在滯后1階處，相關函數與自相關函數都顯著地不為零，P=1、Q=1，考慮建立模型ARIMA（2，1，0）（1，0，0）。

從圖1中可以看出，湖南省2014年3月～12月生豬價格總體呈現出逐步回落的發展趨勢，2013年湖南生豬市場交易量仍然是供過于求，豬糧等成本不斷上升，金融危機沖擊帶來的不利因素影響，生豬養殖監控不到位，市場行情不完善等一系列因素將導致生豬價格持續下跌，且與實際生豬價格波動趨勢基本吻合。說明模型是平穩且有效的的。

3結論及對策

湖南省生豬產品價格波動大且周期性明顯，市場信息失靈是引起豬肉價格波動的主要因素之一。為此，政府有必要加強農業信息網絡資源建設，建立一整套完善的信息資源采集、整理、加工與發布機制，有效保證生豬產品信息資源的合理利用。

湖南省生豬的生產經營組織方式也是影響生豬產品價格波動的重要因素。湖南是我國農業大省，生豬產量位居全國前三，但就生豬生產與經營組織方式而言，仍以分散的小規模養殖為主，大型生豬養殖合作社及龍頭企業非常缺乏，生產的盲目性較大，信息資源不足，很難在生產經營中做出正確的決策。為此，政府有必要進一步推進規?；⒔M織化、集約化與現代化的生豬生產與經營組織形式，大力扶持新型經營組織形式，以減少湖南生豬價格波動的幅度與頻率，穩定湖南生豬產業發展。

不規則因素也是造成湖南生豬價格波動的重要影響因素。研究顯示，疾病、生豬生產成本上升、金融危機、節假日等傳統假日等對湖南生豬價格波動影響較大。為此，政府相關部門應加強生豬產業的宏觀調控，加強疾病防治與治療預警機制，大力打造生豬產業鏈，有效地整合生豬養殖、流通、銷售等環節，在一定范圍內降低生豬生產經營成本，穩定豬肉市場價格，促進湖南生豬產業健康持續發展。

參考文獻

[1]董玲.我國豬肉價格波動研究[D].呼和浩特：內蒙古農業大學，2010.

[2]王彥炯.我國豬肉價格波動及政策調控研究[D].北京：中國農業科學院，2010.

[3]呂杰，綦穎.中國生豬市場價格波動研究[M].北京：北京師范大學出版社，2011.

作者簡介：孫艷華，博士，湖南農業大學商學院，教授，碩士研究生導師，研究方向：農戶及組織管理；禹城榮，湖南農業大學商學院，碩士研究生在讀，研究方向：企業管理。

網絡出版時間院2015-8-17 9：08：55

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