不同干旱時(shí)長土壤含水率對烤煙煙堿含量的影響

熊江波　肖金香

摘要：以烤煙K326為材料，通過盆栽控雨試驗(yàn)，在烤煙團(tuán)棵期、旺長期、現(xiàn)蕾期分別設(shè)置干旱時(shí)間為7、10、13、16 d和CK（對照）5個(gè)處理，研究烤煙不同生育期、不同干旱時(shí)長處理的土壤含水率對煙堿含量的影響。結(jié)果表明，在烤煙團(tuán)棵期、旺長期、現(xiàn)蕾期進(jìn)行干旱處理后，煙堿含量與土壤含水率的關(guān)系除團(tuán)棵期干旱7、10、13 d處理呈正相關(guān)外，其他處理均呈負(fù)相關(guān)，即煙堿含量隨土壤含水率的增加而減少。各生育階段對應(yīng)土壤含水率每減少1%，煙堿含量增加最大的處理分別為：團(tuán)棵期干旱16 d煙堿含量增加1.07 g/kg，增長率為24.3%；旺長期干旱13 d煙堿含量增加1.32 g/kg，增長率為25.5%；現(xiàn)蕾期干旱16 d煙堿含量增加1.16 g/kg，增長率為14.6%。

關(guān)鍵詞：烤煙；干旱；土壤含水率；煙堿含量

中圖分類號(hào)： S572.07 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1002-1302（2015）10-0134-03

煙堿別稱尼古丁，不僅是煙葉中最重要的化學(xué)成分，而且是卷煙的主要品質(zhì)指標(biāo)之一[1]。煙堿在煙草體內(nèi)的整個(gè)生命過程中呈從無到有、從少到多的積累趨勢[2]。煙堿的形成受多種因素的影響，水分是影響煙堿合成積累的重要條件之一[3-4]。徐曉燕等研究發(fā)現(xiàn)，煙草生長的旺長期或成熟期土壤水分缺乏，導(dǎo)致煙株長勢差、葉片小而厚、煙堿含量增加；若土壤水分供應(yīng)充足，則煙株生長加快、葉片擴(kuò)大、煙堿含量降低[5]。孫梅霞等研究發(fā)現(xiàn)，成熟期烤煙葉片的煙堿含量隨土壤含水量的降低而上升，但當(dāng)土壤含水量大于80%時(shí)，煙堿含量降低[6]。江西植煙季節(jié)前期降水量較多，后期常發(fā)生階段性干旱，已有學(xué)者研究不同土壤水分與烤煙煙堿含量的關(guān)系，但不同生育期干旱對烤煙煙堿積累的影響鮮有報(bào)道。本研究在盆栽條件下，進(jìn)行不同生育期、不同干旱時(shí)間長度的試驗(yàn)，探討煙堿含量對土壤含水率最為敏感的生育期，為尋找烤煙生產(chǎn)的有效抗旱途徑及大田烤煙水分管理提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2013年4—9月在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)氣象站內(nèi)進(jìn)行，以烤煙K326為試驗(yàn)材料。將8葉1心的植株移入植煙盆中，盆高40～42 cm、內(nèi)徑35 cm，每盆裝土20 kg。土壤為沙壤土，其基本理化性質(zhì)為：最大田間持水量35%、pH值5.52、速效磷含量11.74 mg/g、速效鉀含量148.6 mg/kg、全氮含量013%、有機(jī)質(zhì)含量 2.63%。以60%氮肥、100%磷肥、70%鉀肥作為基肥施入，剩余部分作為追肥，于栽后1個(gè)月分3次兌水施完。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)通過在防雨棚中控水實(shí)現(xiàn)干旱處理，分別在烤煙的團(tuán)棵期、旺長期、現(xiàn)蕾期進(jìn)行干旱處理，設(shè)置7、10、13、16 d共4個(gè)干旱時(shí)間，另設(shè)對照（棚外正常管理），共5個(gè)處理，每個(gè)處理12株（盆），共60株（盆），3個(gè)生育期共180株（盆）。煙葉生長進(jìn)入某生育期時(shí)，將其搬入防雨棚進(jìn)行干旱試驗(yàn)，干旱試驗(yàn)結(jié)束后搬出防雨棚，復(fù)水并正常管理。進(jìn)入采收時(shí)期，各處理采收C3F葉為試驗(yàn)材料。

1.3 測定項(xiàng)目及方法

采用電熱恒溫箱烘干法[7]測定土壤含水率，采用蒸餾-紫外分光光度法[8]測定煙堿含量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用SPASS 17.0軟件、Excel軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 烤煙團(tuán)棵期不同干旱處理土壤含水率與煙堿含量的回歸分析

由圖1可知，團(tuán)棵期不同干旱處理的煙堿含量隨土壤含水率的變化表現(xiàn)為：干旱7、10、13 d處理的煙堿含量與土壤含水率呈正相關(guān)，即煙堿含量隨土壤含水率的增加而增加。土壤含水率每增加1%，干旱7、10、13 d處理的煙堿含量分別增加1.15、1.09、1.23 g/kg，煙堿含量最大值與CK相比增幅分別為16.3%、18.2%、18.9%，處理間差異不顯著。干旱 16 d 處理的煙堿含量與土壤含水率呈負(fù)相關(guān)，即煙堿含量隨土壤含水率的增加而減少，土壤含水率每減少1%，煙堿含量增加0.107%，煙堿含量最大值與CK相比增幅為24.3%。

2.2 烤煙旺長期不同干旱處理土壤含水率與煙堿含量的回歸分析

烤煙旺長期是需水量最大的生育期，此階段受干旱影響的煙株長勢差、葉片面積較小、葉面厚度大。由圖2可知，煙堿含量隨干旱時(shí)間的延長而升高；在不同干旱時(shí)長下，煙堿含量與土壤含水率呈顯著負(fù)相關(guān)，即煙堿含量隨土壤含水率的增加而減少，并隨土壤含水率的減少而增加。土壤含水率每減少1%，干旱7、10、13、16 d處理的煙堿含量分別增加0.86、0.72、1.32、1.14 g/kg，煙堿含量最大值與CK相比增幅分別為19.3%、17.2%、25.5%、23.6%，不同處理間差異較顯著。

2.3 烤煙現(xiàn)蕾期不同干旱處理土壤含水率與煙堿含量的回歸分析

由圖3可知，在烤煙現(xiàn)蕾期，隨著干旱程度增加，土壤含水率迅速降低，各處理的煙堿含量均升高，煙堿含量與土壤含水率呈顯著負(fù)相關(guān)。土壤含水率每減少1%，干旱7、10、13、16 d處理的煙堿含量分別增加0.62、0.79、0.91、1.16 g/kg，煙堿含量最大值與CK相比增幅分別為11.3%、12.5%、137%、14.6%，不同處理間差異不顯著。

3 結(jié)論與討論

土壤水分是烤煙生長的重要環(huán)境因子之一，土壤水分含量對煙葉的生長、品質(zhì)具有重要影響[9-10]。在烤煙的各生育階段，水分虧缺或過多均會(huì)使烤煙的生長受到脅迫，導(dǎo)致煙葉的產(chǎn)量、品質(zhì)下降[10-12]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，烤煙團(tuán)棵期干旱7、10、13 d處理的煙堿含量與土壤含水率呈正相關(guān)，而干旱16 d處理下則呈負(fù)相關(guān)；烤煙旺長期不同干旱時(shí)長下，煙堿含量與土壤含水率均呈負(fù)相關(guān)，即煙堿含量隨土壤含水率的減少而增加，各處理間差異顯著，這與前人的研究結(jié)果[5]相一致；烤煙現(xiàn)蕾期不同干旱時(shí)長下，煙堿含量與土壤含水率均呈負(fù)相關(guān)，各處理間差異顯著。各生育階段對應(yīng)土壤含水率每減少1%，煙堿含量增加最多的處理依次為：團(tuán)棵期干旱16 d 煙堿含量增加1.07 g/kg，增長率為24.3%；旺長期干旱 13 d 煙堿含量增加1.32 g/kg，增長率為25.5%；現(xiàn)蕾期干旱 16 d 煙堿含量增加1.16 g/kg，增長率為14.6%。

在不同干旱時(shí)長下，團(tuán)棵期土壤含水率保持在20%～25%，有利于烤煙根系的發(fā)育、生長，以及烤煙后期煙堿的積累，煙堿含量為2.5%～2.8%。旺長期土壤含水率保持在24%～28%，煙堿含量較為適中，約為2.5%；若土壤含水率低于10%，煙堿含量迅速增至3.5%以上，導(dǎo)致煙葉品質(zhì)下降?，F(xiàn)蕾期土壤含水率保持在22%～26%，煙堿含量較為適中。

目前，國內(nèi)外對煙葉品質(zhì)的研究多集中于肥料、水分脅

迫、光照等方面，關(guān)于烤煙各生育期不同干旱時(shí)長下，土壤含水率對煙堿含量的影響鮮有報(bào)道。本研究主要基于盆栽試驗(yàn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，干旱如何影響煙堿的積累與轉(zhuǎn)運(yùn)有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]樊紅柱，顧會(huì)戰(zhàn)，秦魚生，等. 烤煙煙堿合成及調(diào)控技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 寧夏農(nóng)林科技，2011，52（8）：11-14.

[2]田喜峰，蔡 赫. 淺析烤煙中煙堿量形成的因素[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013，33（8）：137，163.

[3]胡國松，李志勇，穆 琳，等. 烤煙煙堿累積特點(diǎn)研究[J]. 中國煙草學(xué)報(bào)，2000，6（2）：7-10.

[4]周 偉，顏合洪. 影響烤煙煙堿含量因素的研究進(jìn)展[J]. 作物研究，2007，21（S1）：715-718.

[5]徐曉燕，孫五三，李章海，等. 煙堿的生物合成及控制煙堿形成的相關(guān)因素[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2001，29（5）：663-664，666.

[6]孫梅霞，李凱軍，王 艷，等. 烤煙成熟期土壤含水量對葉片品質(zhì)的影響[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002，30（2）：280-282.

[7]鮑士旦. 土壤農(nóng)化分析[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999：22-24.

[8]王瑞新. 煙草化學(xué)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003：271-272.

[9]伍賢進(jìn). 土壤水分對烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，1998，18（2）：3-6，13.

[10]崔保偉，陸引罡，張振中，等. 烤煙生長發(fā)育及化學(xué)品質(zhì)對水分脅迫的響應(yīng)[J]. 河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（11）：55-58.

[11]劉樹杰. 土壤水分與煙草生長發(fā)育和產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)系[J]. 中國煙草，1985（3）：9-12.

[12]周冀衡，胡希偉，周祥勝. 煙草的抗旱生理[J]. 中國煙草科學(xué)，1988（2）：39-41.董維杰，王允白，湯朝起，等. 不同打頂方式對賀州曬黃煙生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（10）：137-141.