一方水土一處家園

林超君 黃碩旻

養老院，在國人的心目中有著不同的體會。褒者有之，貶者亦不少。隨著我國老齡化時代的到來，進養老院養老無疑成為一種趨勢。那么，養老院會給我們帶來哪些真實的體驗呢？近日，記者應邀采訪了齊魯山莊大軍老養公寓，對養老院的多元模式，有了新的體驗。

更像“療養院”的養老院

環境好

大軍老養公寓最大的特點就是他的田園式的環境。養老公寓位于福州南嶼筆架山風景區，是一所別墅型集養老休閑為一體的養老院。這里青山環抱，幽雅寧靜，空氣清新，是無污染的原生態氧吧。老養院內綠樹成蔭、鳥語花香、小橋流水、曲徑通幽，這里遠離城市的喧囂，回歸自然。

提到老養公寓的自然環境，空氣和水的不同是最容易感受到的。群山環繞的老養公寓空氣清新，負氧離子豐富，讓人神清氣爽。有的老人在入住之前有著呼吸道的疾病，在這里入住之后情況得到明顯的改善。在這里住過的黃阿姨還專門寫了一篇文章來贊美老養公寓的空氣，讓她的病情有所好轉。

老養公寓的飲用水是深井山泉水，蘊含豐富礦物質的水對人體的健康有很大的好處，“水養生”也成了老養公寓的一大特色。在這里住了四年的牟大爺今年80多歲了，他告訴筆者，老養公寓水土好，入住后，困擾他多年的灰指甲神奇的不治而愈了。

自然環境優美地山莊內零星分布著十來棟別墅小樓，這就是老人們的居所。山別墅內部是酒店式房間：別墅內有一室一衛、一室一廳一衛、二室一衛、二室一廳一衛等，入住的老人可以根據不同需求選擇房間。老養公寓設有個人和集體住房。房間寬敞明亮，配有衣柜、閉路電視、空調、電熱水器等電器以及各種洗漱用品、床上用品。根據房型不同，收費每月1800元～3800元不等。

吃得好

除了環境優雅之外，老養公寓內的伙食也很好。中晚餐都是四菜一湯，兩葷兩素，早餐除了小菜以外還供應一個雞蛋，每天還保證一個水果，2天有一罐牛奶，盡量做到較好的營養搭配，節假日還有加菜。老養公寓里的青菜水果還有雞蛋大都是養老院的工作人員自己種的。分餐制度是為了保障老人用餐的衛生安全，這些餐具都經過了消毒，同時也能夠保障食物不被浪費。為了讓老年人吃的舒心，菜大都做的比較軟爛清淡。為了營養均衡，每周七天的早餐都不重復，有南瓜粥、地瓜粥、小米粥、紅米粥、綠豆粥、黑米粥、玉米粥等，中晚餐除了比較軟爛的干飯外還有地瓜粥和饅頭。為了保證飲食的多樣化，老養公寓每周還提供一兩次面食，比如：面條、水餃、包子等。總結一句話，就是山莊的飲食既健康營養又豐富多樣，受到了入住老人們的一致好評。重要的是收費合理，老養公寓每個月的伙食費是680元/人。

人更好

老養公寓的31工作成員在老人入住時共同承諾“視老人為父母親人，讓老人在大軍老養院里真正享受高質量的幸福晚安生活。”為了兌現他們的承諾，老養公寓的員工經常根據每個老人的特點和興趣愛好組織活動，帶領老人晨練，陪伴老人散步。工作人員還根據入住老人的健康狀況組織各種活動，除了登山、賽球、唱歌、跳舞、釣魚、下棋等日常活動，還根據不同時節或節日，組織音樂會、聯歡會等活動，最有特色的當屬“花生豐收節”組織老人們和大學生志愿者一起收花生、曬花生，還有“大笑健康運動比賽”等等。

公寓員工有善心、愛心以及耐心，他們熱情細致地為老人提供高品質的服務，他們敬老愛老的優良作風，讓入住公寓的老人感到溫暖；讓家屬感到放心。尤其是王琦院長以及夫人宋秋玲醫生對入住老人無微不至的關懷，深受老人們的贊揚。許多入住公寓的老年人，夸贊公寓工作人員“不是親人，勝似親人”。

讓筆者印象深刻的是，由于老養公寓遠離市區，交通不便，王琦院長還幾度來到省市民政、交通部門呼吁，為老養公寓申請來了公交車招呼站，為公寓老人的出行提供了便利。

養身又養心

“我們這里叫‘老養’而不是養老，就是因為我們有別于傳統的養老院。我們不僅僅是照顧老人的飲食起居，更是提供給老人一個高品質的生活，養生更要養心。”王院長對我們介紹了大軍老養公寓的宗旨。相比起單純的關心老人們的身體健康，一個良好的精神狀態更是長壽的關鍵。

大軍老養公寓設有餐廳、會議室、卡拉Ok廳和書畫室、棋牌室、康樂球室、乒乓球室等等，最讓筆者感到意外的是山莊里還有電腦室，并且相當受山莊內入住的老年人歡迎。

齊魯山莊大軍老養公寓在筆者眼中更像是一所療養院。入住條件較高，入住老人的層次也較高。老人有共同語言共同愛好，相處起來舒心開心。在大軍老養公寓，我們可以看到，老人們的日常生活極其有規律。每天的早餐過后，老人們都會來上一段早操活動筋骨，許多老人還把自己養生練功的好方法與大家一起分享，如：鄭世玲老人的頸肩保健操和氣功十八式、林循熙老人的八段錦、楊碧瑜老人的二十四式太極拳等等。然后再去進行自己感興趣的活動，寫詩作畫，寫散文、練書法，還有一些80多歲的老人在院長的指導下學習上網閱讀，可以說是“人在老養院，心知天下事”，年逾古稀的李玲阿姨還學習用電腦寫文章，修照片，并將她在老養公寓的生活寫成一篇名為《齊魯山莊的日日夜夜》的散文，還配上圖片，給雜志社投稿。日子過得比許多年輕人還充實，李阿姨說;“我去過幾個養老院，只有這里能留住我。”

“工作了大半輩子，老了終于能夠清閑了，最大的愿望做一些自己想做的事情。”80多歲的牟老先生感慨到。剛來到大軍老養公寓時，牟老先生由于夫人剛剛去世，精神狀態不是很好，不愛說話。經過了老養公寓中眾人的開解與陪伴，牟老先生漸漸喜歡上了這樣的生活，還開始寫回憶錄，回憶自己當年參軍的生涯，充實自己的晚年生活。

已經90歲高齡的林老先生常常在閑暇時間堅持創作，他的夫人郭阿姨也熱衷于此，山莊還為他們倆舉辦了一次書畫攝影展，來展現老有所樂、老有所為的精神。

記者感覺，老養公寓的每一個人，都在享受著養生又養心的豐富生活。

期待進一步發展

與傳統的養老院相比，大軍老養公寓的管理要更加人性化。大軍老養公寓尊重老人的意愿，來去自如。除此之外，大軍老養公寓還給老人們提供了不同時長的住宿服務，日托、周托、和月托的模式讓老人們有了更多的選擇。

除了常住的老人之外，還有一部分老人選擇了短期入住。而隨著從市區到山莊的公交路線的開通，越來越多的老人選擇了來這里小住幾天。一部分是來體驗田園式的生活環境，一部分是來這里修養病情。每年酷暑時節，還有一部分老人選擇來山莊避暑。大軍老養公寓還為來探視老人的家屬們提供了住宿的環境，供應食宿，讓老人們不會感到孤獨。

而隨著新式的養老模式的發展和影響，異地養老、旅游式養老受到了很多老人的歡迎。前文提到的牟老先生就來自山東，來這里進行異地養老已經四個年頭了。除此之外，還有一些來自北方的老人到這里進行旅游養老。李阿姨告訴我們：“今年春節還有來自上海的幾對老夫婦來我們這里，跟我們一起過節呢。”這種候鳥式的養老群體也是大軍老養公寓的常客。

作為一個民營的養老機構，與公立的養老院相比費用還較高。我們不難發現，大軍老養公寓的入住門檻相對較高，每月最低也要2500元左右，最高則要將近6000元，遠高于社會平均養老金水平。而且大軍老養公寓附近沒有大型配套醫院，雖然公寓只接收生活能自理的老人，但老人家年紀大了，總不免有些突發情況。這些情況都讓大軍老養公寓的進一步發展陷入了瓶頸，大軍老養公寓共有80多個床位，除了7、8、9這3個特別炎熱的月份，其他時間基本都住不滿。為了增加盈利，大軍老養公寓平時還接待一些農家樂的周末團。

隨著社會的發展，養老需求的不斷變化，老人們對于高質量老年生活的需求，更多類似大軍老養公寓的養老院會陸續出現在人們的視野中。民營養老院，也需要政府的扶持和政策的支援，才能更健康地發展。