市場消費低迷?豬價上揚動力不足

孫德林，賈海燕

（1.生豬產業技術體系北京市創新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網，北京 100102）

行情動態

市場消費低迷?豬價上揚動力不足

孫德林1，2，賈海燕2

（1.生豬產業技術體系北京市創新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網，北京 100102）

1??2014年12月至2015年1月上旬行情概述

如圖1所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國仔豬價格除在12月第2周略有上揚外，整體呈現下滑態勢，價格下滑幅度為12.09%。統計區間仔豬平均價格為18.64元/kg，低于去年同期（23.50元/kg）20.68%。

如圖2所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國生豬平均價格整體上呈現下滑的態勢，僅在2014年12月第2周及2015年1月第2周略有小幅上揚，統計區間內下滑幅度為4.71%。統計區間生豬平均價格為13.42元/kg，低于去年同期（15.25元/kg）12.00%。

如圖3所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國豬肉價格呈現波動性下滑的態勢，但整體較穩定，同時整體低于去年同期水平，下滑幅度為1.95%。統計區間豬肉平均價格為21.24元/kg，低于去年同期（23.58元/kg）9.92%。

如圖4所示，2014年12月至2015年1月上旬，玉米價格呈現階段性下滑態勢，整體價格高于去年同期，下滑幅度為2.49%。統計區間玉米平均價格為2.38元/kg，高于去年同期（2.35元/kg）1.28%。

如圖5所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國豆粕平均價格呈現波動性下滑的走勢，下滑幅度為1.97%，整體價格較平穩，在3.50元/kg上下波動。統計區間內豆粕平均價格為3.52元/kg，低于去年同期（4.26元/kg）17.37%。

如圖6所示，2014年12月至2015年1月上旬，全國豬糧比價呈現先連續下滑而后略有上揚態勢，下滑幅度為2.27%，12月份的豬糧比價的變化趨勢與去年同期相似，呈現連續下滑，而進入1月份后則呈現出相反的變化態勢。統計區間內豬糧比價平均為5.63∶1，低于去年同期（6.48∶1）13.12%。

2??未來行情走勢分析

據信息員反映，2015年1月大部分地區的生豬存欄量較往年水平略有偏低，但是生豬行情低迷退出的多為散養戶，中大規模場未出現大規模削減母豬的狀況。同時全國餐飲業不景氣，加上肉制品廠消納生鮮肉的能力有所減弱，總體上消費量拉動不足。進入冬季季節性疾病開始流行，不景氣的養豬市場也讓仔豬市場寒若冰霜，呈現出有價無市的局面。雖然近期全國生豬行情有回暖跡象，同時有2月份春節的拉動，但市場總體的消費拉動力明顯不足，預計生豬價格上漲空間有限，請注意行情變化適時出欄。

原料玉米方面，隨著春節臨近，受東北臨儲提振市場聯動、下游用糧企業節前備貨、貿易商入市收購、華北玉米主供銷區等諸多因素影響，春節前華北市場提振動力將大于價格下跌壓力，后期仍需繼續關注臨儲收購進度及華北產區農戶余糧水平對市場的影響。國際市場方面，美國玉米出口需求改善，南美局部地區天氣干燥，威脅新季玉米單產潛力，受此影響，國際玉米市場價格大多上漲。

豆粕方面，全球大豆供給繼續轉向寬松，生豬補欄及對菜粕的替代消費可能使得豆粕需求較2014 年快速增長，但是2月前補欄可能性不大，短期內豆粕仍舊呈現弱勢震蕩格局。

圖1 2014年12月至2015年1月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2014年12月至2015年1月上旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2014年12月至2015年1月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2014年12月至2015年1月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2014年12月至2015年1月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2014年11月至12月上旬全國豬糧比價走勢圖

北京市生豬產業技術體系創新團隊支持。