高山茶品牌發展的崇義“秘方”

◇文/劉春香（崇義縣人民政府副縣長）

高山茶品牌發展的崇義“秘方”

◇文/劉春香（崇義縣人民政府副縣長）

近年來，崇義縣依托優越的生態優勢，大力推進高山茶種植和精深加工，已形成了以生產高山綠茶、白茶為主，兼顧鐵觀音（烏龍）、紅茶等品種，深挖野茶資源開發的茶產業發展格局，打造了“馨陽嶺”、“赤水仙”等一批響譽國內外的茶葉品牌，先后被評為全國重點產茶縣、江西省茶葉生產十強縣。

政策扶持，促進茶產業大發展。崇義縣先后制定出臺了《崇義縣2011-2020年茶產業發展規劃》、《關于進一步加快茶產業發展的實施意見》等一系列文件，把茶產業列入全縣六大農業優勢產業予以重點扶持、大力推廣。同時，縣財政每年整合涉農資金用于重點扶持茶園基地開發、標準化加工基地、產品質量（標準化生產）和品牌建設，有效促進了茶產業的快速發展。目前，全縣茶葉面積4萬畝，上規模的茶葉加工企業15家，年產茶葉1400噸，年產值達1.7億元。

培育龍頭，推進茶產業上規模。堅持龍頭帶動，不斷強化茶葉生產企業種植管理、技術加工、市場營銷等方面能力，推進龍頭覆蓋、規模發展。一方面，在縣、鄉兩級成立茶產業發展領導小組和高山茶協會，專門協調解決茶葉發展過程中的資金、培訓、土地流轉等方面的問題，并積極與中國茶葉研究所、華南農業大學等科研院校建立聯系，在推進茶產業規模化發展中獲得更多技術支持；另一方面，重點培育茶葉龍頭企業。崇義縣采取貼息貸款、財政扶持、銷售網點建設補助、品牌宣傳傾斜等優惠政策，扶持龍頭企業建立基地進行規模生產，統一品牌、統一銷售。

科技創新，增強茶產業競爭力。崇義縣在主產茶鄉鎮成立了茶技輔導站，并開展相關技術培訓，逐步建立了與產業發展相適應的縣、鄉兩級茶葉科技服務體系。通過加大先進實用科技的推廣應用，建立和完善全縣茶葉質量安全體系等措施，在茶葉行業中建立了規范生產、清潔加工、誠信經營的自律機制，增強了茶葉企業的規范化、標準化生產意識，為崇義茶葉在國內外市場上贏得了良好的信譽，增強了崇義高山茶的核心競爭力。

打造品牌，提升茶產業知名度。按照茶產業發展良種化、市場化要求，大力實施精品名牌戰略。一是實施品牌整合。對馨陽嶺、赤水仙、龍歸茶等各種茶葉品牌進行了統一整合，共同打造“崇義高山茶”品牌，同時實行母子商標，企業在統一品牌下有自己企業產品商標，實現茶葉品牌與茶葉質量的有機整合；二是實施品牌獎勵。通過獎勵方式，引導企業加大品牌創建力度。目前，崇義高山茶產品獲金獎（或一等獎）的產品有23個，其中國際級3個，國家級6個，省級14個，4家企業商標獲“江西省著名商標”，赤水仙茶場、陽嶺陶氏茶業等一批企業通過國家有機茶（食品）論證。

大力弘揚茶文化，打造茶主題生態游。在做優茶葉品質的同時，注重挖掘和弘揚茶文化，特別是在茶產品宣傳推廣上，積極融入崇義獨特的人文歷史、客家文化、紅色文化和鄉土文化，在茶產品包裝、設計、命名等方面突出體現濃厚的地方色彩。大力推進茶葉發展與生態旅游一體化進程，依托上堡梯田群等自然風光，崇義縣打造了上堡萬畝茶葉梯田，創建了一批集采茶、制茶、品茶、賞茶、游玩于一體的 “茶樂園”。通過“茶旅一體化”發展，進一步提高了旅游景區的觀賞性和趣味性、帶動了景區人氣不斷攀升、繁榮了茶產品銷售市場，有效促進了企業增效、農民增收。