(四川省南部縣雙峰鄉畜牧獸醫站四川南充637390)
豬場規模化生產注意要點
陳冬明
(四川省南部縣雙峰鄉畜牧獸醫站四川南充637390)
本文將從豬場選址、豬場布局、豬場安全、豬舍設計、豬場生產流程、豬場疫苗接種、豬場疫病監測、豬場藥物使用等方面入手分析豬場規?;a中應該注意的幾個要點。
豬場;管理;生產;規模化
豬場規模化生產要求豬場建設、豬舍設計、生產流程、疫情管理等方面必須符合一定的標準,并且各個環節緊密配合才能對豬場的生產有良好的效果,豬場才能健康成長。下面主要介紹豬場規?;a應注意的重要事項。
豬場規模化生產應該注重豬場的建設,優化豬場環境。因此,豬場規?;^程中,其在豬場建設方面應該注意以下幾個要點:首先,在豬場選址方面,應該選擇與交通要道、村鎮以及其他家畜養殖場較遠的地方,并遠離一些具有污染的化工廠和遠離家畜屠宰場。在豬場選址過程中還應該注重當地水電是否充足、通風是否良好、地勢是否高燥、是否向陽、是否避風、排水是否方便、交通是否便利等等因素,同時最好選擇附近有耕地、果林或者魚塘的地方。其次,在豬場布局方面,應該采取三區式布局,即設置生活管理區、生產區、生產配套區這三個區,其中生產配套區主要是更衣室、獸醫師、倉庫、飼料車間等等。同時,在生產區應該設立三個點,即育肥點、保育點、繁殖點,這三個點之間的距離必須在500 m以上。并且裝豬臺、育肥舍、生長舍、保育舍、懷孕舍、配種舍必須按照下風向上風方向進行排列,其中配種舍中必須設置有一定面積的運動場。再次,在豬場安全方面,應該要建設圍墻,建設防疫林,建設防疫溝,以防止疫情的發生和傳播;同時在豬場大門應該建設有消毒池和消毒通道以及配備專門的消毒機,人員以及車輛進入必須進行消毒并登記。
在豬舍設計方面必須符合一定的參數和原則。保育舍和產房必須根據生產規律劃分單元進行全進全出設計;育肥欄跟保育欄必須一一對應,保育欄跟產房兩欄進行對應;在豬舍和豬欄設計前應該具體計算出生產指標,理清生產流程,比如以基礎母豬500頭、生產出欄數1萬頭為例,設每頭母豬每年生產2.2窩,那么每年豬場將生產1 100窩,那么其每周將分娩20窩左右,若按85%的分娩率計算,也就是說每周應該進行24頭母豬的配種。這樣以來,產房將設置6個單元,即哺乳需要3個單元、斷奶后豬仔飼養需要1個、母豬臨產需要1個、空欄預備需要1個,并且每個單元應該設置產床20個;在保育舍應該設置5個單元,其中空欄機動1個、保育4個,每單元應該設有10個保育床;育肥舍需要16個單元,空欄機動1個,育肥15個,每單元設10個育肥床。
在豬場規模化生產過程中,應該采取工廠化流水線的模式進行生產,比如以萬頭以上規模生產為例,按照“周”的節律生產,整個生產過程分為產房、保育、育肥、肉豬及出欄4個環節,具體的生產流程如表1所示。

表1 豬場規模生產流程
在各流程環節中,還應該注意以下內容:首先,在待配母豬階段,每周24頭母豬參與配種,基本保證20頭左右母豬發生分娩,妊娠期應該將妊娠母豬安置在妊娠舍內進行專門飼養,到了臨產之前1周左右將其轉入產房舍以待生產。其次,在產仔環節,母豬應該安置在分娩舍內進行生產,其臨產1周哺乳3周共4周,豬仔生產后一半在3周后進行斷奶,斷奶后母豬置于運動場飼養,時間為3 d,之后轉入到配種舍再進行配種。再次,在豬仔保育環節,在豬仔斷奶一個星期之后,應該按照強弱情況對它們進行分群,進行針對性飼養。最后,在肥豬飼養環節,在保育舍飼養4周,肥豬舍飼養15周,預計在23周齡時,其體重可達到100 kg左右,即可出欄上市。
在豬場規模化生產過程中,必須注重豬場的疫情管理。首先,在豬場疫苗接種方面必須設置一定的程序和規定、制度。疫苗必須選擇正規渠道獲得的疫苗,必須根據說明書上的要求存放和使用疫苗,必須讓有經驗的、專業素質高的獸醫為豬場進行免疫,在疫苗接種過程中應該重點防治豬瘟等病毒性疾病的發生。其中,保育期少進行疫苗接種,具體根據情況而定;育肥期適當的進行肺炎疫苗接種。其次,在整個生產過程中,要定期不定期地對整個豬場進行疫病監測,及時報備豬場疫情。第三,在藥物使用過程中,必須選擇針對性的藥物,盡量防止亂用藥、亂投醫的現象發生,必須通過藥敏試驗之后才能進行合理的、科學的、針對性的用藥。在氣溫變化比較大的時候,為防止豬成群生病,應該適當地給予一些保健藥品,嚴防群豬發病。
綜上所述,豬場規模化生產過程中必須注意:加強豬場建設,進行環境控制;合理設計豬場布置,根據生產指標合理安排豬舍;科學安排生產流程,確保生產順利、科學、低成本進行;加強疫苗接種和疫病監控,強化瘦肉精自檢工作;強調豬群保健工作,正規使用飼料、獸藥。只有這樣才能促使豬場做強做大?!觯ň庉嫞旱一郏?/p>
10.3969/j.issn.1008-4754.2015.01.007