不同柞樹品種對柞蠶的飼喂效果

摘要[目的] 為傳統養蠶業提供理論依據。[方法] 以河南省主要柞樹品種為試驗材料，研究不同柞樹品種對柞蠶的飼喂效果。[結果] 飼喂槲櫟的柞蠶發病率比栓皮櫟和麻櫟高。飼喂栓皮櫟和麻櫟的柞蠶繭層率都比槲櫟高。全齡用栓皮櫟和麻櫟養蠶的效果最好，用槲櫟養蠶的效果最差。[結論] 栓皮櫟和麻櫟是適宜魯山縣區氣候和環境條件，是柞蠶喜食、養蠶效果較好的優良柞樹品種。

關鍵詞柞樹；柞蠶；發育歷期；發病率；收繭成績

中圖分類號S885.1文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2015）26-128-02

Abstract [Objective] The research aimed to provide theoretical basis for traditional sericulture. [Method] Taking main varieties of oak tree in Henan Province as test materials， the feeding effects of different varieties of oak tree on tussah were studied. [Result] The incidence of tussah fed with Quercus aliena was higher than that fed with Quercus variabilis and Quercus acutissima. The cocoon shell rate of tussah fed with Q. variabilis and Q. acutissima was higher than that fed with Q. aliena. The feeding effects of tussah fed with Q. variabilis and Q. acutissima in all instars was the best， and that fed with Q. aliena was the worst. [Conclusion] Q. variabilis and Q. acutissima were suitable for the local climate and environmental conditions in Lushan County， and they were good varieties of oak trees that tussah liked to eat with better feeding effects.

Key wordsOak tree； Tussah； Developmental period； Incidence； Cocoon performance

河南省柞樹資源豐富，不同柞樹品種養蠶效果存在差異。魯山柞樹資源極為豐富，柞蠶養殖在河南省歷史悠久，最具代表性。為此，筆者選取魯山縣的瓦屋柞蠶原種場良種繁育基地和王莊柞蠶原種場的良繁基地，進行不同柞樹品種對柞桑的飼喂試驗，主要側重于分析不同柞樹品種養蠶后的發育歷期變化、蠶期生長發育狀況、累計發病情況和收繭成績等方面，旨在為傳統養蠶業提供參考。

1材料與方法

1.1試驗地概況

魯山縣瓦屋柞蠶良種繁育基地和王莊柞蠶原種場良繁基地地處112°14′、～113°14′E，33°34′～33°00′N，年平均氣溫14.7 ℃，年平均降水量1 000 mm，無霜期209 d，土壤為褐土類中的砂石土、石渣土。瓦屋蠶場位于瓦屋鎮，資產65萬元，占地40 hm2，樹種為栓皮櫟、麻櫟、槲櫟。王莊蠶場位于下湯鎮，資產200萬元，面積135 hm2，樹種為麻櫟、栓皮櫟、槲櫟。瓦屋鎮海拔250 m，下湯鎮海拔176 m。

1.2試驗材料

1.2.1柞蠶品種。試驗柞蠶品種為三三，由河南云陽蠶業試驗場提供。

三三柞蠶種是1953年河南省南召柞蠶育種試驗場從當地一化性柞蠶原始群體中選擇優良個體制種傳代，經多年系統選育而成。三三柞蠶種于1958年開始推廣，目前已成為一化性蠶區采用最多的柞蠶品種之一。三三品種蛾體呈淡咖啡色，蟻蠶黑色，一眠蛻皮后，體黃色，5齡盛食，蠶體背為香蕉黃色，柞蠶發育齊一，生命率高，抗病力強，產繭量多，適應范圍廣。

1.2.2柞樹品種。試驗柞樹品種為栓皮櫟、麻櫟、槲櫟，以上3種樹種的樹齡為當年生（火芽）和一年生（老梢）。

1.3試驗方法在瓦屋柞蠶場和王莊柞蠶場各設1個試驗區。每個試驗區選擇栓皮櫟、麻櫟、槲櫟老梢（一年齡）1～3齡蠶用，火芽（當年生）4～5齡蠶用[1-3]。每個試驗區設3個放養小區進行對比試驗，每區放養同品種、同批次蟻蠶200頭。

（1）每齡末記載發育歷期（1～4齡，含眠期）小時數以及稚蠶期生長發育情況（1～3齡）、壯蠶期生長發育情況（4～5齡）。開葉時間為每齡眠起后大批（即90%眠起）第一次食葉時間。見眠為群體中出現1%眠蠶時刻；見起為群體中出現1%起蠶時刻。食葉時間為從開葉到蠶90%眠的時間； 眠中時間為從90%眠到90%眠起的時間；發育歷期：1～4齡以開葉到下齡開葉時間為發育歷期，即食葉時間加眠中時間；5齡經過時間為指開葉至盛熟（50%熟蠶）時間；全齡經過為各齡經過時間之累計；蠶體強健以小蠶發生多少來表示，一般為定性觀察。全齡遲小蠶率每齡末進行統計，按以下公式計算：

全齡遲小蠶率（%）=全齡遲小蠶數實際飼育頭數+全齡遲小蠶數×100%（1）

（2）齡期結束，統計不同柞樹品種養蠶累計發病頭數和收繭成績（收繭粒數、粒重、平均繭層率）。

各齡發病頭數：于各齡每次淘汰病死蠶時記載，各齡發病頭數之和即為全齡發病頭數。按照以下公式計算發病率：

發病率（%）=病斃蠶頭數實際飼養頭數×100%（2）

柞蠶繭由繭層、蛹體及蛻皮組成，這三者之和稱為全繭量，即單粒重。繭層量是指繭層的重量。繭層率是繭層占全繭量的百分比。

結繭后第5天采繭（防止蛹體受傷），結繭第11天蛹體完全形成時進行調查。全繭量、繭層量和繭層率的計算公式如下：

全繭量=結繭粒總重繭粒數（3）

繭層量=繭層總量繭粒數（4）

繭層率=繭層量全繭量×100%（5）

每區選擇的3個放養小區，試驗過程中要求環境及氣候條件基本一致，即土壤、柞樹長勢、溫度、相對濕度和技術操作流程基本相同，以避免由于上述因素的影響而造成試驗數據偏差過大[4-6]。

2結果與分析

2.1蠶期生長發育和發育歷期分析

由表1～2和圖1可知，全齡用栓皮櫟養蠶，生長發育齊一，體質強健，生命力強，

柞蠶喜食，蠶期表現良好。

全齡用麻櫟養蠶，稚蠶期和四齡期養蠶效果好于栓皮櫟，表現為發育齊一，生命力強，體質強健，發育快于栓皮櫟養蠶，但5齡后期由于葉質老化快，對5齡后期用葉有一定的影響。全齡用槲櫟養蠶，蠶體發育快，蠶體平均重量重，體質虛，蠶生命力較差，蠶體肥而不壯。由此可見，全齡用栓皮櫟和麻櫟的養蠶效果最好，而槲櫟的養蠶效果最差。

2.2不同柞樹品種的發病率和收繭成績由表3可知，從發病率來看，在瓦屋柞蠶原種場，以槲櫟為對照指數100%，

栓皮櫟發病率為57.1%，而麻櫟為51.4%。槲櫟發病率比栓皮櫟高75%，比麻櫟高94%；在王莊柞蠶原種場，以槲櫟為對照指數100%，栓皮櫟發病率為52.5%，麻櫟發病率為50%。槲櫟比栓皮櫟發病率高99%，比麻櫟高100%。從收繭成績來看，在瓦屋柞蠶原種場，以槲櫟的繭層率為對照指數100%，栓皮櫟繭層率為110.5%，麻櫟為117.6%，分別比槲櫟高10.5%和17.6%。

在王莊柞蠶原種場，以槲櫟繭層率為對照指數100%，則栓皮櫟繭層率為116.3%，麻櫟繭層率為122.8%，分別比槲櫟高16.3%和22.8%。

雖然槲櫟單粒重較高，但其發病率高，繭層率低。

3結論

①全齡用栓皮櫟養蠶，發病較少，蠶體發育整齊，體質強，收繭成績好，平均單粒重高于麻櫟養蠶成績，低于用槲櫟養蠶成績；

②全齡用麻櫟養蠶，發病較少，蠶體健壯，生命力強，發育齊整[7]，平均單粒重較輕；③全齡用槲櫟養蠶，蠶體發育快但蠶體虛弱，發病率明顯高于用栓皮櫟和麻櫟養蠶，平均單粒重最重，但繭層率低，繭質差；總體來看，全齡用麻櫟或栓皮櫟養蠶，成績均明顯好于槲櫟養蠶。

不同樹種的柞葉對蠶的生長發育、產量、繭質的影響最大。樹種是決定葉質的內因之一。柞葉的物理性質與化學性質組成和生物學特性，因樹種而不同。從2個蠶種場柞蠶生長發育來看，全齡用栓皮櫟養蠶生長發育齊一，體質強健，生命力強；全齡用麻櫟，1～4齡發育經過都比栓皮櫟短，且表現發育齊一，生命力強體質強健，但5齡期比栓皮櫟發育經過長；槲櫟雖整個齡期經過短，但蠶體生命力差，槲櫟葉質硬，且光滑，不利于蠶的食用。栓皮櫟和麻櫟是適宜魯山縣區氣候、環境條件，而且柞蠶喜食、養蠶效果較好的柞樹優良品種。

4討論

槲櫟由于葉質含水分較高，營養物質相對含量較低[3]，因此，在實際生產中槲櫟一般不作為專用蠶坡使用，只有在天氣干旱、蠶期雨水較少以及柞坡不足時可調劑使用。

由于栓皮櫟發芽較早，葉質適熟期最長，而麻櫟發芽稍晚，葉質老化快，葉質適熟期較短，據此推測2齡、3齡、4齡后期和5齡前期采用麻櫟養蠶效果最好；1齡、4齡前期和5齡后期用栓皮櫟養蠶效果最好。麻櫟和栓皮櫟互相調劑、搭配使用，養蠶成績高于單獨用任何一個樹種的養蠶成績，但仍需進一步研究。

參考文獻

[1]

勇作全.春柞蠶各齡用坡地面積的調查[J].南陽農業科技，1983（6）：14.

[2] 勇作全，王治邦.全齡老梢飼養柞蠶初步探討[J].南陽農業科技，1981（2）：25-27.

[3] 勇作全.春柞蠶全齡用葉量的調查[J].河南蠶茶通訊，1990（1）：27.

[4] 周懷民，胡則旺.柞蠶生產技術[M].鄭州：河南科學技術出版社，1995.

[5] 徐啟茂.柞蠶飼養實用技術[M].北京：金盾出版社，1999.

[6] 吳忠恕.柞蠶飼育[M].沈陽：遼寧科學技術出版社，1987.

[7] 周懷民，勇作全.環境條件與柞蠶發生核型多角體病的關系[J].蠶業科學， 1994（4）：208-212.