內蒙古馬鈴薯產業的競爭力及其影響因素研究

李羅

摘 要：內蒙古是我國馬鈴薯的主要產區，馬鈴薯是當地主要農作物之一，馬鈴薯產業作為當地賴以生存與發展的經濟產業，其競爭力關系到當地人民的生活和國家馬鈴薯產業的格局。本文首先簡單地介紹了一下產業的競爭力的含義，再分析了內蒙古馬鈴薯產業的競爭優勢及其競爭力的影響因素，對提高內蒙古馬鈴薯產業的競爭力有一定的意義。

關鍵詞：內蒙古；馬鈴薯產業；競爭力

一、產業的競爭力

競爭力從字面上來講就是競爭能力的意思，產業的競爭力就是產業的競爭能力。產業的競爭能力指的是某個國家或者地區的產業與其他國家和地區中相同的產業，兩者從生產能力、滿足市場的需求和持續不斷獲得利潤等幾個方面進行比較，其中哪個產業在這些方面做的比較好，就說該產業的競爭力強。產業的競爭力是通過相互比較而體現出來的，比較涵蓋比較的內容和比較的范圍兩個問題。從比較的內容來說，產業競爭力的體現也就指的是產業競爭優勢的體現，產業的競爭優勢越大，也就說明產業的競爭力越強，產業的產品或者服務業務的質量和產業的市場占有能力最能體現產業的競爭優勢，從根本上來說，產業的競爭力取決于該產業的生產力，生產力越高，就說明該產業具有更加先進的生產設備與技術人才，還有更加高效的生產方式，使得該產業能夠持續生產出高質量的產品來吸引客戶，并且很好地滿足客戶的需求，以此來開拓自己的市場和持續不斷地獲取利潤。比較的范圍一般指的是國家或者地區，產業的競爭力是針對區域來說的，是該區域中國家或者地區之間相同產業的比較。

二、內蒙古馬鈴薯產業的競爭力

馬鈴薯是內蒙古地區的主要農產品之一，內蒙古地區是我國主要的馬鈴薯產地之一。這些年來，隨著當地對馬鈴薯產業的投入的增加，內蒙古馬鈴薯產業在專業化和高產高效等方面得到飛速地發展，逐漸增強了當地馬鈴薯產業的競爭力。

1.內蒙古地區具有相對集中馬鈴薯優勢產區

在內蒙古地區，馬鈴薯的優勢產區相對來說比較集中，主要集中在西部、中部和東部的7個盟市。這幾個盟市常年種植馬鈴薯，7個盟市的種植面積占到整個內蒙古地區種植面積的九成以上，可以說內蒙古地區的馬鈴薯幾乎全被種植在這7個盟市里。其中烏蘭察布市成為了內蒙古中西部馬鈴薯產業優勢區的中心，呼倫貝爾市成為了內蒙古東部馬鈴薯產業優勢區的中心，中西部主要進行脫毒種薯的生產，東部主要進行鮮食薯的生產。

2.內蒙古地區采用高產高效的種植馬鈴薯技術

內蒙古地區在種植馬鈴薯的過程中，采用高產高效的適用于當地的馬鈴薯種植技術，使得當地的種植水平得到很大的提高，種植的馬鈴薯對自然災害的自我保護能力也得到了加強。從2011年開始，內蒙區馬鈴薯種植過程中使用地膜覆蓋技術，這種技術不僅可以有效地降低水分的流失，還可以一定程度上起到保溫的作用，將近300萬畝種植馬鈴薯土地采用這一種技術。將近670萬畝的馬鈴薯種植土地實行機械化作業、施加專用肥等先進種植技術，還有不少種植地區采用了現代化施水技術，這些高產高效的種植技術都大大提高了馬鈴薯的產量和品質，同時還一定程度上降低了成本。

3.內蒙古地區形成了合理高效的馬鈴薯產業體系

經過長時間種植生產馬鈴薯的實踐，加上不斷地探索與改進，內蒙古地區在馬鈴薯的主要生產區逐漸形成了利用內蒙古地區中適合繁育馬鈴薯的某些地區優越地勢和自然環境，依靠擁有大量專家和先進科技設備的科學研究所和具有大量流通資金與實驗平臺的大中型企業，以專門種植馬鈴薯的生產農戶作為主體同時采用合理高效的生產培育模式對馬鈴薯進行從種植到生產再到繁育的馬鈴薯產業體系，這個體系涉及到馬鈴薯產業的所有方面，使內蒙古地區的馬鈴薯產業高效合理地發展馬鈴薯產業。

4.內蒙古馬鈴薯產業擁有活力的市場與專業的營銷組織

內蒙古地區在發展馬鈴薯產業的過程中，對市場的經營也給予了一定程度的重視與相當的投入力度，在進行馬鈴薯生產的同時，還積極地進行銷售方面的建設，形成生產、儲存、加工、銷售一條龍經營。為了開拓市場，保持市場的活力，當地在發展馬鈴薯產業的過程中，充分地利用了內蒙古地區的先天的地理環境資源優勢，積極培育品質優良、具有特殊用途的馬鈴薯品種。在建設銷售方面，在全國具有馬鈴薯市場的各個地區，建立了專業正規的營銷組織，促進了馬鈴薯的高效銷售。

5.內蒙古馬鈴薯產業擁有一定的品牌

現今的企業建設都離不開自身品牌的建設，內蒙古在發展馬鈴薯產業的過程中，對自身品牌的建設意識日益增強，并且采取了積極有效地措施，努力加快自身品牌的建設。現今代表內蒙古馬鈴薯中種薯的“希森”等品牌已經響徹中華大地，代表綠色有機鮮薯的“富奇”等品牌也已經名滿大江南北。經過多年的品牌建設和產業發展，內蒙古的馬鈴薯現在已經享譽全國，烏蘭察布市更是被稱為“中國馬鈴薯之都”。

三、影響內蒙古馬鈴薯產業的競爭力因素

雖然內蒙古馬鈴薯產業的發展取得了一些成就，產業具有一定的競爭力，但是內蒙古馬鈴薯產業在發展過程中也受著很多因素的制約與影響。

1.內蒙古地區高產高效種植馬鈴薯技術的推廣不足

盡管內蒙古地區這些年一直在致力于高產高效種植馬鈴薯技術的推廣，也取得了一些成就，使得多個品種的馬鈴薯高產高效種植技術達到成熟的地步，也提高了馬鈴薯的產量與品質，但是相對于內蒙古馬鈴薯產業的發展需要，還遠遠不夠，現在高產高效技術推廣的速度顯得非常緩慢。作為技術中的重要部分，機械化作業的應用程度遠遠滿足不了要求，而且水平還很低。整個內蒙古地區的馬鈴薯機械化作業程度還占不到30%，我國的馬鈴薯機械化生產僅有1%，發達國家卻已經達到了八成以上，機械化程度的不足，很大程度上影響了高產高效技術的推廣，也進一步影響了內蒙古馬鈴薯產業的發展，解決機械化問題迫在眉睫，需要國家、當地政府等各方面的共同努力與支持。

2.內蒙古馬鈴薯產業的加工儲藏能力難以滿足生產需求

內蒙古地區種植的馬鈴薯只有五分之一可以被加工轉化為所需要的產品，遠遠低于世界平均50% 的轉化率，在加工或者儲藏過程中其他的基本會被浪費掉，這樣低的產品轉化率會及大地縮減產業的收益。加工出來的產品主要是淀粉等級別等級比較低的產品，產業的生產鏈條比較短，中間造成的浪費比較嚴重，而且形成的附加產品有很少。這主要是因為，內蒙古地區專業進行馬鈴薯加工的企業同當地馬鈴薯產業的發展需求相比較來說，無論是從數量上，還是從規模上都很小，不能滿足產業發展的要求。還有就是當地對馬鈴薯儲藏的能力比較低，儲藏過程中造成很大的浪費，不能滿足企業加工的實時需要，會在一定程度上對加工企業的正常運行造成影響。

3.國家對內蒙古馬鈴薯產業在資金等各方面的支持不足

內蒙古的馬鈴薯產量和品質在我國都占有很大的比重，是我國的馬鈴薯主要生產區，這里有相對優越的自然環境資源優勢，但是國家從2005年來，只對內蒙古地區的馬鈴薯產業投入了1000多萬，僅僅用作建設基地來進行馬鈴薯脫毒種植的培育和繁殖，這種資金投入力度既不符合內蒙古馬鈴薯占全國馬鈴薯產量比，這么少的資金對內蒙古發展馬鈴薯產業來說簡直就是杯水車薪。2009年內蒙古成為國家原種生產補貼試點省區，然而國家給予的補貼太少。國家對內蒙古的現代化種植技術推廣的支持力度不夠，內蒙古很多地區的農業部分無論在科技技術、設備，還是資金方面都存在著不足的情況。內蒙古地區的相關保險保障制度不完善，相關保障部門沒有設立，農民不能借貸相應的款額來進行農業活動，這些都影響了內蒙古馬鈴薯產業的發展。

四、總結

內蒙古是我國馬鈴薯的主要產區，具有相對集中馬鈴薯優勢產區，采用高產高效的種植馬鈴薯技術，經過不斷實踐和摸索，形成了合理高效的馬鈴薯產業體系，再加上活力的市場與專業的營銷組織，以及多年的品牌建設，使得當地的馬鈴薯產業具有很強的競爭力，但是由于高產高效種植技術的推廣出現乏力，馬鈴薯產業的加工儲藏能力難以滿足生產的需要以及國家在資金等各方面的支持不足等因素，也一定程度上削減了當地馬鈴薯產業的競爭優勢，如何結局這些問題，是以后值得研究的地方。

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