喝帶蓋熱飲有害健康？

流言：

對于很多人來說，寒冷的天氣喝一杯熱咖啡、奶茶，既方便，又時尚。不過，最近有媒體報道稱，這些熱飲料杯蓋的材料是聚苯乙烯，受熱后會釋放出苯乙烯單體，而苯乙烯單體可能會造成免疫力的下降，增加得癌癥的風險。我們還能買熱飲喝嗎？

真相：

我們平時去飲料店、快餐店，會發現不少咖啡、紅茶等熱飲，都是使用帶蓋的包裝。杯蓋上都有一個三角形符號，寫著材料的數字編號。1號塑料耐熱溫度是70℃，6號是90℃，2號是100℃，5號是130℃。

熱飲最常用的6號塑料材料是聚苯乙烯，當它遇到高溫，或者盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質時，會分解出苯乙烯，但苯乙烯致癌的結論尚未得到確認。對一個60千克重的人來說，苯乙烯的每日最大容許攝入量是2400微克，大概相當于飲用107杯熱飲，這幾乎是任何一個人都無法做到的。

事實上，人體暴露于苯乙烯單體的最大來源是空氣。因為，作為一種用途很廣的工業原料，隨著現代工業的發展，苯乙烯早已經存在于空氣中了，若要減少其危害，治理空氣污染是關鍵。另外，苯乙烯在一些食物中也天然存在，比如草莓、牛肉與辣椒等。在葡萄酒、啤酒和奶酪的生產過程中，也會產生一定量的苯乙烯。抽煙也會有苯乙烯，抽一根煙通常有20～48微克苯乙烯。雖然這種致癌性的危害幾率不能這樣簡單相比，但一個杯蓋可能溶出的苯乙烯單體的量要低于喝一瓶啤酒、抽一根煙時攝入的苯乙烯，這樣說，會不會緩解你的恐慌情緒呢？