讓民俗文化點亮園本課程

吳芃葉

南寧市邕寧區（以下簡稱邕寧區）地處南寧市東南部，背靠碧水東流的邕江，八尺江穿城而過，五圣宮、北觥壯族大古民居、雷婆嶺摩崖石刻、壯鄉八音、嘹啰山歌、春牛舞、壯族采茶戲等享譽民間。作為壯族文化的重要發源地之一，邕寧區有著1 000多年的歷史，90%的人口為壯族，素有“壯族八音之鄉”的美稱。邕寧區的民間民俗文化涵蓋了民間文學、民間音樂、傳統手工藝、民間舞蹈、傳統醫藥、傳統體育、游藝與雜技、民間美術、傳統戲劇、曲藝等諸多方面。

然而，隨著城市化進程的加快，人們的鄉土觀念發生了很大變化，對民風民俗情感淡漠，對民族文化幾無傳承，服飾、飲食等生活習慣基本漢化，使用語言基本都是普通話……直到2006年，邕寧區黨委、政府決定發揮民族民間文化資源在建設文化強市中的積極作用，開始對民間的文化藝術進行搶救、保護和傳承，并采取了一系列有效的措施，如：組織編撰《邕寧區非物質文化遺產普查資料》，每年舉行一屆“邕寧區八音民俗文化藝術節”，開展“民族文化進校園”活動，等等。在這一背景下，我院立項了南寧市課題“邕寧區民間民俗文化融入幼兒園課程的實踐研究”，充分依托政府的資源優勢，決定從娃娃開始，重拾我們壯民族的文化記憶，讓幼兒在保育院的一日生活中耳濡目染，熱愛并傳承我們邕寧區的民間民俗文化。

我們認為，探索和創建一套可操作的適合幼兒的園本課程，把我們的民間民俗文化自然地融入幼兒園的課程當中，是我們這項研究的核心任務。教育部頒布的《幼兒園教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）指出：幼兒園應與家庭、社區密切合作，與小學相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發展創造良好的條件；要充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。

結合邕寧區“民族文化進校園”工作的推進思路，我們在課題研究的過程中，緊緊依靠家長和社區，搜集到了大量的民間素材和課程資源。我們還深入邕寧區的那路村和新江中心小學，了解邕寧壯族八音文化的起源及嘹啰山歌的傳承情況，得到了民間藝術家們手把手的指點和幫助。我們從了解現狀中發現問題，尋找實踐研究的方向；我們從反思案例研究的過程中完善課程，努力建構可有機整合民間民俗文化和國家課程的五大領域園本課程。

我們綜合使用了行動研究法、文獻資料法、調查研究法和經驗總結法等各種研究方法，在幼兒園大、中、小班各設置了一個年段實驗班（小一、中一、大一班，每班30人），按五大領域（健康、語言、社會、科學、藝術）將課題組的老師們分成了6個研究小組（其中的藝術領域分為音樂和美術2個研究小組），各研究小組分別承擔一個園級子課題，有針對性地開展本領域的課程實踐研究。

我們的研究大體經歷了準備階段（2012年9月到2013年6月）、實施階段（2013年7月到2014年8月）和總結階段（2014年9月到2015年6月）3個階段，如今已成功探索出將民俗文化融入幼兒園課程的途徑，初步形成了帶有民俗文化特點的五大領域園本課程。

一、將民間民俗文化融入園本課程的途徑

我們認為，將民間民俗文化貫穿在教學活動之中，不僅能豐富教學活動的內容和形式，也能為園本課程的系列開發積累豐富的素材。本著《綱要》有關“幼兒園應為幼兒提供健康、豐富的生活和活動環境，滿足他們多方面發展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發展的經驗”的精神，我們選擇了在生活和活動中滲透、在環境中熏陶以及家園共育三種途徑，開發并完善我們的五大領域民俗文化園本課程。

（一）在生活和活動中滲透

1.晨間活動。鑒于幼兒每天早上來園后的前20分鐘比較沉悶，我們為幼兒和家長創編了踩高蹺、拋繡球、拋接藤球、舞龍、春牛運輸比賽等民間游戲活動，并通過家長學校先教會家長，再讓家長帶著孩子一起玩，使幼兒得以充分投入民間游戲活動中，精神煥發。

2.早操活動。早操是幼兒室外活動的重要環節。我們結合民間體育和音樂游戲的活動內容，依據大、中、小班教育的階段目標，創作、編排了許多具有民間民俗特點的早操活動。如：小班的早操以律動為主，我們用白話童謠《菊花團團轉》作為律動伴奏；偶爾讓老師帶著幼兒做我們創編的民間體育游戲《鯉魚與白鶴》等。中班的早操，我們讓幼兒跳著我們自主編排的民間舞蹈《春牛舞》入場，然后做《螞箉操》；在選擇性活動中，我們為幼兒提供了獅子、龍、春牛等道具讓幼兒自主選擇，然后自由組合進行舞獅、舞龍、舞春牛等活動。大班的早操，我們讓幼兒手持我們改造過的“銅鼓”“繡球”等輕器械，或者踏著雄壯的壯族《銅鼓舞》音樂做“銅鼓操”，或者在優美的壯族《繡球舞》音樂伴奏下做《繡球操》。最后，各個年段的小朋友將一起聽著我們根據邕寧八音創編的歌曲《幸福八音》，做著放松動作結束早操活動。以上早操活動，不僅突顯了我們的民間民俗文化特色，而且能夠達到鍛煉孩子體質的目的，深受孩子的喜愛。

3.充分發揮民族特色功能室的作用，滲透五大領域的培養目標。例如：在幼兒“生活館”開展民族美食親子烹調活動，有機融合了科學與社會領域的教育目標，引導幼兒和家長親歷美食制作過程，品嘗民族美食的味道，增長對民族美食的認知，增進對本民族的認同感；“彩虹美食街”是我園創設的特色小吃一條街，主要融合了社會領域、認知領域、藝術領域、語言領域四大領域的教育目標，幼兒在熟悉的當地物產超市和特色小吃店中，可以模擬買賣或親手制作商品，在活動中發展交往、計算、語言交流和手工制作能力，同時積累知識經驗；“民俗音樂室”里有大量民間樂器和水上婚禮、舞春牛、舞龍等音樂游戲活動的道具，幼兒可以在這里自發游戲、互動交流，沉浸在民族音樂的旋律中，感受民間藝術的魅力，提高音樂游戲的表現力。

4.在膳食中融入邕寧特產，豐富幼兒對本地物產的認知。科學教研組與我院后勤部溝通，嘗試在幼兒膳食中加入邕寧特產的食物。如在午餐中加入炒玉米、芋頭飯、淮山湯、燜南瓜，在午點中準備特產水果火龍果、龍眼、香蕉、柑橘，早餐和晚點中加入五色糯米飯、芋頭糕、榨粉、糍粑等。小中班生活老師的餐前介紹，可以讓幼兒了解哪些食品是家鄉的特產；大班、學前班則改由幼兒擔任值日生介紹家鄉特產，既鍛煉口頭表達能力，又加深了對本地特產的認知。

5.在各類游戲活動中滲透邕寧民俗元素。游戲活動貫穿于幼兒的一日生活，將邕寧民俗元素滲透到幼兒的各類游戲中，不僅能豐富、拓展幼兒游戲的內容與形式，同時也能讓幼兒切身感受和理解民俗文化的意蘊。如在角色游戲中我們為幼兒創設具有本土特色的游戲環境和游戲材料，讓幼兒在壯娃餐廳親身體驗“制作”玉米糖水和火龍果沙拉的過程。

（二）在環境中熏陶

環境是教育資源的重要組成部分，也是課程建設的重要內容。我國著名教育家陳鶴琴先生指出：“怎樣的環境刺激，得到怎樣的印象。”幼兒園的環境猶如一個放大的教育活動內容，我院在環境創設上突出邕寧民俗文化這條主線，旨在讓幼兒在環境中浸潤民俗文化的氣息，培養熱愛家鄉的情懷。

1.在院內創建體育區，提供大量自制的民間體育器械，為幼兒游戲提供材料。健康組發動教師、家長共同為幼兒添置活動器械獻計獻策、出料出力，一共制作了20多種300多件游戲器械，放在幼兒方便取放的地方，便于幼兒在戶外活動時間自主選擇活動內容。

2.在院內創設科學活動區角，讓幼兒了解家鄉物產，感受自然之美。科學組注重為幼兒創設科學教育的微環境，如科學園地、班級自然角、科學探索活動室等，將民俗文化孕育其中。如在開心農場種植百香果、芭蕉、粽子葉、火龍果等具有本土特色的植物，在班級自然角養殖蠶寶寶、小田螺等本地特色物種，在多功能室放置或張貼具有邕寧民俗內容的游戲材料或圖片，在科學探究室的過道上張貼大幅榕樹圖片，等等。

3.把邕寧的民俗文化融入音樂、美術環境中，營造藝術教育氛圍。音樂功能室是我院獨特的藝術活動空間，音樂教研組以邕寧八音文化為主線，用圖片、墻飾等展現《水上婚禮》《對山歌》《搶花炮》《龍獅慶豐年》等邕寧民俗文化，購置了大鼓、竹筒鼓、鑼、镲、嗩吶等民間樂器，自制了竹龍、紙龍、獅子、春牛、花婆的服飾頭飾、木偶等民俗文化材料，便于幼兒在音樂中充分感受、自主表演，體驗邕寧八音旋律和民間舞蹈的魅力。在藝術長廊，美術組的老師們制作了春牛五谷慶豐收圖、竹匾花婆臉譜、農家小竹樓圖等藝術作品，豐富幼兒對民間藝術的認知。難能可貴的是，美術組還對幼兒園的環境進行了整體設計與規劃，創設了適合藝術欣賞和創作的互動式藝術環境。

4.創設潛移默化的語言環境，提高幼兒學習民族語言的興趣。我們將白話民謠與音樂活動有機整合，在每天清晨“小喇叭”時間播放白話童謠或兒歌《落雨大》《花婆粥》《團團轉》等，讓幼兒從入園那一刻起便能感受到民俗語言的韻味。

（三）家園共育

我們本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解和支持。

1.邀請家長參與我院的節日慶祝活動。如中秋節時開展“環保花燈親子制作大賽”，家長和孩子親手制作花燈300多個在我院展出，極具壯鄉民族特色；“愛家鄉民俗親子環保時裝秀”，家長和孩子用各種廢舊物和本地物產等制作柚子頭飾、菜農親子裝、獵戶裝等260多套“時裝”，親子同臺表演，其樂融融；“八音娃娃藝術節花車游行活動”，家長和幼兒一起舞龍，加深了幼兒對民俗文化的認知；“壯家美食節”，家長和孩子一起包粽子、做咸糕，分享火龍果、香瓜等家鄉特產美食。

2.家委會組織各類親子戶外活動。各班家委會根據集體課的要求，負責組織家長開展各種親近大自然的親子戶外活動。如：帶孩子到附近的江邊，和孩子一起觀賞和撿拾木棉花；走進社區，給大榕樹照相；組織農家樂活動，到農村采摘火龍果或挖淮山；帶幼兒實地參觀五圣宮，參加蒲廟開圩花婆節慶典，體驗龍抬頭會客節；等等。

以上活動，有效地促進了幼兒對邕寧本地風土人情的了解。

二、初步形成五大領域的民俗文化園本課程

邕寧民間民俗文化既有花婆的傳說、鯉魚與白鶴的傳說、崇尚青蛙的傳說、壯鄉八音、嘹啰山歌、春牛舞、壯族采茶戲、搶花炮等非物質文化遺產，也有榨粉、淮山、火龍果等土特產，這些都為我們的課題研究提供了豐富的創作靈感。在課題研究前期，我們收集到的原始素材基本都是成人化、大眾化的內容，有些甚至存在一定的安全隱患或封建迷信色彩。為此，我們必須重新編制適合幼兒的課程方案。在個體能力有限的情況下，我們充分發揮集體學習、集體備課、集體教研的作用，用團隊的力量來完成這個艱巨的任務，并即時創設“民俗資源課程庫”，為后面的深入研究打下堅實的基礎。在課程創編的過程中，我們以自治區教材編寫委員會編定的《幼兒園適應性課程》為理論框架，對收集到的資料進行了篩選、分類和甄別，然后以主題內容為基本單位，經過反復實踐、改編、總結，最終完成了體現五大領域視角的《邕寧區民間民俗園本課程》，集合了故事、童謠、體育游戲、美術創作、民族歌舞、風土人情、特色物產等豐富多彩的民間民俗文化內容。

（一）園本課程的課程目標

1.對邕寧的土特產、動植物、周圍環境感興趣，樂意親近大自然，了解動植物與人之間的關系，激發求知欲和對科學的興趣。

2.多方面感受邕寧壯族民間的藝術美，嘗試用美術、音樂等方式表達對邕寧民間藝術的認識和感受。

3.了解邕寧壯族的特色節日、民俗風情，大膽參與民族傳統節日活動，激發幼兒熱愛家鄉的情感。

4.欣賞邕寧民間白話歌謠和民間故事，感受邕寧民間文學作品的美，用語言表達對邕寧民俗文化的認識和情感。

5.練習跑、跳、鉆、爬、躲閃等動作，提高動作的靈活性、協調性，培養團結合作意識，體驗參加民俗體育活動的樂趣。

（二）分年段創設五大領域民俗文化園本課程

在五大領域的各個年齡段，我們分別設置了適合該年齡段的民間民俗課程內容，體現出教學目標的漸進性。

小班：藝術領域有美術教學活動“拓印畫——春牛”及音樂教學活動“用不同的音色學唱歌曲《大西瓜》”；健康領域有“鯉魚與白鶴”“搶花炮”“春牛運糧”“螞箉捉蟲”等游戲活動；社會領域有品嘗“香噴噴的五色糯米飯”主題實踐活動；科學領域有“認識火龍果”和“觀察木棉花”；語言領域有“聽故事《五象愛南寧》”等。

中班：藝術領域有美術教學活動“添畫：花婆臉譜”“粘貼畫：五色糯米飯”以及音樂教學活動“初步學唱歌曲《花婆送福》”；健康領域有“春牛學本領”“春牛運糧”和“搶花炮”等游戲活動；社會領域有“好吃的榨粉”和“好吃的粽子”主題實踐活動；科學領域有“可愛的蠶寶寶”“認識甘蔗”和“了解牛”；語言領域有“故事《崇敬青蛙》”等。

大班：藝術領域有美術教學活動“手工制作：壯鄉銅鼓”“綜合活動：春牛”及音樂教學活動“打擊樂：八音樂曲”“舞蹈：鯉魚白鶴”“舞蹈：舞獅子”和“音樂游戲：團團轉”；健康領域有“搶花炮”“抬轎子”和“拋繡球”等游戲活動；社會領域有“認識五圣宮”“我是獅王”和“熱鬧的花婆節”主題實踐活動；科學領域有“科學實驗《糖去哪兒了》”“認識淮山”和“觀察本地特色樹種榕樹”；語言領域有“詩歌：落雨大”“白話童謠：花婆粥”和“白話童謠：團團轉，菊花園”。

邕寧區的民間民俗文化是壯族的文化遺產。我院通過對邕寧區民間民俗文化的挖掘和應用，取其精華，去其糟粕，形成了具有本土民俗文化特色的五大領域園本課程，并在課程實施過程中注重引導幼兒親近生活、了解生活，進而了解本民族的生活方式、思維模式和風俗民情，在潛移默化中感受本民族民間民俗文化的獨特魅力，建立起最初的民族認同感和民族精神。

（責編 白聰敏）