日本對蝦、梭子蟹、海螺養殖試驗報告

倪紅軍

三疣梭子蟹、日本對蝦混養模式是滄州區域經多年養殖試驗總結出的成功養殖模式，該模式充分利用了兩種養殖對象的經濟價值、生長特性。海螺（脈紅螺）主要食物為雙殼類，喜食雜魚等動物尸體，把幼螺放入蝦、蟹養殖池一起養殖，以蝦、蟹類的殘留餌料、死蝦和池底自然生長的貝類等作為餌料。春季投入殼高2～3 cm的海捕幼螺，到當年年底，殼高可長至7～8 cm，體重150～250 g。

1試驗材料與方法

1.1材料來源

日本對蝦苗種來自黃驊渤海水產資源增殖站，三疣梭子蟹苗種來自黃驊環海水產科技示范園，海螺為海捕幼螺。

1.2試驗地點

位于黃驊市南排河鎮2771項目區養殖池塘。

1.3養殖池塘條件

池塘面積3.3 hm2，水源充足、無污染、養殖用水符合NY5052要求，進排水方便，池深1.8 m，底質泥沙質。

1.4試驗設計

1號池為試驗池，投放海螺苗種;2號池為對照池，不投放海螺苗種。見表1。表1養殖對比試驗方案

池號池塘面積日本對蝦放苗密度梭子蟹放苗密度海螺放苗密度13.3 hm260 000尾/hm2 12 000尾/hm2 3 000粒/hm223.3 hm260 000尾/hm2 12 000尾/hm2 02前期準備

2.1池塘處理

2.1.1池塘清整根據池底污染情況不同可進行徹底清除池底污泥、翻耕、氧化、晾曬。池塘應用旋耕機將池底翻耕徹底;污染嚴重的老舊池塘應將池底污泥徹底清除，并將腐臭底泥運到遠離養殖區域，維修堤壩、進排水渠等。

2.1.2池塘消毒池塘經清整后，進行消毒。一般為帶水消毒，池塘進水30 cm后用225～300 mg/L的生石灰或50～70 mg/L的漂白粉，3 d后將池水排除。

2.2進水、培養基礎餌料

池塘養殖用水用60目的篩絹網過濾，藥物消毒;培養基礎餌料，使池水呈黃褐色或黃綠色，透明度30～35 cm。

3苗種選擇、放養

3.1苗種選擇

日本對蝦選擇體質健壯、彈跳性好、規格整齊的苗種，體長1.0 cm左右;三疣梭子蟹苗選擇體色一致、大小均勻、活力強，規格16 000～24 000只/kg的Ⅱ期幼蟹;海螺選擇100～120粒/kg海捕幼螺。

3.2苗種投放

日本對蝦苗一般在4月20日以后，開始投放第一茬苗，以后每隔20～30 d投放一次蝦苗，共放養三批次;三疣梭子蟹放苗時間一般在5月中上旬，苗種應一次投放足量;海螺幼苗投放時間為4月中旬前。

3.3水質指標要求

水溫要在18 ℃以上，鹽度為18‰～32‰，pH值為7.8～8.6，氨氮含量要小于1 mg/L水體，溶解氧大于5 mg/L水體，透明度保持在30～40 cm。

3.4放養密度

日本對蝦放苗密度每茬60 000尾/hm2，三疣梭子蟹的放苗密度應控制在12 000只/hm2，海螺放苗密度3 000粒/hm2。

4養殖管理

4.1餌料投喂

放苗前期不需投喂餌料，放苗15 d后，根據基礎餌料消耗情況投喂鮮活鹵蟲，5月下旬后開始投喂本地海捕鮮活蘭蛤，一定要保證蘭蛤鮮活，無異味;8月中旬后投喂野雜魚，要求魚肉新鮮，無腐爛、無變質。

4.2生產管理

做到早晚巡塘，仔細觀察日本對蝦、梭子蟹的攝食和活動情況;檢查餌料攝食情況，注意池塘水質、水色變化，及時調整投喂量和換水量;隨時注意天氣變化。

4.3水質調控

根據水質、水色情況進行換水，結合施用肥料、微生態制劑和底質改良劑，維持蝦、蟹所需水質要求。為保持池塘海水水質生態環境穩定應定期使用EM菌、芽孢桿菌等有益菌，根據具體水質情況選擇使用光合細菌、乳酸菌;養殖中后期定期使用底質改良劑改底;使用間隔期10～15 d。在高溫期7-10月份，要保持最高水位，保證水環境穩定，如遇連續暴雨，應及時排淡，保持海水鹽度在25‰以上，嚴防海水鹽度突降。

4.4養成銷售

日本對蝦在6月下旬開始上市銷售，采取捕大留小、輪捕輪放原則;三疣梭子蟹8月底開始交配，交配后的雄蟹即可出池銷售;合理控制雌雄蟹比例，保持雌雄蟹比3∶1～5∶1以上，至9月底雄蟹出池完畢，11月上旬蝦、蟹全部出池完畢。海螺繼續養殖至年底春節前，待海洋捕撈漁船停產后出池銷售，以期獲得高價格、高收益。

5養殖效果

養殖結束后，統計全部投入、產出情況，對比如下。見表2。表2養殖對比投入產出統計

池號日本對蝦產量/kg梭子蟹產量/kg海螺產量/kg投入/元產出/元純收益/元11 050 1 980 1 103 kg140 200199 05058 85021 0862 015 0134 950169 94034 990

根據以上數據看出增加養殖品種海螺，對日本對蝦、梭子蟹養殖產量沒有較大影響，試驗池增加投入5 250元，純收益增加值23 860元，純收益增加值大于投入增加值，具有一定的附加養殖效益。

6結論

本次養殖試驗證明，海螺在日本對蝦、梭子蟹養殖池塘中可以作為補充，充分利用日本對蝦、梭子蟹養殖中的殘餌，達到多品種立體養殖效果，還能夠做到錯季銷售，提高經濟效益。

（收稿日期：2015-10-26;修回日期：2015-11-04）