第六屆全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)在杭州召開

本刊訊 9月21～22日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室與中國(guó)茶業(yè)商學(xué)院聯(lián)合承辦的第六屆全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)在杭州召開。本屆研討會(huì)恰逢G20杭州峰會(huì)成功舉辦之際，茶元素被深深植入峰會(huì)主題，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的機(jī)遇，同時(shí)，與我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)一致，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也進(jìn)入了新常態(tài)，茶葉供求結(jié)構(gòu)性失衡問題日益突出。在此背景下，研討會(huì)的主題定為“消費(fèi)結(jié)構(gòu)變遷與潛在市場(chǎng)開發(fā)”，目的是為了系統(tǒng)分析我國(guó)茶葉消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性變遷，探討針對(duì)年輕消費(fèi)群體的潛在茶葉市場(chǎng)的開發(fā)策略。來自科研院所、茶葉企業(yè)、高等院校等多家單位的130多位代表參加了會(huì)議。國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍研究員出席會(huì)議并致開幕辭。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授主持了主題報(bào)告和案例分享環(huán)節(jié)。央視市場(chǎng)研究公司(CTR)總監(jiān)趙暉博士分享了《城市家庭食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變遷與市場(chǎng)開發(fā)策略》，該報(bào)告通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)、全面的展示了我國(guó)城市家庭食品消費(fèi)特征的變化以及這種結(jié)構(gòu)變遷的內(nèi)在動(dòng)力機(jī)制，為茶產(chǎn)業(yè)在消費(fèi)領(lǐng)域的發(fā)展提供了新的思路。中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記姜仁華研究員做了題為《G20杭州峰會(huì)文藝演出對(duì)茶業(yè)供給側(cè)改革的啟示》的報(bào)告，從G20杭州峰會(huì)獨(dú)特的角度出發(fā)，給出了茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：創(chuàng)新、融合與匠心。知名營(yíng)銷策劃人胡海卿分享了褚橙、柳桃、潘蘋果、紅唇之吻、四大美莓、微紅酒等多個(gè)成功的營(yíng)銷案例，提供了與年輕消費(fèi)群體進(jìn)行溝通的經(jīng)驗(yàn)借鑒。

企業(yè)家高端對(duì)話

成果發(fā)布環(huán)節(jié)由中國(guó)茶葉股份有限公司總經(jīng)理危賽明主持。國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室陳富橋博士發(fā)布了《年輕群體茶葉消費(fèi)意愿與引導(dǎo)策略》的研究報(bào)告，該報(bào)告基于4000份一線城市20～35周歲具有一定消費(fèi)能力的年輕群體調(diào)查樣本數(shù)據(jù)，全面闡述了當(dāng)前城市年輕群體的茶葉認(rèn)知水平與消費(fèi)意愿，為有效引導(dǎo)年輕群體進(jìn)行茶葉消費(fèi)提供了科學(xué)依據(jù)和思路。

企業(yè)家高端對(duì)話環(huán)節(jié)是今年研討會(huì)的新形式，由姜愛芹研究員主持。本環(huán)節(jié)邀請(qǐng)了四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)唐先洪、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理田軍、祥源茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)鄧增永和“茶香書香”創(chuàng)始人羅軍等四名行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)家，圍繞茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)引導(dǎo)、趨勢(shì)展望等主題展開了深度對(duì)話交流，并分享了企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐與創(chuàng)新探索，為更好的促進(jìn)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)開發(fā)提供了思路和建議。

本次會(huì)議的召開，為研究我國(guó)茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)變遷、開發(fā)潛在茶葉消費(fèi)市場(chǎng)、助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了重要依據(jù)和思路。

（張菲 杜佩）