北方水稻低溫冷害的防御技術(shù)分析

李海龍，張金寶

（寶泉嶺管理局普陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)，黑龍江 鶴崗 156213）

北方水稻低溫冷害的防御技術(shù)分析

李海龍，張金寶

（寶泉嶺管理局普陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)，黑龍江 鶴崗 156213）

水稻是否優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，與水稻所處環(huán)境的溫度存在一定的相關(guān)性，寒冷稻作區(qū)水稻冷害防治是實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)的關(guān)鍵。常見(jiàn)水稻的低溫冷害有3種類(lèi)型，分別是延遲型冷害、障礙型冷害和混合型冷害。主要分析了延遲型冷害和障礙型冷害及其防御技術(shù)。

北方；水稻；低溫冷害；防御技術(shù)

通常北方水稻在生長(zhǎng)期間由于受到不同低溫環(huán)境的影響，會(huì)出現(xiàn)不同類(lèi)型的低溫冷害。冷害發(fā)生無(wú)固定時(shí)期，也無(wú)固定溫度值，且表面特征不顯著，因此，準(zhǔn)確診斷水稻低溫冷害可通過(guò)分析水稻各階段的溫度指標(biāo)及水稻生育進(jìn)程實(shí)現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，查看水稻外觀也是診斷水稻不同時(shí)期遇低溫冷害的可行方法之一。

1 延遲型冷害及其防御技術(shù)

1.1 延遲型冷害

延遲型冷害發(fā)生于水稻生長(zhǎng)期（播種到抽穗前）。該類(lèi)型冷害會(huì)導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)發(fā)育延遲，穗分化和抽穗日期較之前有所延長(zhǎng)。此外，延遲型冷害會(huì)造成灌漿結(jié)實(shí)期溫度明顯降低，進(jìn)而導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。延遲型冷害與水稻的種植品種有關(guān)，晚熟水稻品種受延遲型冷害影響更加嚴(yán)重。受延遲型冷害的水稻在收割期穗部直立，顆粒無(wú)收；輕微受延遲型冷害水稻，其穗上部谷粒飽滿(mǎn)，但出米率不高，且出米以青、碎米為主，米質(zhì)難以保證。

1.2 延遲型冷害的防御技術(shù)

為了降低延遲型冷害的發(fā)生概率，應(yīng)采取有效的針對(duì)性措施，主要包含以下3個(gè)方面：

首先，從水稻品種選擇與栽培入手，從根本上杜絕延遲型冷害的發(fā)生。選用的品種要早生快發(fā)。耐冷害性強(qiáng)的早熟優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的水稻，由于其芽期和苗期有較強(qiáng)的耐冷性，因而田間成苗率有保證。雖然此品種的水稻抽穗開(kāi)花后結(jié)實(shí)率高，但是對(duì)于培育也不可過(guò)于馬虎。

其次，通過(guò)提高水溫和地溫對(duì)延遲型冷害進(jìn)行防治。水稻在生育前期受溫度影響較大，尤以水溫為主。為此，要促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育，可采取設(shè)曬水池、加寬和延長(zhǎng)水路、加寬墊高進(jìn)水口及采用回灌等方式。

最后，通過(guò)合理施肥預(yù)防延遲型冷害。應(yīng)從兩方面入手：其一，增施磷肥。磷對(duì)于提高水稻的抗寒能力和促進(jìn)水稻早熟有積極作用。具體做法為，將總量不小于70%的磷肥施入根系密集的土層，且一次性施完。其二，氮肥施用需適量。冷害頻發(fā)期間，水稻氮肥的施用量應(yīng)減少。

2 障礙型冷害及其防御技術(shù)

2.1 障礙型冷害

障礙型冷害發(fā)生于水稻穎花花期到抽穗間。由于該時(shí)期的水稻正處于生殖生長(zhǎng)期，一旦受到冷害危害，將會(huì)對(duì)花器的生理機(jī)制造成影響，從而形成大量空殼，增加減產(chǎn)概率。雖然障礙型冷害都會(huì)造成水稻穎花不育，但是受低溫危害的時(shí)期不同，障礙型冷害類(lèi)型也有所不同。一般分為兩種障礙型冷害：其一，孕穗期冷害，該類(lèi)型冷害穗頂部孕粒較少，且不育穎花以空殼為主；其二，抽穗開(kāi)花期冷害，該類(lèi)型冷害致使水稻穎殼不開(kāi)、花藥不裂，因而花粉散出率較低，發(fā)芽率效果不理想。這兩類(lèi)冷害均是造成減產(chǎn)的主要原因。

2.2 障礙型冷害的防御技術(shù)

防御障礙型冷害需從以下3個(gè)方面入手：第一，品種和栽培方面。水稻的品種類(lèi)型直接決定水稻的耐冷性，因而在選用時(shí)，考慮所選水稻品種是否有耐冷害、早熟、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的特性，同時(shí)還需結(jié)合當(dāng)?shù)氐臒崃織l件選擇。水稻的栽培也極為重要，每一種水稻品種都有相應(yīng)的安全播種期、安全抽穗期和安全成熟期等適宜時(shí)期，為促使水稻生長(zhǎng)發(fā)育良好，應(yīng)該合理安排。第二，減數(shù)分裂期（即生殖生長(zhǎng)期）防御。通過(guò)深水灌溉保護(hù)水稻，以免水稻遇障礙型冷害形成不育。處于冷害危險(xiǎn)期的幼穗，由于其所處位置距地表較近（15 cm），而灌深水（15～ 20 cm）可以起到阻隔作用。第三，氮肥施用適宜。一般而言，低溫年份（少施）和高溫年份（增施）的氮肥施用量存在差別，應(yīng)依據(jù)氣象條件決定。

綜上所述，低溫冷害是影響水稻生長(zhǎng)發(fā)育的主要原因之一，有針對(duì)性地對(duì)低溫冷害進(jìn)行處理，是保證水稻優(yōu)產(chǎn)和高產(chǎn)的關(guān)鍵。筆者主要分析了低溫冷害中延遲型冷害及其預(yù)防技術(shù)和障礙型冷害及其防御技術(shù)，此外，為了對(duì)冷害進(jìn)行有效預(yù)防，還應(yīng)該了解冷害發(fā)生的臨界溫度，為預(yù)防冷害提供依據(jù)。

1005-2690（2016）06-0052-01

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2016-06-02）