無公害大棚辣椒秋延后高產栽培技術

田建華

（永順縣靈溪鎮農技推廣服務站，湖南 湘西 416700）

無公害大棚辣椒秋延后高產栽培技術

田建華

（永順縣靈溪鎮農技推廣服務站，湖南 湘西 416700）

就無公害大棚辣椒秋延后高產栽培技術及管理要點進行了重點分析，以指導農業生產。

無公害大棚；辣椒；高產栽培技術

辣椒是我國蔬菜消費市場比較普遍的品種，受地域影響，我國的食辣人群呈區域狀分布。由于不同區域對辣椒的需求量不同，產量也會存在差別。就目前的情況來看，每到秋延后，辣椒的產量就會大幅度減少，這主要是受溫度的影響。為了很好地解決秋延后辣椒產量減少的情況，我國積極利用無公害大棚進行溫度的彌補，以期恢復辣椒生產，實現辣椒高產。

1 無公害大棚秋延后辣椒高產栽培的準備工作

1.1 選種

選種是秋延后辣椒高產栽培必要的準備工作。在選種的時候，為了達到高產，需要從兩方面進行考慮：首先，種子的耐寒性要好。因為在入秋后，無論是地表溫度還是土壤溫度，都會有明顯的下降。雖然有大棚的保溫作用，但還是要考慮種子本身的耐寒性，所以在選種時，耐寒性越高越好。其次，種子的發芽率要有保證。發芽率的高低決定著生產成本的高低，種子發芽率越高，可利用的幼苗就越多，種植成本就會相應降低。

1.2 土地準備

土地準備是秋延后辣椒高產栽培的重要工作。土地準備工作主要從兩方面來考慮：首先是對土地進行平整和雜物清除，保證土壤的清潔性，這樣在日后的管理中會更加方便，對辣椒的生長也會更加有利。其次是對土壤進行聚熱。因為秋延后地表溫度降低，導致土壤溫度進一步下降，所以為了給辣椒的生長保持良好的土壤溫度，在移栽前，需要對移栽地進行覆膜聚熱，這樣能夠為辣椒的生長提供良好的熱量環境。

2 無公害大棚秋延后辣椒高產栽培技術

2.1 育苗

育苗工作一般從3個方面進行：首先是把事先選好的種子進行播撒，播撒時要注意種子的密度，過密不利于種子的營養吸收，過于稀疏則會導致土地資源的浪費，所以播種間距要掌握好。其次是播種后覆沙。沙子具有良好的吸熱性和透水性，覆沙既能保證種子的生長熱量環境，也能保證其水分吸收。最后是進行適量的灑水。種子在合適的濕度條件下更有利于發芽，所以要進行少量的灑水，保證種子的生長環境有水分可以利用。

2.2 移植

移栽有3個步驟：首先是選苗。因為辣椒的苗株是事先培育好的，移栽時要在苗圃中進行苗株的選擇，選擇苗株的原則是大株優先和粗株優先。其次是在移栽時要注意根莖的掩埋，不能太深，也不能太淺，保證植株的站立，避免苗株出現趴在地上的情形。最后就是對移栽的行間距要進行控制，一般保持在30 cm×40 cm距離即可，在移栽中可以參考這個間距進行，也可以根據土地情況進行適當的調整。

2.3 施肥和澆水

在辣椒生產期需要不斷施肥，一般施肥2～3次，具體施肥的營養元素要根據辣椒的實際情況來進行。一般都是施氮肥和磷肥，也可以施用蔬菜專用復合肥。辣椒的澆水需要注意兩點：第一是在移栽初期要大量澆水，以補充移栽缺失的水分，保證初期的生長；第二點就是在辣椒開花掛果的時候要進行大量的澆水，以保證辣椒的色澤和肉質，所以其產量高低與此時的澆水密切相關。

3 無公害大棚秋延后辣椒高產栽培管理要點

3.1 日常管理

日常管理主要包括兩方面工作：一是進行通風管理。因為處在大棚內，空氣密閉性較強，辣椒生長會受到限制。為了辣椒生長的正常進行，需要在日照充足的白天進行大棚通風。主要方法就是將大棚的一角卷起，卷角一般遵循對角線原則，這樣通風效果更好。其次就是要進行日照管理。因為陽光照射不僅能夠使辣椒進行光合作用，更能夠為其提供較高的熱量，所以在管理中要根據天氣情況進行適當的日照。

3.2 病蟲害防治

病蟲害的防治是辣椒高產的重要內容。在病蟲害防治方面，重要的是采取預防措施，一方面保持辣椒生長環境的通風良好，避免熱病或者其他因為空氣流通不暢而產生疾病；另一方面就是對大棚的死苗和枯苗進行及時清理，避免疾病的產生。對于蟲害的防治，一般可以利用草木灰等生物手段來進行。總而言之，做好病蟲害防治，可以有效地實現辣椒高產。

1005-2690（2016）06-0097-01

：S641.3；S626

：B

2016-05-19）