簡易水培蔬菜栽培設(shè)施建造及種植技術(shù)探討

敖志東

（豐寧縣農(nóng)牧局/農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，河北 承德 068350）

簡易水培蔬菜栽培設(shè)施建造及種植技術(shù)探討

敖志東

（豐寧縣農(nóng)牧局/農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，河北 承德 068350）

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國對于農(nóng)業(yè)方面的重視程度也不斷提升。水培蔬菜種植技術(shù)已較為廣泛地應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，但該技術(shù)既有優(yōu)勢又存在著劣勢。結(jié)合多年實際操作經(jīng)驗，并通過進(jìn)一步的探索，獲得諸多個人見解，供同行參考。

簡易；水培蔬菜技術(shù)；探討

水培技術(shù)作為農(nóng)業(yè)技術(shù)中的一種，不僅種出的蔬菜質(zhì)量較高、產(chǎn)量較大，而且還能夠充分利用土地資源。但與此同時也存在著一些弊端，如農(nóng)民使用該技術(shù)存在難度，難以很好地掌握并應(yīng)用到生產(chǎn)中，并且其經(jīng)濟(jì)效益相對較低。本文結(jié)合水培技術(shù)的實際情況進(jìn)行了分析。

1 栽培設(shè)施的建造

磚混結(jié)構(gòu)固定式深液流水培設(shè)施由栽培槽、定植板、貯液池和營養(yǎng)液池組成。

栽培槽為有相應(yīng)尺寸，在底層進(jìn)行夯實并且鋪滿石粉的凹槽。建槽時，若土質(zhì)較為松散，可在底部加入鋼筋，并在最后加入防水液，以防滲漏。配制槽是永久性的，從而降低了今后的投入成本。

貯液池是在地下貯藏液體的裝置，在利用其中營養(yǎng)液時，應(yīng)用水泵將營養(yǎng)液從貯液池抽到栽培槽，由此可見貯液池對于防水性也有一定的要求。為保證營養(yǎng)液的質(zhì)量，貯液池在使用前應(yīng)利用清水進(jìn)行浸泡。

定植板的制作原料為聚苯乙烯泡沫塑料板，其密度與質(zhì)量呈正相關(guān)，根據(jù)所種植蔬菜的間距進(jìn)行鉆孔。

為保證營養(yǎng)液的循環(huán)，要在營養(yǎng)液中利用到水泵。通過實踐發(fā)現(xiàn)550 W的水泵最為合適。

2 簡易水培蔬菜技術(shù)要點

2.1 育苗

育苗前應(yīng)選擇優(yōu)良的品種進(jìn)行栽培，育苗過程中可利用疏松的海綿對種子進(jìn)行培育。在海綿中加入有機(jī)物，使得有機(jī)物浸泡在海綿中，并用小刀將海綿表面依據(jù)相等距離劃開，放入相應(yīng)需要栽培的種子，由此，種子浸泡在營養(yǎng)液中，更利于其發(fā)芽。在種子發(fā)芽前，要保證水分的充足，并用薄膜覆蓋，以保證溫度；種子發(fā)芽后，可減少澆水量，以保證海綿濕潤即可。為促進(jìn)幼苗的生長，應(yīng)及時通風(fēng)，保證其與氧氣充分接觸。由于幼苗成長較快，因此，應(yīng)在適當(dāng)時機(jī)分開，使得每個種子間留有適當(dāng)?shù)木嚯x。

2.2 配置營養(yǎng)液、定植與定植后的管理

2.2.1 營養(yǎng)液的配置問題

營養(yǎng)液的用量應(yīng)以所需營養(yǎng)液的1.5倍來計算，該方法不僅可以保證使用時營養(yǎng)液充足，還能夠使得富余的營養(yǎng)液較少，防止浪費。

在配置營養(yǎng)液的過程中，應(yīng)先將所配置量90%的水加入貯液池，再利用相應(yīng)公式并結(jié)合種植地的實際狀況，對化學(xué)元素以及肥料等進(jìn)行相應(yīng)配置。在傳統(tǒng)的配方當(dāng)中包含13種肥料，氮、磷、鉀、鈣、鎂等多種微量元素，而如今普通化肥中就包含以上微量元素，因此只需要用到6種肥料即可。

在營養(yǎng)液的調(diào)配中，尿素、七水硫酸鎂以及磷酸等都有著重要的比重，在調(diào)配好后，應(yīng)將其分次加入蓄水池后進(jìn)行攪拌，以防止沉淀的產(chǎn)生，使其更好地溶于水，從而進(jìn)一步促進(jìn)植物的生長。

2.2.2 定植過程中所應(yīng)遵守的步驟

應(yīng)先將定植板鋪在相應(yīng)的位置，并利用水泵將提前調(diào)配好的營養(yǎng)液從地下的貯液池中抽到栽培槽中，使得栽培槽中充滿營養(yǎng)液。而在種子發(fā)芽之前栽培槽與定植板間的最佳距離為1 cm左右，將營養(yǎng)液引入栽培槽后，再將幼苗以及海綿塊一起放入定植板相應(yīng)的孔洞中，從而完成定植過程。

2.2.3 定植后的管理

植物正式生長期間需要進(jìn)行營養(yǎng)液的更換。若系統(tǒng)中存在著營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)，則不需要對營養(yǎng)液進(jìn)行管理；若不存在，則應(yīng)定期翻攪營養(yǎng)液，以增多空氣含量，從而使得根部與氧氣接觸，促進(jìn)植物的生長。

在植物生長的中后期，應(yīng)加大定植板與栽培槽中營養(yǎng)液的距離，大概相距2～3 cm為最好，該做法使得根部更大程度地與氧氣接觸。在此過程中還可對含有微量元素的肥料進(jìn)行使用，從而進(jìn)一步促進(jìn)植物的生長。

植物進(jìn)入采收期后，應(yīng)結(jié)合蔬菜的實際生長情況進(jìn)行采收。采收后應(yīng)對定植板中的海綿進(jìn)行清理，排出栽培槽中的營養(yǎng)液，清洗栽培槽以及貯液池，從而方便下一批植物進(jìn)行栽種。

2.3 水培蔬菜茬口安排

為使得經(jīng)濟(jì)效益最大化，水培蔬菜以茬口安排簡單化為最好。隨著人口的不斷增長以及人們健康意識的提高，我國對于無污染蔬菜的需求量較大，而水培蔬菜的種植期較短，并且可連續(xù)種植也不占用土壤肥力，合理安排茬口可進(jìn)一步使得產(chǎn)量增多。

2.4 病蟲害的防治問題及解決措施

水培蔬菜具有一定的優(yōu)點，即病蟲害較少，主要有蚜蟲以及青菜蟲對其生長存在影響，這種情況下可通過人工對其進(jìn)行捕殺，或者采用殺蟲劑進(jìn)行噴殺以保證其生長。但猝倒病對其生長起著較大的影響，因此在種植過程中，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，使得植物充分與氧氣接觸，提升其免疫力，并且可利用百菌清600倍液進(jìn)行防治，從而提升植物整體的質(zhì)量。

1005-2690（2016）06-0098-02

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2016-04-25）