中草藥飼料添加劑存在的問題及對策

韓東良 （河南省商水縣動物疫病預(yù)防控制中心 466100）

隨亞楠 陳濤 （河南省周口市動物疫病預(yù)防控制中心 466000）

中草藥飼料添加劑存在的問題及對策

韓東良 （河南省商水縣動物疫病預(yù)防控制中心 466100）

隨亞楠 陳濤 （河南省周口市動物疫病預(yù)防控制中心 466000）

人們已對中草藥作為畜禽飼料添加劑的研發(fā)與應(yīng)用做了許多工作，但對中草藥的了解還不夠透徹，不能將其有效地大規(guī)模應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)實踐中，還存在不少問題，例如其使用量是不是最優(yōu)化的、有效成分具體是什么物質(zhì)、如何對畜禽機體產(chǎn)生作用，人們對此了解的并不透徹。

1 存在的問題

1.1 成分復(fù)雜，作用機理不明確

一種中草藥應(yīng)用到動物機體上所表現(xiàn)的成效是其所含各種活性成分共同作用的結(jié)果。單一成分的生理作用有些已經(jīng)被人們所了解，但中草藥本身的生理作用并不等同于各成分生理作用的簡單累加。因為一種成分與另一種成分存在協(xié)同或拮抗關(guān)系，不僅會出現(xiàn)對動物機體某一生理作用互相加強或減弱的現(xiàn)象，甚至?xí)游餀C體產(chǎn)生另一種新的生理作用。正如酸和堿作用就成鹽的現(xiàn)象。因此，單單研究中草藥所含某一或某些成分的生理功能作用機理是不夠的。

1.2 應(yīng)用科技含量低，浪費資源

中草藥飼料添加劑的生產(chǎn)設(shè)備、工藝等過于落后。所以，市場上中草藥飼料添加劑成規(guī)模化的產(chǎn)品很少。由于其在畜禽上應(yīng)用的科技含量并不高，只是簡單加工后直接飼喂于畜禽或者針對中草藥某一成分或某些成分進行簡單提取應(yīng)用，使得其使用量變大，造成資源浪費，并且給畜禽飼料的營養(yǎng)成分比例的調(diào)控帶來一定麻煩。

1.3 作用效果不穩(wěn)定

首先，其使用效果與其使用量是一個倒置鐘型的狀態(tài)。即使用效果隨著其使用量的增加而增強，但超過一定量后，其使用效果會隨著其使用量的增加而減弱。其次，其效果受畜禽機體狀態(tài)影響很大，在畜禽不同機體狀態(tài)下很難有穩(wěn)定的效果。最后，就是其本身質(zhì)量存在著差異，同一種中草藥在不同環(huán)境下生長狀況不同，從而造成中草藥成分含量及比例不同，繼而造成其作用效果的不穩(wěn)定。

1.4 相應(yīng)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)缺乏

中草藥飼料添加劑的原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都不完備，其生產(chǎn)廠家更是為了降低生產(chǎn)成本而肆意調(diào)整一些中草藥配方，采購質(zhì)量極低的生產(chǎn)原料，進一步導(dǎo)致其產(chǎn)品質(zhì)量水平下降。這無疑給原本落后的中草藥飼料添加劑產(chǎn)業(yè)雪上加霜。

1.5 研究方向片面化

研究者對中草藥的研究幾乎是一邊倒地研究中草藥對畜禽生產(chǎn)有利的方面，很少有研究人員去反思或深究其不利的一方面。正如抗生素一問世，人們大都看重其抗菌消毒高效、方便、實用等有利的一面，卻未對其副作用及時做一些探究，以至于后來濫用抗生素后給人們帶來不可估量的損失。也如轉(zhuǎn)基因作物的研究，當(dāng)研究者發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物能大大提高產(chǎn)量后，紛紛去研究轉(zhuǎn)基因作物有利的方面，但其忽視了其不利的方面，以至于現(xiàn)在人們有種亡羊補牢的感覺。

2 對策

2.1 多學(xué)科聯(lián)合研究有效成分作用機理

將動物營養(yǎng)學(xué)、動物免疫學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)、分子生物化學(xué)等多門科學(xué)結(jié)合起來，運用多種技術(shù)，從營養(yǎng)成分、營養(yǎng)物質(zhì)在動物機體內(nèi)消化吸收及利用代謝等途徑去挖掘中草藥營養(yǎng)作用機理；從動物機體免疫調(diào)節(jié)內(nèi)在機理及機體調(diào)節(jié)分泌激素內(nèi)在機理去探索中草藥免疫機理，探究其到底如何調(diào)節(jié)畜禽機體內(nèi)在平衡、增強機體免疫功能，調(diào)節(jié)其他生理活動等。

2.2 采用科學(xué)方法研究各有效成分

采用現(xiàn)代科學(xué)方法及利用高科技儀器設(shè)備等手段，盡最大努力將中草藥中具有優(yōu)勢的活性或有效成分諸如糖類、苷類等等此類成分，進行有效快捷分離提取及鑒定其含量所對應(yīng)的作用，盡快將中草藥添加劑做到方便快捷、高效、低成本地大規(guī)模應(yīng)用到畜牧行業(yè)的生產(chǎn)中。

2.3 合理制定規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)

加強對中草藥飼料添加劑原料和成品的質(zhì)量控制，在大框架基本完備的情況下，有必要對其起到地基作用的質(zhì)量問題進行研究等，以期將規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)做到更合理。

2.4 精準(zhǔn)使用，確保使用效果

針對畜禽不同生長發(fā)育階段以及人們對其不同的生產(chǎn)目的，也針對不同的地理、環(huán)境、氣候以及不同飼養(yǎng)條件研發(fā)出精準(zhǔn)專一的中草藥飼料添加劑。

2.5 科學(xué)組合配伍，研究方向多樣化

加強如何對中草藥進行組合配伍使用，以達到通過不同中草藥的協(xié)同作用取得更好效果。在研究中草藥飼料添加劑如何提高畜禽生產(chǎn)性能、增強免疫功能、保持畜禽健康等等諸如此類的同時，有必要對其毒理及其使用安全方面進行探討，以期做到對其更深入全面的了解，從而更科學(xué)有效地使用中草藥飼料添加劑。