淺談畜禽養殖業污染防治對策

衛銀霞 王江琴

（1，山西省臨汾市蒲縣動物衛生監督所 041200；2，山西省臨汾市畜牧獸醫局 041000）

淺談畜禽養殖業污染防治對策

衛銀霞1王江琴2

（1，山西省臨汾市蒲縣動物衛生監督所 041200；2，山西省臨汾市畜牧獸醫局 041000）

畜禽養殖業在豐富了城鎮居民食品供給的同時，也產生了大量的畜禽糞便、廢水等。近年來，由于畜禽養殖業污染環境而產生的群體性事件日益增多，已經成為影響構建和諧社會的重要因素，極大的破壞了養殖企業與公眾、政府與公眾的關系。因此，加強畜禽養殖業的污染防治，對減輕農村污染和區域水環境質量改善具有重大的現實意義。

1 遵循全過程控制原則

1.1 源頭控制

畜禽養殖業主要污染物防治應從源頭著手，通過優良品種選擇、提高飼養技術、優化飼料配方、強化養殖企業管理水平、嚴格執行雨污分流、改善畜舍建筑結構、改進清糞工藝等措施從源頭減少污染物排放。

1.2 資源化利用

按照養殖場廢棄物處理資源化、減量化、無害化的原則，糞便以肥料化為主要手段進行綜合利用，污水以能源化、無害化為主要處理手段進行綜合利用與治理，增強資源化的利用途徑，減少污染物排放。

1.3 末端治理

畜禽養殖業廢棄污染物防治工作還應遵循農牧結合、種養平衡的原則，按照可以承納污染物的土地數量合理規劃來確定養殖規模及污染治理水平。

2 提升規模化養殖場準入條件

各級政府、行政管理部門應根據當地自然條件、環境狀況，進行合理規劃，制定地區畜牧業產業發展規劃、畜禽養殖污染防治規劃，科學劃定適養區、限養區、禁養區。認真執行環境影響評價制度，提升新建規模化養殖場準入條件，保證新建養殖場不對環境造成破壞，實現增產不增污。對原有規模畜禽養殖場進行綜合整治，提高污染物治理效率，對達不到要求的規模畜禽養殖場實行限期治理或強制關停措施，有計劃、分步驟地削減畜禽養殖污染物。

3 循環利用養殖廢棄物，控制污染物排放

3.1 源頭控制措施

嚴格實行雨污分流，完善排污溝 （管），防止雨水混入，降低污水產生量；執行干清糞工藝，保證糞污當日產當日清。清理出的糞污，經自然堆肥后用于設施農業種植；使用節水型飲水器等節水設施。

3.2 過程控制措施

豬、牛、禽類糞便含水率較高，通常能達到80%以上，直接利用存在進入土地后發酵燒苗等問題，且因含水率高造成運輸、使用困難。對糞便進行充分的發酵，達到穩定后再利用，一方面可防止燒苗等影響農業生產的問題，另一方面也可減少儲存、運輸成本，降低使用難度。廢水的末端治理是通過一系列的物理、化學、生物甚至生態的方法，對養豬場排放的污染物實施有效治理。

3.3 循環利用措施

現代畜牧業污染的根本問題是種植業和養殖業極大分化以至割裂式發展，種植業過度依賴化肥，養殖業主要依賴飼料輸入，造成養殖廢棄物不合理處理和任意排放。因此要堅持農牧結合、種養平衡的原則，將畜禽養殖廢棄物作為一種資源在適合的季節排放到需要的田地得到合理利用。

4 建設廢棄物儲存和綜合利用設施

養殖企業對主要污染物實現資源化利用，必須建立配套的具有相應能力的糞便、污水處理設施和貯存設施。

（1）規模化養殖場、集中污染處理的養殖小區應建立畜禽糞便有機肥加工廠，降低畜禽糞便體積和含水率，降低貯存和運輸成本，從而解決畜禽養殖糞便產生與農業生產利用在時間與空間上不協調的問題。

（2）對于種養結合的養殖場、養殖專業戶必須建立配套的畜禽糞便和廢水貯存池。貯存設施應當采取有效的防滲處理工藝，防止畜禽糞便污染地下水，糞便貯存設施應采取防止降雨 （水）進入的措施。

5 畜禽養殖廢棄物作為資源的利用途徑

5.1 肥料化

養殖糞便、廢水可經過生物發酵后制成商品有機肥料，解決當前養殖廢棄物處理與資源化利用中的不足。

5.2 飼料化

把牛糞、雞糞等用作水產養殖餌料的利用方式和前處理技術作為重點來開發。

5.3 能源化

對種、養不平衡地區實行推廣畜禽糞便沼氣化工程，積極發展畜禽糞便厭氧沼氣化處理技術和設備。大力開發沼氣利用方式和途徑，適度推廣與應用沼氣發電技術，解決厭氧發酵沼氣作為熱能利用過程中產生與利用季節不平衡的問題。

衛銀霞 （1974.5-），女，大學本科，畜牧師，主要從事動物及動物產品檢疫、畜禽養殖技術。