錢海月(南京工業職業技術學院藝術設計學院210000)
茶空間設計中的禪道文化
錢海月(南京工業職業技術學院藝術設計學院210000)
茶空間設計,不僅是為喝茶的人提供一個臨水隨心喝茶的機會,更是精心設計出一個糅合茶道、香道、花道、陶瓷、紅木、書畫等多種藝術形式的茶文化空間,多種傳統文化元素集中上演、借鑒選用,整體達到心曠神怡、放松的建筑環境意境,這才是茶文化空間設計多元化的關鍵所在。
茶空間;設計;文化
說到茶文化,不得不提到茶館文化,不管是茶文化還是茶館文化都是于南方發源,之后迅速得到了推廣和發展,對于熱衷品茶的中國人而言,飲茶不僅僅只是一種對生活的享受,亦升華到了藝術與道的層面,中華民族五千年文化,幾乎歷代文人騷客都會與茶結下不解之緣,文人與平民百姓之間對于飲茶又是截然不同,平民百姓喝茶是飲,而文人則是品,一字之差則意義完全不同,對于很多想開茶館、茶舍的朋友,這一點是必須明白謹記的,裝修茶樓講究的是如果體現茶的文化與內涵,以及體現出對于茶文化的獨特思考。在茶樓裝修設計中,如何將茶文化和空間設計融合的更妙,是最關鍵的一步。對于空間設計師而言,如何把控整體空間的布局是重點所在,現在城市的茶樓很多,但很多裝修風格卻是大同小異,很難看到有特色的、有亮點的空間裝修風格出來,所以,由于對茶文化的理解過于集中、過于簡單,那么在做茶空間設計時很容易遇到瓶頸。
作為設計師在茶空間設計時,必須考慮多方面的元素,設計出更好、更有特色的風格,要讓人感覺到文化與藝術并重的風格、味道,適當的創新也是關鍵的。
一些人認為茶文化給人以莊嚴厚重的感覺,其實不然,品茶本身是一件很享受的事情,我們品茶享受的是這個過程,過于沉靜、沉悶的設計風格,會讓身處其中的人感到壓抑,享受反而變成了遭罪,這不是我們想看到的結果。茶空間設計,要選擇結合多種文化元素、文化符號來開展概念設計、主題設計、風格設計。
茶空間設計,首先考慮視覺傳達的效應,在茶文化體統中,插花、掛畫、茶器、茶桌、鋪墊、背景等,都是視覺的作用。另外,要考慮:(1)身體的觸覺:茶器、古玩的鑒賞、把玩,茶桌、茶椅等的觸摸,充滿人的心靈享受;(2)思想的感覺:茶空間意境的整體營造,巧思創意的設計,主題選擇,茶空間構思,都應給人留下深刻的印像。另外,中式風格中一些古典元素、自然元素對于茶禪空間裝修表達茶葉主題有著事半功倍的作用.
總之,茶空間設計,不僅是為喝茶的人提供一個臨水隨心喝茶的機會,更是精心設計出一個糅合茶道、香道、花道、陶瓷、紅木、書畫等多種藝術形式的茶文化空間,多種傳統文化元素集中上演、借鑒選用,整體達到心曠神怡、放松的建筑環境意境,這才是茶文化空間設計多元化的關鍵所在。
中式設計茶樓,為現代都市人締造一處古典優雅的中式品茗空間,感受茶之味、身之行、道之心的茶道境界,實為人生雅樂。千百年來,寺院在崇尚飲茶的同時,將飲茶與佛學哲理、人生觀念融為一體,使得茶語佛經相互融合,“茶禪一味”由此產生。“茶禪一味”是佛界法語,是機鋒,是禪意,是高深無垠的智慧,是難以窮極的真諦,是探索不完的秘籍。這里的 “禪茶一味”意境對體悟人生有一定幫助與積極意義。
仔細分析,茶與佛有相通之道,飲茶與參禪,都力求平靜,達成心理與生理的和諧.唯有冷靜方可頓悟人生況味,才能得到思想上的升華與進步。茶與禪的碰撞點,最旱發生于藥用功能中,但不同的是,它一開始便與禪門最基本的工夫---禪定結合在一塊。而禪定正是其他宗派也注重的,所以就連最富神秘色彩的佛教密宗在其重要場合也無法離開茶。可以說,茶禪共同追求的是精神境界的提純和升華。中華民族自古就有將茶文化與禪文化結合起來的范例,古往今來、名流雅士,通過參禪與品茶,來反思悔過、來走進自己的世界,傾聽自己的心聲,從而走出困惑與疑惑的苦海。另外,佛教禪宗不僅對我國的茶樹種植與茶葉加工的制作技術的發展,起了不可替代的作用,而且由于禪茶精神對整個中國茶文化的滲透與普及,人人提高了茶文化的美學境界,這種境界首先體現在佛教茶文化的每一環節內。由此茶文化得到了極大的發展,品味也大大提高,可見禪宗的功勞之大。
茶與禪的本質,都是要求人們通過靜慮、靜思,從平凡的小事中去契悟大道、從而解脫、超脫。
1.插花。以單純、簡約和樸實為主,講究色彩清素,多用深青、蒼綠的花枝綠葉配潔白、淡雅的黃、白、紫等花朵,形成古樸沉著的格調;枝條屈曲有致,瓣朵高低疏朗;花器高古、質樸,多選用蒼樸、素雅、暗色、青花或白釉、影青瓷或粗陶、老竹、銅瓶等;以平實的技法使花草安詳、活躍于花器上,把握花、器一體,達到應情適意、誠摯感人的目的。在意境方面突出“古、靜、健、淡”的特點。“古”并非是復古,而是一種幽邃中包含著哲思的狀態;“靜”并非寂冷無聲,而是于靜穆中包含著動力;“健”可引伸出健朗、瘦硬、高傲、壯挺、氣骨等含義;“淡”則淡雅中含蘊沉厚,插花可以雅化環境,烘托主題。
2.掛畫。在墻面、屏風上懸掛與空間設計主題有關的字畫、茶聯,應該以寫意的水墨畫為尚,多以以高古、脫俗為主,又以軸裝為上,屏裝次之。掛畫最終體現效果要整套搭配,達到統一、和諧。以新中式設計茶空間為例,在陳設布景中,茶掛之物,可彰顯出中式文人茶室空間風雅氣韻,亦是寄托文人品茶心境的極致體現。茶掛,即中式茶室掛畫。宋代文人有著風雅的生活美學,焚香重嗅覺之美,品茶重味覺之美,插花重觸覺之美,而掛畫則重視覺之美。
中式文人空間之境,受之在目,念之在心。 事茶之樂,不及一瞬,況味無回,思憶難追。而攝影為用,則令情固當下,物現永恒,誠流連幸事也。然庸者記其景,善者存其韻,茶席之境,受之在目,念之在心,非以眼觀而可以盡收也。新中式設計茶空間掛畫選擇盡量以寫意水墨畫或書法為主,其求賦色高古,筆墨脫俗者,設色不宜過分艷麗,以免粗俗或喧賓奪主,而裱裝又以軸裝為上,屏裝次之,框裝又次之。 茶人千面,清居各異,一室蘊一室之氣,一席透一席之靈,相配得宜,則靜者至于清,清者至于幽,幽者至于遠,遠者至于無我。
3.茶器。是茶空間設計過程的重要構成部分之一,應該注意其文化性、藝術性、實用性,造型、質地、配置、選購,應依據茶葉本身特性、以及人的品飲習慣確定。這里要說明的是,茶具造型與傳統文化的和諧關系,是設計師必須考慮的,茶器具的造型也會影響空間的氛圍,因此要特別關注與考慮,避免單調、粗燥,沒有藝術情趣
4.茶桌和鋪墊。茶桌以古典家具、新中式風格為宜,亦可選擇其他風格,但是家具的搭配要簡單實用為主,以木式家具為首要選擇。鋪墊,一般以布藝、草編為主,考慮茶器、泡茶者服飾、整體空間色彩的搭配,一方面遮擋桌子,保持茶具的干凈,一方面烘托文化主題、渲染意境的空間效果。
5.背景。這是創造視覺效應的元素之一,根據茶會的主題,擺設石器、盆景工藝品等。
總之,在茶空間的設計中,每個繁瑣的細節,背后都是想象力與創造力的體現與發揮。茶空間設計不僅僅要發揮體現文化性,更重要的是,要把茶禪文化推廣開來,在時下茶文化創意需求與茶消費發展都異常旺盛的時代背景下,深入挖掘禪道文化,將其借鑒和引用到茶文化空間的設計與裝修中來,是非常重要的。