廣東潮汕抽紗工藝的發(fā)展現(xiàn)狀分析及對策研究

王 斌 （山東工藝美術(shù)學(xué)院 250300）

廣東潮汕抽紗工藝的發(fā)展現(xiàn)狀分析及對策研究

王 斌 （山東工藝美術(shù)學(xué)院 250300）

“潮汕”曾經(jīng)是廣東省行政區(qū)域名稱，包括汕頭、潮州、揭陽三市。現(xiàn)今“潮汕”一詞雖然已經(jīng)在廣東省的行政區(qū)劃版圖上無法找到，但它仍然代表著潮州文化影響的人文地理概念。抽紗源自歐洲，19世紀末由傳教士傳入我國廣東沿海一帶，并結(jié)合當?shù)貧v史悠久的潮繡工藝，形成獨具特色的“潮汕抽紗工藝”。在此后近百年的漫長歲月里，潮汕抽紗逐漸發(fā)展成為一門潮汕中青年婦女普遍能夠掌握的技藝，同時又是城鄉(xiāng)千家萬戶一項重要的家庭副業(yè)收入。文章作者通過對潮汕抽紗工藝的歷史沿革及其現(xiàn)狀的考察分析，為其今后的發(fā)展進行了探索研究，并給出建議。

潮汕抽紗；歷時沿革；發(fā)展現(xiàn)狀；對策

抽紗是“外來物”，源自歐洲。本文研究對象“潮汕抽紗”是指如今廣東汕頭、潮州和揭陽一帶的、以“歐洲外來抽紗”為基礎(chǔ)發(fā)展而來的漢族手工藝品。作為潮汕抽紗產(chǎn)地的潮汕地區(qū)，既是一個和地理相關(guān)的行政區(qū)域概念，同時也是一個以抽紗的流傳或分布為劃分依據(jù)，以及與使用人群相關(guān)的邊界模糊的文化空間概念。因為潮汕抽紗源于歷史悠久的潮州刺繡（簡稱潮繡），其產(chǎn)生與發(fā)展的整個過程始終和潮繡密切相關(guān)。

一、潮汕抽紗的歷史沿革

歐洲的抽紗是在十四世紀民間刺繡的基礎(chǔ)上發(fā)展而起的。起源于意大利，威尼斯城流行一種抽紗、萬縷絲，是用亞麻布或棉布等材料，根據(jù)圖案設(shè)計將花紋部分的經(jīng)線或緯線抽去，然后加以連綴，形成透空的裝飾花紋；或運用雕繡和挑補花等，制成各種臺布、窗簾、盤墊、手帕、椅靠和服飾等日用品。19世紀末由歐洲傳教士傳入我國廣東潮汕沿海一帶。在此后近百年的漫長歲月里，潮汕抽紗逐漸發(fā)展成為一門潮汕中青年婦女普遍能夠掌握的技藝，同時又是城鄉(xiāng)千家萬戶一項重要的家庭副業(yè)收入。據(jù)說舊時的潮汕，女子多精于刺繡，十歲上下，便在母親的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)繡花技法，準備自己的的嫁衣了。待到成年出嫁時，已是刺繡好手。

抽紗從業(yè)人數(shù)眾多，點多面廣，為了便于管理，1950年成立了國營潮汕抽紗公司和各縣分公司，負責(zé)抽紗的產(chǎn)、供、銷工作。各私營抽紗商行，1953年以后通過實行公私合營，由國營抽紗公司安排加工訂貨。1956年6月以后，公私合營的抽紗廠陸續(xù)過渡為國營的加工廠。1959年按公社建制設(shè)抽紗廠，廠內(nèi)設(shè)有放工員或業(yè)務(wù)代表，按生產(chǎn)隊“放花”。形成了縣抽紗公司——公社加工廠（區(qū)鄉(xiāng)）——生產(chǎn)隊（鄉(xiāng)村）放工員三級管理制度。縣公司負責(zé)編制生產(chǎn)計劃、制定工藝規(guī)程和質(zhì)量標準交公社，公社（區(qū)）加工廠放工員將原料發(fā)放給區(qū)內(nèi)的女工。加工后的產(chǎn)品，實行三級管理驗收，合格者交洗熨廠洗熨包裝，由汕頭抽紗公司收購出口。這種經(jīng)營管理體制，減輕了工頭對女工的中間盤剝。潮州抽紗為潮州各地經(jīng)濟發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。

改革開放初，抽紗工藝品仍屬國家第一類商品，實行生產(chǎn)許可證和出口許可證管理，全國僅有北京、天津、山東、煙臺、廣東、汕頭七個口岸獲得抽紗出口經(jīng)營權(quán)，抽紗產(chǎn)品供不應(yīng)求。在國家全面放開出口經(jīng)營權(quán)的90年代，全國出口抽紗的企業(yè)迅速擴張至4000多家，壟斷被打破，市場競爭空前激烈，汕頭抽紗公司也好景不再。其中原因一是市場僧多粥少，另一個因素是國際消費需求總體下降。如意大利人從前嫁女都要置買一整套抽紗工藝品作嫁妝，而現(xiàn)今年輕人變革老習(xí)俗，很少再有人這么做了。另外，信息時代快餐式消費也沖擊著傳統(tǒng)的手工藝行業(yè)，人們不再要求抽紗制品的繁復(fù)手工、復(fù)雜圖案，反而追求輕便實用、簡潔的風(fēng)格，電腦刺繡等批量生產(chǎn)的商品因此大受歡迎。

二、潮汕抽紗的發(fā)展現(xiàn)狀

1.抽紗企業(yè)瀕臨消亡

潮州市抽紗公司自1995年起就已經(jīng)停止抽紗的大規(guī)模生產(chǎn)了。公司現(xiàn)已無法承接訂單，若有國外客戶來訂貨，只能將庫存的抽紗產(chǎn)品拿出來讓客戶挑選，主要的原因是現(xiàn)今很難找到會做抽紗的女工；而且散落在鄉(xiāng)下的抽紗女工早已改變了當年以抽紗為主的自然生活狀態(tài)，謀生的方式呈現(xiàn)多樣化，所以公司即使有業(yè)務(wù)訂單，也無法組織抽紗女工制作，并在規(guī)定時間里保質(zhì)保量完成。

汕頭抽紗公司主要負責(zé)國際進出口業(yè)務(wù)，但目前由于主要生產(chǎn)方潮州公司的停產(chǎn)，汕頭總公司也瀕臨破產(chǎn)。位于市區(qū)中心地段的汕頭抽紗公司所在地汕頭抽紗大廈曾經(jīng)是城市地標性建筑，現(xiàn)已變成了商務(wù)連鎖酒店，公司只留幾間辦公室處理遺留事務(wù)。

潮州市抽紗公司是擁有400多名退休員工、500多名下崗職工的老國有企業(yè)，近十多年來經(jīng)營狀況不佳，由于歷史債務(wù)問題瀕臨破產(chǎn)，形勢嚴峻。公司曾在1994年至1995年期間向中國銀行潮州分行共借款8筆，本息合計兩千多萬元。這筆貸款的債權(quán)之后幾經(jīng)轉(zhuǎn)讓，最后落到了一家名為東寶公司名下，雙方至今無法達成一致的清償方案，東寶公司將抽紗公司起訴。由于貸款數(shù)額大，時間長，債權(quán)又經(jīng)過多次轉(zhuǎn)讓，期間的利息的計算方法雙方有分歧，按照東寶公司對利息的計算，抽紗公司將需多付給其800多萬元，所以抽紗公司對一審有異議，向潮州市中級人民法院提出上訴，目前正等待二審宣判結(jié)果。抽紗公司的所有資產(chǎn)屬于國有資產(chǎn)，判決結(jié)果關(guān)系到這個老國有企業(yè)的存亡問題。

2.抽紗從業(yè)者后繼無人

現(xiàn)縱觀全國，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的手工行業(yè)正在走向沒落。以前利用工余農(nóng)閑做手工賺一點收入的人們，也不屑于再將寶貴的時間花費于這種勞作上。據(jù)行內(nèi)人士稱，原出自潮州古巷女士之手的《雙鳳朝牡丹》1臺布現(xiàn)在絕少再有巧匠能繡出那樣精湛的工藝品了。之前從事抽紗的女工如今都已50歲左右，傳統(tǒng)的能工巧匠正在慢慢老去，年輕的一代又不愿意干這一行，潮汕抽紗工藝正進入尷尬的階段。目前年齡在五十歲左右、仍在從事潮繡工作的女性通常大都會一些抽紗工藝，曾經(jīng)在八十年代，年輕時有過抽紗的學(xué)習(xí)和制作經(jīng)歷，但當前都轉(zhuǎn)向純粹的潮繡制作，所以技術(shù)漸漸變得生疏，重新拾起抽紗工藝的難度可想之大。

潮州市抽紗公司目前留守人員不超過30人，都屬于原來的管理人員，處理公司遺留的問題。公司廠房向外出租維持這部分人的工資，目前工人工資水平為潮州市最低水平，不足1000元。

2014年潮州市抽紗公司被評為國家級非遺單位，其中部分管理者正在做相關(guān)抽紗工藝非遺保護方面的工作，對公司抽紗工藝資料進行整理入檔。也有少數(shù)從潮州市抽紗公司退休后，目前仍堅持做和抽紗相關(guān)的少量業(yè)務(wù)。當年公司下設(shè)的三大管理站以及在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所建的抽紗分廠中的管理人員由于抽紗公司的停產(chǎn)，都已經(jīng)解散從事了其他職業(yè)。

3.抽紗產(chǎn)品經(jīng)營慘淡

目前潮汕地區(qū)抽紗的經(jīng)營者所剩無幾，他們主要經(jīng)營潮繡產(chǎn)品，集中在潮州的商業(yè)區(qū)牌坊街，店面擺滿了各色潮繡產(chǎn)品。偶爾會看到抽紗的臺布、手帕、純棉布遮陽傘、服裝之類的生活用品有展示，價格在幾十元到幾百元不等。這類抽紗產(chǎn)品在店面中鮮有銷售，與華麗的潮繡產(chǎn)品相比，顯得樸素暗淡了許多。據(jù)了解，這類抽紗產(chǎn)品非現(xiàn)今生產(chǎn)的產(chǎn)品，基本上都是八十年代中后期所生產(chǎn)的外貿(mào)出口存貨。有個別店面將小幅的抽紗結(jié)合潮繡的手帕精品，用框精致裝裱，懸掛展示在店里，目的是為展現(xiàn)潮繡的輝煌。

三、潮汕抽紗走向沒落的原因分析：

現(xiàn)今選用新材料并由機器批量生產(chǎn)的日用品逐漸取代了天然材料并以手工方式生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品，信息時代“快節(jié)奏生活方式”的轉(zhuǎn)變也影響了人們的消費觀念，從而沖擊著傳統(tǒng)手工抽紗工藝行業(yè)。

08年的經(jīng)濟危機席卷全球，國際金融波動以及國際消費收緊。受經(jīng)濟的影響，歐洲人的消費觀念和消費心理隨之改變，導(dǎo)致我國的出口行業(yè)出口量急劇下滑，加之國內(nèi)人力成本、原材料價格持續(xù)上漲，我國的出口貿(mào)易處于持續(xù)低迷狀態(tài)。時下信息時代快餐式消費也沖擊著傳統(tǒng)手工藝行業(yè)，之前工藝繁復(fù)、耗時長的生活用品及手工藝品倍受青睞，但現(xiàn)在人們反而追求工藝簡單、輕便實用的產(chǎn)品。

我國從1994年成為世界上最大的紡織品出口國，紡織品出口額約占世界紡織品出口總量的五分之一。在中歐紡織經(jīng)貿(mào)關(guān)系上目前存在著貿(mào)易壁壘和反傾銷障礙。我國紡織服裝受到歐盟TBT限制，在綠色貿(mào)易壁壘方面，歐盟紡織產(chǎn)業(yè)在技術(shù)水平等方面占有優(yōu)勢，所以就以保護生態(tài)環(huán)境和消費者人身健康為由，對本國產(chǎn)品和進口產(chǎn)品規(guī)定了嚴格的標準，其目的是為了保護歐盟自身的紡織產(chǎn)業(yè)，并對我國紡織品出口實行出口配額政策（發(fā)達國家給發(fā)展中國家設(shè)置的紡織品出口數(shù)量限制，屬非關(guān)稅壁壘之一）。再者由于人民幣匯率上升，出口退稅率下調(diào)等因素成為中國紡織品出口企業(yè)的最大利空因素。由于紡織品附加值較低，人民幣升值使企業(yè)的出口成本增加，更加削弱了企業(yè)的出口利潤，這大大加劇了國內(nèi)紡織企業(yè)的困難。

90年代初電腦繡花的出現(xiàn)對于手工抽紗工藝產(chǎn)品的沖擊巨大。由于電腦刺繡生產(chǎn)成本低于手工成本，而且速度快效率高，可批量生產(chǎn)，所以電腦刺繡產(chǎn)品價格低廉，受到大眾歡迎。

四、對潮汕抽紗未來發(fā)展的思考

城鎮(zhèn)化發(fā)展所帶來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，以及生活方式西化風(fēng)氣，使得原有的傳統(tǒng)生活方式開始瓦解，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的手工行業(yè)正在走向消亡。以前利用農(nóng)閑做手工賺一點收入的人們，也不屑于再將寶貴的時間花費于這種勞作上。再者，之前村落的集中居住環(huán)境在城鎮(zhèn)化進程中逐漸消失，現(xiàn)今散居的環(huán)境很難組織抽紗的生產(chǎn)制作。傳統(tǒng)抽紗工藝如何在當代社會傳承與發(fā)展是一個需要思考的問題。

1.保護與傳承抽紗工藝

傳統(tǒng)抽紗工藝是順應(yīng)社會發(fā)展和人們生活需求而發(fā)展的，并且始終不曾脫離貿(mào)易出口這樣的發(fā)展渠道。而隨著當今社會的發(fā)展，人們的生活方式也發(fā)生了改變。大量的勞動力從農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向工業(yè)，年輕的抽紗從業(yè)人員嚴重不足，而且精通傳統(tǒng)抽紗工藝的人也漸漸變老，所以需要國家對工藝的傳承人在經(jīng)濟上給予一定的資助，由政府提供一定的生活保障和工作環(huán)境，鼓勵其傳承和保護傳統(tǒng)工藝。同時傳承人必須履行傳承與發(fā)展傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的義務(wù)，將抽紗的工藝技法、圖樣、制作工具等資料進行整理歸檔，并對工藝流程、技藝進行數(shù)字影像記錄。同時有計劃的開展培訓(xùn)人才和技藝展示等活動，以免傳統(tǒng)工藝在民間永久消失。

2.創(chuàng)新產(chǎn)品，以適應(yīng)現(xiàn)代生活方式的需要

就目前國內(nèi)外市場看，抽紗產(chǎn)品的訂單不是完全沒有，只是數(shù)量小而已，所以可以考慮組織固定地區(qū)小范圍的加工生產(chǎn)。同時可以將目光轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場，結(jié)合現(xiàn)代生活方式開發(fā)抽紗產(chǎn)品，使得傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品走進現(xiàn)代人的生活。

當前國際經(jīng)濟正處在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整時期，正朝著技術(shù)、知識、服務(wù)密集方向發(fā)展，面對國際經(jīng)濟新形勢，抽紗行業(yè)如何從“模仿”到“創(chuàng)新”，對于長期以來給外國代工的抽紗工藝來講更是一種巨大的挑戰(zhàn)，僅僅靠低技術(shù)、低附加值的產(chǎn)品出口是不能占領(lǐng)國際市場的。可以結(jié)合潮繡，開發(fā)抽紗工藝衍生品，推行“品牌戰(zhàn)略”，改變以往出口國際分工的低端狀態(tài)，爭取向中高端產(chǎn)品市場進軍。

注釋：

1.《雙鳳朝牡丹》：是一件抽紗手繡臺布，此作品用九種不同的表現(xiàn)方式展示了604只鳳凰和352朵牡丹生動逼真的形態(tài)，突出了1182種窗形網(wǎng)狀的抽紗刺繡。它是由16個年齡在20～25歲之間的女技工花一年時間完成的作品，尺寸72×108cm。1980年榮獲慕尼黑第三十二屆國際手工藝品博覽會金質(zhì)獎?wù)拢?981年又獲國家首屆工藝美術(shù)百花獎的金杯獎。

［1］黃炎藩著.潮繡［M］.嶺南美術(shù)出版社，2014（12）：80-89.

［2］馬伯君.淺談我國紡織品服裝出口面臨的貿(mào)易壁壘［J］.現(xiàn)代經(jīng)濟信息，2011（23）.

王斌，工作單位：山東工藝美術(shù)學(xué)院，職稱：講師，學(xué)位：碩士，研究方向：傳統(tǒng)染織文化、纖維藝術(shù)。