談高中化學實驗教學

楊慧智

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）02-378-01

在以素質教育為核心的新課改的背景下，要想提高實驗教學工作的質量，我們必須以實驗的魅力來吸引學生，激發學生的學習興趣，同時要注重發展學生科學探究能力，培養學生的創新精神和實踐能力，才能使化學教學事半功倍。為此，在化學實驗教學中，本人主要進行了以下兩個方面的探索。

一、從教師教的角度

1、注重實驗課的導入

導入的目的是激發學生強烈的求知欲，引發他們濃厚的學習興趣。濃厚的學習興趣和強烈的求知欲望能激發學生的學習積極性，使他們愉快地進行學習。一節課的引入是吸引學生的關鍵，只有讓他們帶著好奇心去聽，才能提高教學效率。比如教師可以通過一些與相關內容有關的有趣的故事或做演示實驗讓學生觀察現象并討論出結果，以調動學生學習的積極性。例如，學習過氧化鈉性質時，我把過氧化鈉包在脫脂棉中，讓學生在上面滴水，脫脂棉燃燒起來。或者讓學生用紙自制紙筒向包著過氧化鈉的脫脂棉里吹氣，脫脂棉突然燃燒起來后學生驚訝不已。講氮氣的性質時，給同學們講“魔鬼谷”的故事等等，總之，良好的開端是成功的一半。

2、做好演示實驗

演示實驗非常關鍵，在演示之前向學生交待清楚實驗內容、目的及觀察的現象，告訴學生應該觀察什么，從什么角度去觀察，怎樣捕捉稍縱即逝的現象，通過實驗現象的觀察，認真鋪設一些必要的階梯設下疑問，激發學生思考。

3、注重歸納和小結，認真書寫實驗報告

實驗結束時，教師要和學生一起對所做的實驗進行評價，讓學生談談實驗過程中的體會，分析成功和失敗的原因。這樣，學生對本次實驗的理解和掌握能更上一個臺階，對以后的實驗有引導性的作用。中學化學課程的學生實驗是培養學生的操作技能，觀察能力，發現、分析和解決問題的能力，學習科學探究的方法，養成科學習慣的態度，培養創新精神和創新意識，也是化學教學的重要組成部分。

二、學生的化學實驗能力培養角度

化學實驗能力是化學科學探究中最重要、最基本的能力。在教學中教師應注意做好學生化學實驗能力的培養。

1、提高化學實驗能力的策略

（1）認真做好每一個學生實驗。實驗能力的培養若只靠課堂實驗的觀察是遠遠不夠的，絕知此事要躬行，因此，要重視學生實驗。應源于課本又要脫離課本，教師可根據教學需要，設計學生實驗；引導學生做好實驗預習，提高實驗效率及效果。

（2）運用課外活動實驗提高學生實驗能力。課外活動實驗在提高學生實驗能力上具有無可比擬的獨特的功能，這一點可以從課外活動實驗的具體操作過程中得到證明。教師應指導學生在課外活動實驗的過程中親自參與實踐活動的每一環節，或者到社會上做調查研究，或者到學校查閱研究資料，有條件的話通過師生共同討論、設計和制作出多種實驗方案，最終使問題得能解決。

2、幫助學生培養基本的化學實驗思維能力

化學實驗思維的內容很廣泛，涉及實驗前、實驗中和實驗后的思維。對于探究性實驗，實驗前要分析面臨的問題，依據觀察到的現象與事實或有關的知識經驗構筑假設，并根據假設設計實驗方案；方案設計時，要分析實驗原理，選擇合適的實驗方法，依據實驗原理和方法考慮儀器裝置的選用與連接以及操作方法，安排操作步驟，評價方案的科學性、合理性和可行性等。實驗中要根據具體的實驗對現象與性質、實驗原理與裝置、現象與裝置、現象與操作等之間的關系，以及產生不同現象的原因進行思考。實驗后要對實驗所得的結果，包括各種實驗現象、事實和數據等，進行加工處理，以形成化學概念、得出化學規律、認識物質的性質、推斷物質的組成等，并歸納總結實驗成敗的經驗教訓。化學實驗思維過程就是人腦對化學實驗問題進行思考的程序或流程。對于一般化學實驗的思維，其過程是：明確問題，實驗與觀察，收集思維材料，加工處理，得到結論，運用于新情景，以驗證結論獲得成功。對于探究性化學實驗的思維，其過程則為：明確問題，提出假說，形成方案，實驗與觀察，收集材料，加工處理，驗證假說，獲得成功。化學實驗思維的基本方法有分析、綜合、比較、分類、抽象、概括、歸納、演繹、推理等。在評價化學實驗方案優劣等時往往還要運用臻美的方法。所謂臻美的方法，就是在研究化學實驗問題時，對尚不完美的化學實驗問題，如化學實驗的假說、方案等進行加工、修改以至重構，使之更加完美的思維方法。它是一種創造思維方法，也是評價化學實驗問題和結果的重要手段。要使學生學會化學實驗思維的方法，應把重點放在平時的教學中，注意引導學生按照思維過程對課堂實驗事實和現象一步一步地進行邏輯思考，并指出各步加工處理中所采用的方法，這樣既能使學生掌握基本的實驗思維過程與方法，又能使學生學會科學的學習方法，培養學生的自我探究能力。

3、開展形式多樣的實驗教學活動，在操作與應用中完善發展學生綜合實驗能力

教師要經常調整自己的教學活動，讓教學更加生動活潑、豐富多彩，以便更好地滿足學生的需求。教師可將教材上的陳述性文字配以相應的實驗，以實驗教學的形式出現。可以將演示性實驗改為邊講邊實驗或學生課堂小組實驗，以提高學生的參與度，調動其積極性。教師對在實驗室里進行的學生實驗課要高度的重視，要組織好、設計好、安排好、指導好。要教育學生珍惜動手能力培養的機會，要讓學生明確實驗能力必須在實際動手操作中才能得以煅煉提高。在多種形式的教學中，化學實驗探究活動的開展對完善發展綜合實驗能力有著重要的意義。化學實驗探究是科學探究在化學實驗教學中的具體化，是化學教學中最常見最主要的探究活動，是化學實驗教學中落實科學素養目標的重要途徑，也是以實驗為基礎的化學教學觀的具體體現。有條件的話，化學實驗探究活動可以活動課程的形式去展開。“活動課程是以學生自主學習和直接體驗為基本方式，以學生個性養成為基本目標的一種課程。”活動課程教學變“傳授知識和技能活動”為“學生自主認識活動”，變“重視學習內容的掌握”為“重視學生個性養成和綜合能力的提高”，在教學空間、時間和教學材料等的開放性等方面與傳統課堂教學有很大變化。

總之，化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗教學是化學教學中最全面、最有效的教學形式之一。作為化學學科的重要基礎，化學實驗是學生學習化學的重要工具，在化學實驗的過程中融合了許多科學方法，科學思想。學生在做化學實驗的過程中可以體驗、感悟，進而掌握這些科學方法，樹立科學思想，因而化學實驗在對學生進行科學方法培養的過程中具有重要作用。