麟游肉羊產業發展建議

文│邢金鎖（陜西省麟游縣畜牧獸醫技術推廣站）

麟游肉羊產業發展建議

文│邢金鎖（陜西省麟游縣畜牧獸醫技術推廣站）

陜西省麟游縣地處關中西部寶雞東北部，全縣轄7鎮86個行政村409個村民小組，總人口9.07萬人，其中農業人口7.6萬。全縣共有農林牧等生產性用地249.56萬畝，有宜牧草坡75.8萬畝，人工種草10萬畝，飼草資源理論載畜量為137.7萬個羊單位，發展以布爾羊為主的畜牧業具有得天獨厚的優勢。

一、肉羊產業存在的主要問題

一是布爾羊純種公羊急需導入外血，更新血統，盡快解決近親問題，同時純種羊也急需提純扶壯；二是改良羊級進雜交、無序雜交已經影響了羊只生長速度和生產效益；三是廣大養羊戶的技術應用能力急需提高；四是盡管也建立了一些養羊協會、合作社，但運作不規范，沒有充分發揮作用；五是羊產品的深層次加工開發滯后，龍頭企業帶動不強，絕大多數以活畜和原料形式外銷，不能實現生產效益最大化。

二、肉羊產業發展建議

根據麟游縣資源條件、市場預測及養殖現狀，今后五年肉羊產業發展應按照“擴張規模，創新模式，科技推動，提質增效”的發展思路，以市場為導向，以科技為動力，以雜交改良為核心，以提高效益為目的，突出擴大規模養殖場戶和壯大產業示范基地兩大重點，狠抓良種推廣、飼草料建設、疫病防控和科技應用四個關鍵環節，發展壯大龍頭企業和中介組織，強化政策扶持措施，形成布局區域化、生產標準化、經營產業化的資源節約型、生態效益型產業發展新格局。力爭到2020年，全縣布爾肉羊飼養量達到25萬只，其中存欄15萬只，畜牧業產值達到6億元。建議應著力抓好以下幾個方面：

1.著力抓好規模擴張。創新發展以100只以上養羊大戶為基礎，200只以上養羊家庭牧場為重點，500只以上標準化養羊場為引領的“麟游肉羊模式”，認真實施“1251”產業發展工程。每年新發展存欄100只以上養羊大戶200戶，新增200只以上養羊家庭牧場50個，500只以上標準化養羊場5個，1000只以上規模羊場1個。力爭建成萬只羊場1～2個。至2020年全縣雙千只羊村達到50個，5000只羊村達到10個；建成年存欄2萬只以上養羊大鎮5個。

2.著力抓好“閆懷杰模式”推廣。以“閆懷杰模式”推廣項目為契機，以新發展養羊戶為重點，年新增“閆懷杰模式”戶200戶。特別是要重點加強對“三改三高六有”“一喂二分三補四防”“三早一快”核心技術的推廣應用，使80%以上養羊戶都能熟練掌握并堅持應用。

3.著力抓好良種推廣。依托陜西省布爾羊良種繁育中心種質資源優勢，進一步加大良種補貼力度，每年有計劃地給養殖大村大戶大場補貼投放100只以上布爾種公羊，大力推廣鮮采現配人工授精技術，提高良種覆蓋率，年布爾羊改良8萬只以上。

4.著力抓好技術培訓。利用農民技術培訓項目和陽光工程畜禽養殖員培訓項目，進一步加強技術培訓，重點推廣無公害標準化肉羊養殖、動物疫病綜合防控、快速強度育肥、飼草秸稈綜合利用等畜牧生產實用技術，全面提高養羊戶技術應用能力。

5.著力抓好動物疫病防控。重點加強鄉村防疫隊伍建設，落實防疫經費，完善防疫制度，夯實防疫責任，不斷提升動物疫病防控能力。全力抓好口蹄疫、小反芻獸疫、羊痘、羊布魯氏菌病等重點疫病防控，確保外疫不傳入、有疫不擴散、有病不成災。

6.著力抓好產業化發展。全力支持陜西省布爾羊良種繁育中心擴大規模，積極扶持寶雞雅各布爾羊肉加工廠、縣羊場等龍頭企業開發新產品，做好羊肉精深加工，打造知名品牌，進一步提高產品附加值；發展壯大肉羊合作經濟組織，提高養羊戶社會化組織程度，指導升級現有養羊合作社充分發揮職能作用，真正帶動農戶合力發展羊產業。

7.著力抓好肉羊生產技術研究與推廣。依托國家肉羊產業技術體系寶雞綜合試驗站，內引外聯，加強技術合作與交流，充分發揮本地專業技術人員的作用，全力完成無公害布爾肉羊標準化生產技術研究，灌木林地放牧羊群日糧單寧消解技術研究，公羊早期選育技術研究，肉羊礦物元素盈缺分析，羊鼻炎羊膿胞發病機理與防治技術研究；開展純種布爾羊提純復壯，種公羊引進導血；指導農戶以當地奶山羊為母本，以布爾肉羊為父本開展經濟雜交，生產優質商品肉羊等，真正依靠科技帶動全縣肉羊產業快速健康發展，為全市全省乃至全國肉羊產業的發展貢獻力量。