牛霉變秸稈飼草中毒的防治

夏道倫

（襄州區畜牧獸醫局湖北襄陽441104）

牛霉變秸稈飼草中毒的防治

夏道倫

（襄州區畜牧獸醫局湖北襄陽441104）

在麥收和秋收季節，農村的一些局部地區總會陰雨連綿，農民在忙于搶收小麥、玉米和稻谷等糧食作物時，往往容易忽視對農作物秸稈的收集和儲藏，以致于飼喂用農作物秸稈遭受不同程度的雨水浸淋，由于秸稈飼草在保管儲藏期間濕度過大，使部分農作物秸稈飼草出現不同程度的霉變現象。養牛場戶如不注重對飼喂牛群的麥秸、玉米秸和稻草等農作物秸稈飼草的選擇和收藏，則極易導致牛發生中毒。

牛霉變秸稈飼草中毒系牛采食了發霉變質的秸稈飼草后，由其中的真菌、黃曲霉毒素等多種毒素引起發病牛的腳腿部腫爛，甚至導致蹄殼脫落的一種中毒性疾病。一般該病的發生具有明顯的季節性，一般從10月，牛群開始采食秸稈飼草時就會有個別牛發病，11月至次年3月則達到發病的最高峰，進入4-5月份以后，隨著牛群對秸稈的采食逐漸減少，便自行停止發病。一般水牛多發，且發病較重，病程較長。而黃牛發病率則相對較低，即使發病其癥狀較輕，病程也較短。

該病常呈突然發病，當飼喂牛群時，觀察牛群的采食和飲水均正常，而隔天早晨給牛群喂草和飲水時，則發現部分牛步態僵硬，行動困難，且呈間歇性提舉患肢，特別是將發病牛牽引到較硬的道路上行走時則跛行加重，且病牛的蹄部微腫，并有發熱感，蹄冠和系凹部皮膚出現有橫行的裂隙，觸摸有疼痛感；發病數日后，腫脹會蔓延至腕關節或跗關節，病牛跛行明顯加重，患部皮膚變涼，并有淡黃色的透明液體滲出；繼而患部被毛脫落，腫脹，皮膚破爛，出血化膿，壞死，瘡面久治不愈合，腥臭難聞，嚴重者甚至導致蹄匣或指（趾）關節部脫落，且大部分病牛常伴隨有不同程度的耳尖和尾端壞死，甚至有脫落的病狀。黃牛患病后一般癥狀較輕，但患部病變卻沒有水牛發病明顯，且病程較短，一般治愈率較高，而水牛則發病癥狀較重，其病程可長達一個多月，甚至數月，病牛常因蹄冠和系凹部腫爛而導致臥地不起，繼而發生褥瘡，終因極度衰竭而死亡或被迫淘汰。

養牛場戶要有效地防范牛在冬春舍飼期發生霉變秸稈飼草中毒，在麥收和秋收季節，對準備用作飼喂的秸稈飼草，要特別注意防止遭受雨水浸淋，對遭受雨水浸淋后的秸稈飼草應在陽光充足時對其曬干和風干，并將曬干和風干的秸稈飼草堆放在室內和干燥處存儲，以盡可能減少使用霉變的秸稈飼草飼喂牛群；對于已經發生輕微霉變的秸稈飼草，則可鋪放在日光下暴曬，并經過反復拍打去霉，再進行切短或粉碎，對秸稈飼草進行氨化或微貯后再給牛群飼喂，也可在飼喂牛群的秸稈飼草中添加綜合型霉菌毒素吸附劑和處理劑（如霉毒凈、改性蒙脫石等），以利于吸附秸稈飼草中的真菌毒素和黃曲霉毒素等多種毒素，減少牛霉菌毒素中毒和霉菌毒素導致牛群發生其他疾病的幾率。對于規模養牛場，可在每年的10-12月和次年的1-4月對秸稈飼草添加霉菌毒素處理劑，以防范真菌毒素和黃曲霉毒素等多種毒素對牛群的危害。

養牛場戶一旦發現牛群中有部分牛發生霉變秸稈飼草中毒癥狀，應立即停喂發霉變質的秸稈飼草，并改喂其他新鮮的草料，注意對牛群補喂青綠多汁飼料和精飼料，以加強牛的營養，并對病牛及時采取相應的中西藥結合治療措施：對初發病的患牛為促進患肢局部的血液循環，可在對病牛患肢局部進行熱敷的同時用白酒200～300mL，白胡椒20～30g，給病牛一次性內服，內服1次/d，連續熱敷和內服用藥治療2～3d。對病牛患肢局部已經發生破潰的，治療則應先需對患部進行有效地處理，可先剪去患部的被毛，清除污垢物，并用20%鞣酸溶液或30%硼酸溶液進行洗滌，然后涂擦30%龍膽紫或30%硝酸銀溶液，以對患部起到防腐、收斂的作用，并配合給病牛內服荊防敗毒散，其荊防敗毒散的方劑組成是：荊芥、防風各50g，羌活、獨活、柴胡、前胡、枳殼、桔梗各30g，川芎、甘草各25g，茯苓40g，研為細末，開水沖調，候溫后給牛內服，內服1劑/d，一般連續治療4～7d即可治愈。■（編輯：趙曉松）

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.9.026