黃牛青岡葉中毒的診斷治療報告

王萍

（重慶市城口縣動物疫病預防控制中心重慶405900）

黃牛青岡葉中毒的診斷治療報告

王萍

（重慶市城口縣動物疫病預防控制中心重慶405900）

黃牛青岡葉中毒是由于放牧時過量采食或階段性飼喂單一的櫟屬植物（如槲櫟、麻櫟、大葉櫟、白櫟、短柄櫟、拴皮櫟的嫩葉）而發生的泌尿、消化系統機能性和器質性變化為特征的地區季節性中毒疾病的統稱。除黃牛外，水牛、山羊、馬、騾也可中毒。一般在農歷清明至立夏期間多發。

1　中毒機理

青岡葉（尤其是嫩葉）中含有高分子化合物櫟葉單寧。牛長期采食青岡葉后，櫟葉單寧在瘤胃微生物的降解作用下，產生多種低分子酚類化合物如苯酚、鄰苯二酚、甲酚、對苯二酚、連苯三酚、間苯三酚。這些低分子酚類化合物通過胃腸黏膜吸收入血后，經門靜脈蓄積在肝臟，80%由腎排出。

急性病例可造成黃色肝萎縮和腎功能衰竭。低分子酚類化合物具有氧化性，能使血液中血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白而失去攜氧功能，最終使機體缺氧、昏迷休克等中毒癥狀而死亡，并且低分子酚類化合物直接對胃腸道黏膜有刺激作用，常引起便血及腸黏膜脫落。

2　病例報告

2016年5月7日，城口縣高燕鎮某戶一頭母牛，3歲，黃色，體重約250kg。主訴該牛一向采食量大，昨日上午發現牛不吃草，精神不振便立即請獸醫前來治療。現場見病牛排出串珠狀干硬的糞便，糞球間布滿帶血的黏膜，論斷為“腸炎”。隧用普魯卡因青霉素4g×3瓶肌注，大黃蘇打片300片兌水灌服，5月7日早上病牛癥狀不見好轉，遂又到獸醫站求醫。

3　臨床癥狀

病牛精神極度萎靡，反芻停止，雙目無神。鼻鏡干燥，拒食青草，偶舔食一枯葉或干谷草，聽診瘤胃蠕動音消失，舌診見舌苔灰白蒼老，黏膜有片狀脫落。糞呈球狀，表面附著帶血的黏液。不見排尿，與水不飲。病牛臀部、尾根、肛門、會陰等處發生明顯的水腫，水腫部觸診無熱無痛，入舍發現圈內墊滿大量的青岡樹嫩葉，詢問畜主得知病牛近一個月來全是以青岡葉為食。

4　診斷

此時正當仲夏季節，滿山的青岡樹如披上一層綠裝。通過病牛的采食情況，糞便特征和會陰部水腫，不難作出診斷——青岡葉中毒。

5　治療

1）立即停喂青岡葉，圈內重新墊上干草和其它青綠雜草。

2）硫代硫酸鈉（Na2S2O3）15g，用蒸餾水配成10%溶液500mL靜脈滴注（輸液）。

3）鮮石灰1000g兌水5kg，攪拌，澄清，取上清液500mL×2瓶灌服。

4）芒硝（Na2SO4·10H2O）200g兌水用注射器深部灌腸（注射器拔掉針頭）。

在治療完畢約1h，病牛排出一堆球狀糞便，另有許多黏膜。排尿少許，暗紅色。臨走時，囑咐畜主繼續灌服石灰水清液。

結語：5月15日，畜主前來告知病牛于第2天水腫逐漸消退，并開始采食。于第5天基本恢復正常，此病例治療成功。■（編輯：趙曉松）

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.9.027