蛋雞脂肪肝診斷要點及綜合防治措施

趙倩（河南省新鄉市動物衛生監督所河南新鄉453000）

蛋雞脂肪肝診斷要點及綜合防治措施

趙倩
（河南省新鄉市動物衛生監督所河南新鄉453000）

蛋雞脂肪肝綜合征是養雞產業中最常見的一種營養代謝病，多發于產蛋高峰期的籠養雞，危害性極大，常給養殖戶造成一定的經濟損失，本文結合筆者工作實踐經驗就蛋雞脂肪肝的病因進行詳細分析，并提出相應的防治措施，以期進一步防控該病提供參考。

蛋雞；脂肪肝；防治措施

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2016.7.027

蛋雞脂肪肝綜合征（Fatty liver syndrome，FLS），又稱為脂肪肝出血綜合癥（FLHS），是營養障礙、脂肪代謝紊亂、內分泌失調等多因素引起的肝臟中脂肪沉積增多的一種營養代謝病［1］，該病是養雞產業中最常見的疾病之一，主要發生在產蛋高峰期的籠養蛋雞，臨床上過度肥胖、肝臟脂肪樣變性及產蛋下降為主要特征，特別是在炎熱的夏季最易發生。任成林［2］等報道指出，蛋雞脂肪肝綜合征在全球各養雞場均有發生，在我國各地養雞企業及養殖戶也均有發生，而且發病率和死亡率一直在5%～30%左右，常給養殖企業及養殖戶造成一定經濟損失，近年來，隨規模養雞業的快速發展，部分養殖戶為追求更高的經濟效益，加大飼料能量，縮短出欄周期，導致該病的發病率呈上升趨勢，現就新鄉市某蛋雞場發生蛋雞脂肪肝進行分析。

1　病例介紹

2015年9月12日，新鄉市某個體養雞戶共飼養1.2萬只9月齡海藍褐殼蛋雞，飼養一切正常，但到15日個別蛋雞開始發病，產蛋率由85%下降至75%，且有零星死亡，沒有明顯癥狀，戶主使用土霉素、恩諾沙星、菌必治等進行治療均沒有效果，1周左右，平均死亡35只/d，大多數沒有明顯的臨床癥狀，我們到現場了解飼喂情況，并進行現場剖檢，可見肝臟表面有大量脂肪組織，初步診斷為蛋雞脂肪肝，立即采取措施，病情得以有效控制。

2　臨床癥狀

發病初期基本沒有任何癥狀，但隨著病情發展，病雞表現為精神沉郁、采食量下降、雞冠高度發白，可視黏膜顏色變淺、嗜睡、喜臥地、腹部下垂且較柔軟，可觸診到厚實的脂肪組織，糞便呈黃綠色水樣，產蛋量下降。

3　病理變化

解剖可見，患病雞較肥胖，皮下有大量脂肪，肝臟腫大，是正常雞肝臟的3倍，表面有大量脂肪，邊緣鈍圓，呈黃褐色，油膩且易碎，個別雞肝臟還有出血點，腹腔積液，呈淡紅色，且腹腔及腸系膜也沉積大量脂肪，腎臟和脾臟腫大，腸道有不同程度的出血點。

4　診斷要點

4.1臨床診斷

根據養殖戶反映的飼喂情況、臨床癥狀、病理解剖等可作出初步診斷，確診需要進行實驗室診斷。

4.2實驗室診斷

4.2.1病理切片鏡檢無菌采集患病雞的肝臟進行切片，在鏡頭下可見肝細胞變性，病重雞只可見多個脂滴融合在大脂滴內，并且將胞核壓到另一側，胞漿內還現大空泡，病輕雞只僅見胞漿內有單個或多個脂滴分布，因此，在切片標本中，有大量局灶性網狀內皮細胞增生，間質內充滿脂肪組織。

4.2.2涂片鏡檢無菌采集肝臟、脾臟、淋巴結等器官做成觸片，革蘭氏染色后進行鏡檢，結果只發現少量的大腸桿菌，沒有見到其它病菌。

4.2.3接種培養無菌采集肝臟、脾臟、淋巴結等器官，接種于普通瓊脂、麥康凱瓊脂及鮮血營養瓊脂培養基上，經過37℃培養24 h后，觀察均呈陰性，然后無菌抽取雞心血，測定血清中膽固醇、鈣、磷等含量，發現均有大幅度超標。結合臨床癥狀、病理變化、實驗室診斷等確診為蛋雞脂肪肝。

5　防治措施

5.1加強飼養管理

加強飼養管理，適當限制飼喂量，控制好飼養密度，特別是夏季要注意防暑降溫及通風，飲水充足，將個別病癥嚴重的雞只挑出來放在平地上飼養，盡量減少各種應激因素的發生。

5.2調整飼料能量含量

及時調整飼料，提高蛋白質水平，降低能量水平，將飼料中蛋白質水平提供2%，玉米用量10%改為麥皮，以降低飲料的能量水平和增加飼料中粗纖維的含量，并在飼喂量上，每天減少10%。

5.3藥物治療

1）在每公斤飼料中添加氯化膽堿1 g，蛋氨酸10 g，肌醇1 g，維生素E 10 IU，維生素B120.05 g，連用7～10 d。

2）在飼料中添加護肝素、肝復康等護肝藥物，連用5～7 d。個別雞可喂服氯化膽堿0.2 mg/只，連用5 d。

3）使用維生素C粉300 mg和禽用維多利500 mL，混合后兌水1 000 kg，自由飲用，連用7 d。

4）中藥組方：茯苓、澤瀉、桑白皮、存樸、陳皮、當歸、枳殼各20 g；菌陳、決明子、白術、干姜、柴胡、半夏、山楂各15 g，混合后水煎3次，然后藥液合并后，拌入飼料中，每公斤飼料添加50 mL，連用5～7 d。

經過以上綜合防治措施，7 d后雞群病情得到有效控制，15 d后產蛋量基本恢復正常。■（編輯：段勇）

［1］齊新江.蛋雞脂肪肝出血性綜合征的病例報告 ［J］.中國畜牧獸醫文摘，2015，31（8）：211.

［2］任成林，馬利芹，王鵬.禽脂肪肝綜合征的營養調控措施［J］.中國家禽，2007，29 （9）：55-57.