雖然曾經打過職業籃球比賽,之后又摘得選美冠軍,但這些都不是愛麗絲最初的夢想。高中畢業以后,薩巴蒂尼選擇了生物技術和醫療專業作為自己的主要學科,希望在畢業以后可以從事這些工作,之后還要來一次環游世界的旅行。薩巴蒂尼最大的夢想是希望可以有一家自己創辦的化妝品公司。隨著不斷成長,她對電影也產生了濃厚的興趣。早在A2聯賽效力時。薩巴蒂尼就開始了不斷積累人脈,為日后打拼做鋪墊的準備。“我很喜歡通過社交來培養人際關系,我的人脈很廣,男性朋友也有很多。”薩巴蒂尼說道。
成為選美大賽冠軍,薩巴蒂尼的道路走得并不順暢,甚至可以說是強手如云。從最初的海選到半決賽就經歷了33個日夜,而決賽中,與薩巴蒂尼進行最終角逐的則是同樣出色的萊蒂齊亞和特雷維索。對于自己能夠成為冠軍,薩巴蒂尼表現得很謙遜,她說自己之所以能最終獲勝,靠的是與眾不同的本事。“美對我來說不僅僅是外貌的表現,而我的美則是關于純真、簡單、涵養以及怎樣保持良好得體的行為舉止。”
雖然話是如此,但愛麗絲在很多時候的表現并沒有展現出自己的內涵,甚至還鬧出了很大的笑話。在比賽時,評委有一個問題是問她最希望生活的年代是什么時候。愛麗絲未經大腦直接脫口而出“是1942年”,原因是可以經歷“二戰”。眾所周知,意大利在二戰時期是與德國、日本結成同盟的軸心國集團成員之一,直接參與了那場給全世界帶來痛苦的戰爭災難,直到1943年才投降。而現在正處和平年代,薩巴蒂尼口不擇言地說出了這樣的言論甚至已經不能用口誤來形容了。事后,愛麗絲解釋說,只是想表達對經歷過“二戰”的曾祖母的敬佩之情,而絕非有意冒犯歷史。不過,人們對這樣的解釋并不買賬,甚至有網友將愛麗絲的照片合成到二戰時期的照片上以幫她“完成心愿”。
除了這些,薩巴蒂尼還有過很多次口無遮攔,不走腦子的例子。在被問到最欣賞的意大利歷史人物是誰的時候,她竟然回答的是喬丹,還添油加醋地稱其為籃球歷史上最偉大的球員。喬丹到底是不是歷史上最偉大的籃球運動員,這還屬于仁者見仁智者見智,但總不能將喬丹的國籍鬧亂吧,畢竟問題是“最欣賞的意大利歷史人物”。不過,值得一提的是,薩巴蒂尼的確是邁克爾·喬丹的粉絲,在大腿上還刺上了飛人標志的文身。
雖然鬧出了很多笑話,但憑借較高的評委得分以及觀眾電話的票數,最終薩巴蒂尼還是問鼎了冠軍。
如果不是在效力職業籃球聯賽里培養出的特別氣質,恐怕薩巴蒂尼不會有如此高的支持率,或許愛麗絲的精力和頭腦并沒有放在內涵的增長上,畢竟她的夢想還是希望自己成為一名明星,而現在所做的所有事情也不過是在為自己的星途鋪路而已。但,恐怕不會有太多人會去欣賞這位冠軍的所謂“內涵”,多數人欣賞的還是她那雙帶有“意大利歷史人物邁克爾·喬丹”刺青的美腿吧。