工作滿意度對酒店實習生留職意向的影響研究

張發友

(福建對外經濟貿易職業技術學院外語系，福建 福州 350016)

?

工作滿意度對酒店實習生留職意向的影響研究

張發友

(福建對外經濟貿易職業技術學院外語系，福建 福州 350016)

[摘要]當前“用工荒”和“留人難”已成為我國酒店業發展的瓶頸。基于馬斯洛需要層次理論，選擇福州市五家四星級以上酒店的實習生作為研究對象，運用SPASS軟件分析影響酒店實習生留職意向的主要因素。結論表明：對酒店實習生留職意向影響較大的前三位因素為生理需要、尊重的需要、自我實現的需要，安全需要和社交需要對留職意向影響較小。酒店、學校、學生三方需要從完善薪酬體系、增加人文關懷、樹立職業理想等方面共同努力，提升實習生對酒店實習工作的滿意度，從而提高實習生的留職率。

[關鍵詞]馬斯洛需要層次理論；實習生；滿意度；留職率

一、問題的提出

當前“用工荒”和“留人難”已成為我國酒店業發展的瓶頸和難題。在服務業激烈競爭的背景下，優秀的員工成為酒店最寶貴的資源。在“以人為本”“人才就是生產力”的管理理念下，酒店管理者希望通過提高員工滿意度，進而提高顧客滿意度和企業效益。

近年來，很多酒店招聘大量的高校實習生以解決其酒店用工荒的問題。在國內酒店業中，實習生特別是高職院校的實習生在酒店從業人員中所占比例逐年升高，據初步統計，國內50%—60%的高星級酒店都已經和高校進行合作，在酒店內設置學生的實習基地。……