杰弗里·肯特，專為富豪做“旅游大餐”

毛予菲

去非洲草原看動物大遷徙，到冰島觀絢麗極光……這些偏遠冷門地區的體驗旅行已經成為富豪們的首選。非洲裔英國人杰弗里·肯特的旅游公司Abercrombie & Kent（以下簡稱A&K），就專門為這些手握大把鈔票的富豪定制奢華、冒險之旅。

A&K由肯特和父母共同創辦于1962年。如今，已是世界上最具吸金力的旅游公司之一。其客戶有20多萬，都是各國頂級富豪，包括微軟創始人比爾·蓋茨、夢工廠CEO卡森伯格、英國皇室成員等。而對于A&K的服務，挑剔的金主們也都點頭稱贊。2014年，A&K創造了6億美元的營收。

野外也要有美食

上世紀60年代，去人煙稀少的地方旅游還是個荒謬的想法，肯特一家卻鐘情于此。肯特在肯尼亞阿伯代爾高地的農場長大，對大自然有天然的親近感。一年暑假，父母帶肯特出游，當他好奇地詢問地點時，父親卻說是“沒有水喝的地方”。就這樣，一家人租了輛卡車開始了野外探險。盡管條件艱苦，肯特卻玩得很開心。他的朋友們聽說后，都想嘗試一下。于是，很多人加入到肯特的探險之中。一家人琢磨，既然喜歡的人這么多，是不是可以開一家這樣的旅行社？A&K便由此誕生，第一個項目就是開車穿越肯尼亞草原，一個人一天100美元。但由于自然環境惡劣，來體驗的游客越來越少。眼看著旅行社每況愈下，肯特想出了新辦法——讓旅游更豪華！

A&K升級后的賣點就是美食。肯特認為，在豪華旅行中，美食必不可少，但野外食物稀少，隨車攜帶又會因高溫變質。他的主意是，帶上冰箱和大廚一起上路。于是，他先買下了軍隊淘汰的汽車并配上制冷設備，然后又從父親的鄉村俱樂部找來酒保、領班和大廚，讓他們隨行制作豪華餐飲和雞尾酒。此外，肯特還自創了可移動的豪華帳篷，里面有高床軟枕，還有能與五星級酒店媲美的管家服務。

肯特的“改革”奏了效，一些富人慕名而來。在一次采訪中，肯特講述了一位富商——理查德的驚險旅行。“我帶理查德去了肯尼亞，住在瑪拉河畔搭建的豪華帳篷。清晨，他用餐時還能聽到河馬的‘哼哼聲。夜色降臨后，我們去了附近的酒吧，剛點了威士忌，一頭水牛和四只母獅子就沖了進來。驚慌中，我們躲到了桌子下。這時，在外等候的司機聞聲開車撞進來，趕走了那些不速之客。理查德緩過神來，興奮地對我說：‘太不可思議了，下次我要帶著妻子來，剛才這一幕還能來一遍嗎？”肯特說，“生活中大多事情都是計劃好的，而我們提供的旅行總有驚喜。A&K升級的只是配套設施和服務，游客體驗到的還是原汁原味的風土人情。”

三請石油巨頭之孫

怎么讓更多的富豪關注A&K，肯特又有了好點子。他盯上了石油巨頭約翰·洛克菲勒的孫子大衛，做起名人營銷。當時，大衛是美國大通曼哈頓銀行的管理者。一天下午，肯特來到大衛的辦公室，想邀請他參加A&K的肯尼亞野外之旅。結果被大衛的助理一口回絕。碰釘子后肯特又厚著臉皮去了兩次。第三次時，這位銀行巨頭終于和他見面了。肯特游說道：“我聽說您正在內羅畢建大通曼哈頓銀行，開業時一定會去剪彩吧。反正要不遠千里走這一趟，不如給我留3天帶您去野外旅行。”最終，大衛參加了這次旅行，后來還給肯特帶來了國際貨幣基金組織的120名成員。肯特說，“對于我和A&K，這是巨大的轉折。因為大衛的‘廣告，更多富人知道了我們”。

一舉成名后，A&K繼續擴張業務版圖。不過，這回肯特在埃及碰了釘子。上世紀70年代，埃及政府不允許外國公司在當地開旅行社。沒想到，一次危機給了他機會。1981年，埃及總統薩達特遇刺，當地的騷亂影響了旅游業。肯特連忙趕到開羅，拜訪了旅游部長。肯特說，“現在全世界都取消了埃及的旅行團，您需要更多的旅行公司，而我需要一個許可證。”就這樣，A&K獲得了經營許可證，成為最先攻占埃及旅游市場的外國公司。

隨著規模的擴大，肯特為公司設立了嚴格的管理制度，將“豪華”標準化。比如在接客戶時，公司會派兩輛車。一輛車接人，一輛車拖行李，這樣客戶就不用等太長時間，而且還會提前給客戶辦好入住手續。在美食上的標準則更為嚴苛。每一個細節的標準化，為其不斷復制新店奠定了基礎。盡管標準一致，但旅游體驗不能千篇一律。A&K會為客戶“定制”不同的旅游產品。與多數依賴第三方“地陪”的旅游公司不同，A&K在印度、中國等60多個國家建立了辦事處，招聘、培養專業地接人員，以提供更“個性化”的服務。

這些年，肯特也在重新思考“豪華”的定義。肯特說，“豪華不是一味追求頂級設施，應該是體貼的服務、真實的體驗和幸福感。”當然，顧客為此買單的價格只增不減。現在，A&K旅行產品的平均價格為每人1萬美元，更奢華的比如乘坐私人飛機環游世界，25天的費用為13.5萬美元。

導師點評（北大匯豐商學院創新創業研究中心主任 蘭賽）：

A&K是很早涉足野外旅行的旅游公司。肯特的戰略定位，打開了別人發現不了的市場。這正是我們所說的“藍海戰略”。企業要啟動和保持獲利性增長，就必須超越產業競爭，開創全新市場。“藍海”也是我們現在提倡的“創新”。他的另一個創意點是，將艱苦的野外旅行打造成豪華之旅。表面上看起來有些矛盾，肯特卻通過“后勤補給”統一了起來。有錢人體驗惡劣條件下最原始的自然景觀，享受的卻是星級服務，這是一種突破。

肯特是個敢于冒險的人。埃及發生總統遇刺，旅游業蕭條，其他旅行社紛紛退縮時，他反而進入，正所謂“富貴險中求”。但這不是盲目的冒險，是基于對市場的了解，這在管理學中稱為“精心計算的冒險”。事實證明他抓住了機會。李嘉誠也有類似的“冒險”。1997年香港回歸前，因市場信心動搖，香港房地產大幅貶值，李嘉誠認為這是機會，便趁低價大筆買進。之后市場回彈，他也成功了。

肯特3次拜訪大衛，并通過名人營銷打響A&K品牌，這要歸功于他對事業的信念和熱愛。而這和他的性格特質分不開，事業與性格的完美匹配是創業者成功的關鍵因素之一。沃爾瑪創始人低調節儉，開卡車上下班，買便宜貨。沃爾瑪低價零售也符合其個性。所以對于現在的創業者，一個好的職業選擇也是符合個性的。