淺析影響水稻種子生活力的外在因素

孫曉英，戴國(guó)君，曲宗祥，金大偉，牛宏偉，王 娟

（1.梅河口市農(nóng)民科技教育中心，吉林梅河口 135000；2.梅河口市中小企業(yè)服務(wù)中心，吉林梅河口135000；3.梅河口市山城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林梅河口 135000；4.通化市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，吉林梅河口135007；5.吉林省柳河商務(wù)局，通化 135300）

淺析影響水稻種子生活力的外在因素

孫曉英1，戴國(guó)君2，曲宗祥3，金大偉4，牛宏偉4，王 娟5

（1.梅河口市農(nóng)民科技教育中心，吉林梅河口 135000；2.梅河口市中小企業(yè)服務(wù)中心，吉林梅河口135000；3.梅河口市山城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林梅河口 135000；4.通化市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，吉林梅河口135007；5.吉林省柳河商務(wù)局，通化 135300）

文章著重從貯藏條件、水分、收獲時(shí)的自然條件及機(jī)械干燥對(duì)影響水稻種子生活力的外在因素進(jìn)行分析與總結(jié)，為水稻種植中提高種子發(fā)芽率提供借鑒與參考。

水稻 種子生活力 外在因素 影響

外在因素包括以下2個(gè)方面，一是影響植物生長(zhǎng)的外界條件，包括溫、光、水、氣、熱及相關(guān)栽培措施；二是貯藏條件，包括種子的水分、貯藏相對(duì)濕度，外界溫度、化學(xué)物質(zhì)、貯藏環(huán)境中氧氣與二氧化碳的比例、微生物倉(cāng)蟲(chóng)、貯藏的年限等都對(duì)種子生活力產(chǎn)生著影響。

1 貯藏條件對(duì)種子生活力的影響

侯文平等研究認(rèn)為，水稻種子耐儲(chǔ)性與品種、不同貯存條件有關(guān)，并且種子對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力也存在著差異。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在室內(nèi)或者庫(kù)房存放的水稻種子，貯藏1年后種子芽率比原始芽率平均降低8.08%，貯藏2年芽率平均降低57.37%，但是貯藏1年的芽率均可達(dá)到85%以上，能夠達(dá)到國(guó)家大田用種的芽率標(biāo)準(zhǔn)（85%以上）。而在5 ℃恒溫貯存的水稻種子，貯藏1年種子出芽率平均降低1.00%，貯藏2年后種子出芽率平均降低3.72%，最低出芽率為91.75%，該條件下貯存的種子2年后芽率仍然能保持在90%以上［1］。

2 水分對(duì)種子生活力的影響

唐保文認(rèn)為，水稻種子的含水量對(duì)種子的貯藏有極大地影響。在貯藏時(shí)體現(xiàn)為2個(gè)方面，即稻種本身含水量和貯藏環(huán)境中的相對(duì)濕度。前者本身所含的自由水多少對(duì)種子活力產(chǎn)生直接影響，而環(huán)境中空氣濕度的變化則會(huì)間接產(chǎn)生影響。直接影響體現(xiàn)在種子所含的自由水含量高時(shí)，呼吸作用強(qiáng)，種子內(nèi)貯藏物質(zhì)的快速水解，能量消耗增多，從而使種子活力下降得更快。

此外，當(dāng)稃殼遭受蟲(chóng)蝕、機(jī)械損傷，氣溫高于種溫、外界相對(duì)濕度又較高的情況下，則吸濕性明顯增加，從而影響種子發(fā)芽率。同時(shí)水稻種子的耐高濕性較差，如濕度失控，會(huì)引起種子增溫變色，損害發(fā)芽率。

可見(jiàn)適當(dāng)?shù)亟档蜏囟龋档驮挤N子的含水量對(duì)種子的生活力降低有延緩作用，能夠增加種子貯藏的年限。

3 收獲的自然條件對(duì)種子生活力的影響

一般來(lái)講，成熟度愈高的種子其發(fā)芽率愈高，生活力越高。充實(shí)飽滿的種子從授粉到成熟一般需25 d時(shí)間，種子之所以能夠發(fā)芽生長(zhǎng)，是兩部分組成的，一是種子的胚；二是胚乳。所以，種子的胚所具有的活力強(qiáng)弱和胚乳是否貯存夠多決定了發(fā)芽率的高低。高活力的胚加上足夠的胚乳營(yíng)養(yǎng)作保證，則是種子高生活力的保證。以北方稻區(qū)為例，一方面如果收獲時(shí)期，霜期提前進(jìn)而影響種子的成熟，導(dǎo)致芽率下降，尤其遇到霜凍以后，種子產(chǎn)量便會(huì)受到損失；另一方面種子收獲時(shí)秋季雨水頻繁，雨水過(guò)后氣溫回暖，會(huì)造成部分稻種在未收獲的植株上就會(huì)有發(fā)芽的情況，而有些品種，特別是易倒伏的品種很容易穗上發(fā)芽或萌動(dòng)。研究表明，凡是充分成熟的種子休眠較淺容易發(fā)芽，而未充分成熟的種子休眠較深，往往不易發(fā)芽。

4 機(jī)械干燥對(duì)種子生活力的影響

就北方稻區(qū)來(lái)說(shuō)，收獲普遍在10月份前后，前期經(jīng)過(guò)種子含水量、芽率測(cè)定等環(huán)節(jié)，需在11月下旬才能進(jìn)行調(diào)種干燥，而此時(shí)北方地區(qū)正值低溫雪天，給稻種的干燥帶來(lái)了極大困難，因此需要專業(yè)的干燥技術(shù)流程，才能保證干燥后的種子生活力不發(fā)生降低情況。通過(guò)韓康順等研究認(rèn)為干燥過(guò)程中，如若外界氣溫低于-21 ℃，由于外界的極端低溫抵消了一部分干燥熱空氣，使得干燥效果降低，在不提高干燥溫度的前提下，只能通過(guò)降低轉(zhuǎn)數(shù)達(dá)到延長(zhǎng)種子在塔內(nèi)時(shí)間起到干燥效果，但發(fā)現(xiàn)當(dāng)轉(zhuǎn)數(shù)低于200轉(zhuǎn)/h，料口出料少于500 kg，形成稻種幾乎滯留在塔內(nèi)現(xiàn)象，延長(zhǎng)了干燥了時(shí)間，從而降低了稻種芽率，進(jìn)而達(dá)不到大田用種標(biāo)準(zhǔn)。

5 結(jié)語(yǔ)

水稻生產(chǎn)，品種選擇是關(guān)鍵，選擇品種后，種子的生活力是關(guān)鍵，所以，了解影響水稻種子生活力的因素，對(duì)保證大田用種發(fā)芽率至關(guān)重要，直接關(guān)系到第2年的備耕生產(chǎn)與糧食安全。所以，收獲時(shí)應(yīng)該盡量避開(kāi)降雨及早晨露水較重的天氣，盡量降低大田種子水分，如果水分過(guò)高，則應(yīng)采取標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)械干燥與貯藏措施。

［1］ 侯文平，王成璦，趙磊，等. 貯存環(huán)境對(duì)水稻種子芽率及水分的影響.種子科技，2014，（08）