秸稈養(yǎng)羊與飼養(yǎng)管理

娜順陶格斯，額爾登巴雅爾

（內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗家畜改良工作站，巴彥淖爾 015543）

秸稈養(yǎng)羊與飼養(yǎng)管理

娜順陶格斯，額爾登巴雅爾

（內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特后旗家畜改良工作站，巴彥淖爾 015543）

秸稈綜合利用，符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)減量化、再使用和再循環(huán)的原則，能實(shí)現(xiàn)低消耗、低排放和高效率的目標(biāo)，是我國(guó)發(fā)展農(nóng)村牧區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。文章充分闡述利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊的特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理，合理開(kāi)發(fā)利用秸稈飼料資源，實(shí)現(xiàn)節(jié)糧型畜牧業(yè)，對(duì)烏拉特后旗畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重要意義。

秸稈 養(yǎng)羊 飼養(yǎng)管理

飼料營(yíng)養(yǎng)是保證羊群正常繁殖機(jī)能的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。良好的飼養(yǎng)水平，可以提高種公羊的性欲，改善精液品質(zhì)，促進(jìn)母羊的發(fā)情和增加排卵數(shù)。實(shí)踐中，應(yīng)特別重視配種前一個(gè)半月和配種期種羊的飼養(yǎng)，做到滿(mǎn)膘配種，以增加公羊射精量，提高精液品質(zhì)，促進(jìn)母羊周期發(fā)情，增加排卵數(shù)。還要搞好母羊妊娠后期和哺乳期的飼養(yǎng)管理，提高羔羊成活率與斷奶率，改善和恢復(fù)母羊體況，以利產(chǎn)后發(fā)情和配種。

1 秸稈養(yǎng)羊的特點(diǎn)

禾本科作物秸稈，主要有玉米秸、小麥秸、稻草等。豆科作物秸稈，主要有黃豆秸等，還有各種蔓藤。用于家畜的飼料秸稈，不同類(lèi)型的營(yíng)養(yǎng)成分有著很大的差別，但是，所有的秸稈都有一些共同的特點(diǎn)。（1）秸稈纖維素含量比較高。但是，秸稈的細(xì)胞具有厚，且很堅(jiān)實(shí)的細(xì)胞壁，它的質(zhì)地粗硬，所以，適口性比較差，消化率也比較低。（2）在一般情況下，禾本科秸稈粗蛋白質(zhì)的含量3.2%～6.2%；豆科秸稈粗蛋白質(zhì)的含量6.8%～11.1%，可以看出，粗蛋白質(zhì)的含量是比較低的。

2 秸稈飼料的加工方法

秋天，一般是秸稈收獲最多的季節(jié)。要抓住秋收的有利時(shí)機(jī)，對(duì)秸稈進(jìn)行合理的加工，保證羊群能有足夠的飼料過(guò)冬。秸稈的加工處理方法主要有：物理處理法、生物處理法和化學(xué)處理法。

2.1 物理處理法

物理處理法是將秸稈粉碎變短、壓扁、浸泡等，不會(huì)改變秸稈的任何化學(xué)組成。

（1）及時(shí)晾曬。秸稈收割后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行晾曬，防治霉變的發(fā)生。（2）秸稈切短。將晾曬干的秸稈，粉碎切短，高粱稈和玉米稈應(yīng)切的盡量短一些，最好在1 cm以?xún)?nèi)；小麥稈可以適當(dāng)?shù)那虚L(zhǎng)一些，但是也不應(yīng)超過(guò)3 cm，切短后的秸稈，羊容易采食，增加羊的飼喂量。

2.2 生物處理法

向飼料中添加纖維素酶等復(fù)合酶制劑，或者用細(xì)菌、真菌對(duì)秸稈進(jìn)行處理，可以提高粗飼料的適口性和消化率，這種粗飼料加工方法，叫做生物處理法。常見(jiàn)的生物處理法，主要有微貯法和青貯法2種。（1）微貯法。微貯法就是在農(nóng)作物秸稈中，加入微生物高效活性菌，然后密封貯藏，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，使秸稈變成有酸香氣味的飼料。微貯法是利用微生物分解秸稈中的木質(zhì)素和纖維素，使糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為酸類(lèi)，從而增加秸稈的柔軟性和膨脹度，提高秸稈的消化率，增加羊的采食量，達(dá)到羊增重的目的。（2）青貯法。青貯法是利用微生物發(fā)酵的原理，充分利用秸稈內(nèi)部微生物群，使綠色飼料的營(yíng)養(yǎng)特性，能夠保持很長(zhǎng)的一段時(shí)間。其原理是依據(jù)厭氧微生物發(fā)酵，使秸稈處于酸性環(huán)境中，可以有效地抑制各種有害微生物的增殖，從而達(dá)到保護(hù)綠色飼料的目的。秸稈青貯法是目前我國(guó)最常用的一種秸稈粗加工方法，可以解決在冬、春季節(jié)，缺乏青綠飼料的時(shí)候，羊群營(yíng)養(yǎng)供給的問(wèn)題。

2.3 化學(xué)處理法

秸稈的化學(xué)處理方法就是在秸稈中加入化學(xué)成分，從而改變秸稈的化學(xué)組成，使秸稈的適口性更強(qiáng)。在這個(gè)過(guò)程中，也可加入適量的水，起到軟化秸稈，使秸稈纖維素膨脹的目的。目前，最常用的化學(xué)處理方法就是秸稈氨化。秸稈氨化后，可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總和的1倍。同時(shí)，也提高了家畜對(duì)秸稈的消化率，還可以為瘤胃微生物提供氮源。

3 秸稈飼喂過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題

（1）在進(jìn)行秸稈養(yǎng)羊時(shí)，秸稈飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有限的，不能夠單一使用，必須與其它飼料混合搭配使用，而且飼喂過(guò)程應(yīng)該由少慢慢增多，讓羊有充足適應(yīng)的時(shí)間，進(jìn)而達(dá)到更好地飼喂效果。（2）用青綠飼料和秸稈搭配。應(yīng)充分抓住春、夏、秋季，盡量利用青綠飼料。有條件的地方，可種植高產(chǎn)牧草，降低養(yǎng)羊的成本，促進(jìn)羊的采食和營(yíng)養(yǎng)的利用。（3）發(fā)展秸稈養(yǎng)羊。可將秸稈充分開(kāi)發(fā)利用，減少秸稈資源沉睡、廢棄、流失和秸稈焚田對(duì)環(huán)境造成的污染。

［1］ 劉玉華.肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù).中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2011，（03）

［2］ 蒙蘭麗.傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)山羊的飼養(yǎng)管理.畜牧與飼料科學(xué)，2010，（02）

［3］ 包英良.懷孕母羊的飼養(yǎng)管理技術(shù).上海農(nóng)業(yè)科技，2008，（02）