淺談我國農產品農藥殘留成因與影響

孫鳳偉

（鐵嶺市農產品質量安全檢驗檢測中心，遼寧鐵嶺 112000）

淺談我國農產品農藥殘留成因與影響

孫鳳偉

（鐵嶺市農產品質量安全檢驗檢測中心，遼寧鐵嶺 112000）

為了防治病蟲害，很多農產品都噴灑過農藥，導致了農藥殘留問題非常嚴重，限制了我國農業的發展，也對人們的生命安全帶來了很大的影響?；诖?，文章針對我國農產品農藥殘留的成因與影響進行分析，并提出解決辦法。

農產品 農藥殘留 成因 影響 對策

由于農作物生長環境的惡劣，導致農藥使用量增加，農藥的殘留現象也更加明顯。所以，通過分析農藥殘留成因，并結合實際情況，采取措施，才能為人們的食品安全提供保證。

1 農產品農藥殘留的成因與影響

1.1 農藥使用說明不到位

據調查，很多農藥包裝簡單，使用說明也不全面，對具體的使用劑量、錯誤操作的危害、危害的解決方法等都沒有詳細的說明，從而導致用藥過量、操作不當的情況時有發生，不僅不利于農作物的生長，還會對農產品消費者造成很大的傷害。

1.2 農民對農藥的使用太隨意

農民的科學知識欠缺，常常根據以往的種植經驗使用農藥，對用藥時間、次數都沒有合理性，多數情況下，看見有病蟲害就撒藥，效果不好就再次用藥，直到病害消失，這就為去殘留埋下了隱患，而且很多農民的農藥噴灑方式也存在問題，使農藥噴灑不均勻，病害控制效果不佳。

1.3 政府監管力度不夠

目前，農產品藥物殘留是大家有目共睹的。所以，政府應加強對藥殘的管理，制定相關的標準。但是，由于政府部門沒有制定相關的法律法規，也沒有對藥物殘留的預防進行宣傳，導致人們的藥殘意識較弱，對已經出現的農藥殘留問題也沒有相應的懲罰，導致藥殘問題沒有徹底解決。

2 降低農產品農藥殘留的有效措施

2.1 加強農民農藥噴施的培訓

由于農產品藥物殘留的很大原因是農戶噴灑農藥的方式不對，所以，為了降低藥物殘留，首先應該對農民的噴射技術進行培訓，讓人們了解到病蟲害的正確治理辦法，提高病蟲害的治愈率，避免多次、重復噴灑，導致藥物殘留問題的出現。同時，培訓過程中，應該讓人們了解到規范的農藥噴施方式，有效的從意識層面解決農藥殘留的問題。另外，很多農藥生產廠家應在產品的使用說明上，對產品進行詳細和系統的說明，使農民能夠按標準使用方法實施，并要仔細標注出現問題之后怎樣進行處理，這樣就會讓農民施用農藥的過程更加安全、合理。

2.2 完善農藥管理法律法規

雖然，我國先進的農業安全法規數量較多。但是，很多規定都不具有目的性與整體性。所以，在具體實施的時候會產生一定的問題，應在立法過程中，深入到生產過程的具體環節，完善和整合現有的農藥殘留法規，并與其他生產環節相結合，對農產品的生產質量進行嚴格檢測，從而保證農產品沒有農藥殘留。

2.3 加強對農藥殘留監管的力度

在監管過程中，應該對農產品農藥實施的環節進行嚴格監控，并加強農產品質量安全追溯制度的實施，讓農產品賠償責任主體、包裝標識、生產經營記錄等都得到明確規定。在這一方面，我國可以借鑒其他發達國家的監管經驗，并與實際情況相結合，從而讓我國的相關監管制度得到全面完善和優化。要加強追溯技術的研發力度，加入更多的新型高科技技術，有效提升我國對農產品殘留的監管力度。

2.4 加強防蟲害技術研發的力度

農藥噴灑的主要目的就是防治病蟲害。所以，農業研究部門可以加強對病蟲害防治方法的研發，讓更環保的方法取代藥物使用方法，徹底解決農殘問題。目前，我國在生物農藥的研發上具有較強的水平，且近年來出現的“三誘”技術，也能夠在很大程度上解決農藥殘留的問題，并投入到農產品病蟲害防治上，使我國農產品農藥殘留問題得到有效的解決。

3 結語

我國農產品農藥殘留問題比較嚴重，嚴重威脅著人類的安全。所以，相關部門一定要加強管理、監督，只有加大病蟲害防治技術的開發，才能有效解決藥物殘留問題，促進我國農業的可持續發展。

[1] 張秀玲．中國農產品農藥殘留成因與影響研究．江南大學，2013