淳安縣蠶桑產業化建設的思考和對策

余中來

（淳安縣繭絲綢總公司，浙江杭州 311700）

淳安縣蠶桑產業化建設的思考和對策

余中來

（淳安縣繭絲綢總公司，浙江杭州 311700）

淳安縣以一流的生態環境、豐富的土地及勞動力資源而適合蠶桑產業的發展。文章通過實地調查研究，針對當地蠶桑產業的發展提出了利用惠農政策，推廣集約化經營、機械化培管，推廣優良蠶、桑品種等發展對策，以供養殖者參考。

淳安縣 蠶桑 產業化 建設 對策

淳安縣是浙江省面積最大的縣，而也是經濟總量較小的欠發達縣。但，該縣擁有一流的生態環境、豐富的土地資源和富余的勞動力資源，非常適合蠶桑生產的發展。近年來，淳安縣已發展為浙江省實施蠶桑西進的先進縣，全國優質繭生產基地，成為浙江省蠶桑生產新區發展的一面旗幟。2015年，全縣有22個鄉鎮270個村11 146戶養蠶，桑園面積4 693.3 hm2（其中，投產桑園4 408 hm2），全年發放蠶種8.51萬盒，生產蠶繭3 714 t，蠶繭產值1.52億元，蠶桑總產值1.8億元。近期，雖然繭絲行情持續低迷，蠶桑生產呈現萎縮，但全縣蠶繭總量仍居全省第3位，蠶桑產業仍然是淳安縣的四大主導產業之一。文章通過實地調查研究及分析，總結了淳安縣蠶桑產業對策，以供參考。

1 蠶桑產業化發展對策

1.1 充分利用惠農政策，夯實蠶桑基礎

近年來，蠶桑產業持續下滑，生產規模不斷萎縮，引起了各級政府的高度重視，相繼出臺了相關政策。2015年11月，浙江省政府辦公廳下達了“關于推進絲綢產業傳承發展的指導意見”，以及 2015年12月，淳安縣財政局等4單位聯合下發“關于印發《淳安縣生態農業產業發展項目及資金管理辦法》的通知”。同時，公司也結合產業發展實際，制訂了促進土地規模流轉和蠶室建設相關補助政策，規定：土地流轉返包給大戶（或家庭農場）承包經營且面積0.67 hm2以上的，公司2年內各按土地流轉金50%予以補助。這些政策的出臺，為進一步推動蠶桑產業穩定發展起到推動作用。

1.2 大力推進蠶桑集約化經營

蠶桑產業要達到持續穩定的發展，最關鍵的是提高產業質量效益和比較效益，而有效措施是走蠶桑產業集約化經營之路，實現“區域化布局、規模化生產、集約化經營”目標。為此，淳安縣提出實施“十百千”工程，主要是抓好3件事。 （1）建設蠶桑示范園區。全縣通過規劃、因地制宜地建立10個核心面積為33.33 hm2、總面積達2 000 hm2以上的蠶桑示范園區，改善桑園立地條件，增強桑園抗自然災害能力，方便桑葉采摘運輸，有效緩解養蠶勞動力緊張的局面。

（2）建設100個以上桑園面積為6.67 hm2以上的家庭式農場化養蠶示范點。以多批次養蠶為特征，實施小蠶集中化飼養，大蠶工廠化、省力化飼養，同時開展套種套養等多種經營，努力提高綜合效益。

（3）建立1 000戶桑園面積為3.33 hm2以上的規模養蠶大戶。通過土地流轉、改善養蠶設施、推行機械化操作和省力化養蠶技術，以提高蠶桑生產規模效益。

1.3 推廣機械化培管技術

農業的根本出路在于機械化。要降低勞動強度、提高產業比較效益，關鍵是推行機械化培管。如桑園小機具耕翻、半自動伐條機伐條、無人機防治桑樹病蟲害等。據調查，每667 m2桑園手工耕翻需2～3個工，按每個工100元計算，約200～300元勞動力成本，若用小機具耕翻僅需50元油費、20元勞動力成本及3元機具折舊費。采用無人機噴藥防治病蟲害，每小時可作業3.33 hm2左右桑園，并能節約30%～50%的農藥使用量和90%的用水量，其效率是人工常規噴灑的30倍以上。

2 加大科技化養蠶力度

2.1 推廣優良蠶、桑品種

淳安縣近20年春用蠶品種均為“菁松×皓月”。2008年后，該縣引進了“春晨×華東”，經試養，蠶農普遍反映該品種具有強健、好養、產量高，上蔟齊涌，喜結上層繭，上蔟病死蠶少，蠶繭大、產量高等特點。桑樹品種方面要大力推廣“強桑1號”，該品種具有產量高、葉質優、抗病抗逆力強，適宜淳安栽培等特點。要加快桑樹品種更新，提高桑園質量。

2.2 推廣“十天養蠶法”模式

“十天養蠶法”技術模式可以提高小蠶飼養水平、降低蠶桑生產成本，還有利于解決“小蠶飼養操作粗放、加溫補濕達不到要求、小蠶飼養成本高”等問題。要擴大該模式推廣應用面，有效辦法是重點扶持“十天養蠶法”高標準示范點和鼓勵蠶農參加“十天養蠶法”技術模式。凡是組織“十天養蠶法”示范點的負責人，除了給予建造蠶室、蠶具補助外，每飼養1張蠶種再給予100～150元補助；對于參加“十天法養蠶”模式飼養小蠶的、且按規定時間內投售蠶繭的蠶農，每50 kg鮮上繭在價格上再給予50元獎勵，以實實在在的利益推動“十天養蠶法”技術推廣應用。

2.3 推廣大蠶地面育技術

大蠶推廣地面育技術是有效解決目前養蠶勞動力緊張問題、切實做好五齡大蠶稀放飽食工作的有效措施。目前農村養蠶兩大問題比較突出：一是養蠶勞動力緊張；二是養蠶房屋緊缺。但這2個問題又以房屋緊缺為重點，房屋緊張問題解決了，勞動力緊張問題就能得到緩解。但隨著農村建房用地指標緊縮，蠶室建設用地非常緊張，要解決這一問題，推廣簡易蠶室養蠶、大棚養蠶是唯一出路。養蠶重點村要有計劃、有重點地規劃好搭建簡易蠶室及搭建大棚用地，縣政府對養蠶大戶還要給予一定的資金扶持，鼓勵蠶農搭建簡易棚及大棚，以切實解決養蠶大戶蠶室緊缺問題。

2.4 推廣方格蔟自動上蔟技術

方格蔟自動上蔟是指五齡大蠶適熟時，把雙聯式方格蔟直接擱掛在蠶座上，讓熟蠶自動爬蔟營繭的技術。

3 加強內部管理，規范收購管理

3.1 嚴格把好蠶繭收購主評關

主評是繭站收烘工作的第一關，也是至關重要的關。把好主評關，是提高蠶繭上車率等指標的重要環節。

3.2 堅持儀評收購蠶繭

優質蠶繭能不能得到優價，這對調動蠶農生產優質繭的積極性影響很大。要充分體現優質優價，評繭方式、方法非常重要。淳安縣蠶繭質量之所以能保持持續、穩定提高，與一貫堅持儀評評繭是分不開的。

4 小結

強化養蠶政策，降低生產風險。為減少蠶農因蠶病或農藥中毒損失，提高養殖風險防范能力，強化養蠶政策性保險，解決蠶農生產中遇到的中毒、發病等突發事件造成的損失問題，給蠶農吃下一顆定心丸，以切實增強蠶農抗自然災害能力。