淺析氮磷鉀施肥量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

孔凡娟

（甘肅省山丹縣清泉鎮(zhèn)政府，張掖 734100）

淺析氮磷鉀施肥量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

孔凡娟

（甘肅省山丹縣清泉鎮(zhèn)政府，張掖 734100）

馬鈴薯產(chǎn)量除了與自身的遺傳因素有關(guān)，更多的是受外界條件的影響，如土壤質(zhì)量、氣候濕度、施肥水平、施藥水平等。我國(guó)雖然是馬鈴薯產(chǎn)量第一大國(guó)，但單產(chǎn)水平很低。合理施肥是保證馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵條件。氮磷鉀是馬鈴薯正常發(fā)育、繁殖的三大必須營(yíng)養(yǎng)元素，控制好氮磷鉀肥施用量，協(xié)調(diào)好這三大營(yíng)養(yǎng)元素的施用比例是保證馬鈴薯高產(chǎn)的首要條件。文章就氮磷鉀施肥量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響展開(kāi)討論。

氮磷鉀 馬鈴薯 產(chǎn)量影響

馬鈴薯適應(yīng)性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是世界第四大糧食作物。馬鈴薯在糧食市場(chǎng)中的地位越來(lái)越高，如何最大程度地提高產(chǎn)量成為人們不斷追求的目標(biāo)。

馬鈴薯種植范圍廣泛，生命力強(qiáng)，其產(chǎn)量不僅與自身因素有關(guān)，外界環(huán)境對(duì)它也有很大的影響。

1 氮元素對(duì)馬鈴薯的生理作用

適當(dāng)?shù)牡厮侥軌虼龠M(jìn)馬鈴薯枝繁葉茂，使葉片更綠，有利于馬鈴薯的光合作用和營(yíng)養(yǎng)元素的積累，還可以提高馬鈴薯塊莖產(chǎn)量和蛋白質(zhì)的含量。但是施用過(guò)量會(huì)引起馬鈴薯枝莖瘋長(zhǎng)，延長(zhǎng)結(jié)薯的時(shí)間，容易遭受病蟲(chóng)害，葉片小，發(fā)黃，果實(shí)小，影響塊莖產(chǎn)量。

在栽培過(guò)程中掌握及時(shí)追氮肥的同時(shí)，注意不要過(guò)度，一旦發(fā)現(xiàn)氮元素過(guò)量，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，減弱氮肥過(guò)量的影響。

2 氮肥施用量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

氮肥的用量與馬鈴薯產(chǎn)量緊密相關(guān)。相關(guān)研究表明，在普通的試驗(yàn)田中，氮肥施用量在90～250 kg/ hm2時(shí)，馬鈴薯的產(chǎn)量趨勢(shì)為先增加再降低，其中氮肥施用量約150 kg/hm2時(shí)，馬鈴薯產(chǎn)量達(dá)到了峰值。之后繼續(xù)增加氮肥的用量，馬鈴薯的產(chǎn)量不升反降。

這說(shuō)明適量追加氮肥可以有效地提高馬鈴薯的產(chǎn)量，氮肥過(guò)量，反而會(huì)抑制馬鈴薯產(chǎn)量。以同樣的方法在灌溉條件較好的試驗(yàn)田中種植，試驗(yàn)結(jié)果表明，氮肥施用量在75～220 kg/hm2時(shí)，馬鈴薯的產(chǎn)量隨氮肥施用量成正相關(guān)，超過(guò)220 kg/hm2，繼續(xù)追加時(shí)，馬鈴薯的產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。

綜上2種實(shí)驗(yàn)所述，馬鈴薯產(chǎn)量隨氮肥的施加會(huì)增加，當(dāng)達(dá)到最適施肥量繼續(xù)追加氮肥，反而會(huì)減少產(chǎn)量。而在不同環(huán)境下，氮肥的最適用量也有顯著的差異，在栽培馬鈴薯時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的地理、氣候條件等外部因素適量施加肥料，以免造成減產(chǎn)。

3 氮磷鉀肥的施用配比和施肥時(shí)期對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

氮磷鉀肥各自的施用量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量有顯著的影響，但是這3種肥同時(shí)施用，互相也會(huì)產(chǎn)生抑制和促進(jìn)作用。氮磷鉀都是化學(xué)元素，會(huì)相互發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)。農(nóng)作物育種專家曾經(jīng)在貴州省余慶縣做過(guò)馬鈴薯栽培試驗(yàn)，研究數(shù)據(jù)表明，馬鈴薯在當(dāng)?shù)氐牡租涀罴咽┓柿颗浔葹椋旱?18.5 kg/hm2，磷肥186.0 kg/hm2，鉀肥230 kg/ hm2，大致配比為23∶34∶43。但是氮磷鉀肥最佳配比與地域氣候也有著緊密的關(guān)系，因?yàn)椴煌瑮l件下的馬鈴薯對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素有著不同的需求，不同的馬鈴薯品種對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收能力也有較大的差異。

科學(xué)家在湖南省的另一試驗(yàn)基地的研究數(shù)據(jù)表明，氮磷鉀肥最佳配比為26∶37∶37。所以，最佳氮磷鉀肥施用量配比要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況具體分析。

4 小結(jié)

近年來(lái)，我國(guó)大量的研究人員對(duì)氮磷鉀肥進(jìn)行了較多的研究，通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為氮磷鉀肥的施用量或配比等因素對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響研究提供了有力的依據(jù)。但是不同地區(qū)、不同品種的馬鈴薯對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求量和吸收能力有著較大的差異，因此，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況有針對(duì)性地研究氮磷鉀施肥對(duì)馬鈴薯的影響。

氮磷鉀是馬鈴薯生長(zhǎng)繁殖中所需的最重要的三大營(yíng)養(yǎng)元素，深刻研究它們之間的相互促進(jìn)和制約關(guān)系，對(duì)促進(jìn)馬鈴薯的高產(chǎn)有重大意義。

[1] 謝從華．馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展．華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2012，（1）：1～4

[2] 高聚林，劉克禮，張寶林，等．馬鈴薯磷素的吸收、積累和分配規(guī)律．中國(guó)馬鈴薯，2003，17（4）：199～203

[3] 郭志平，桑平平，朱惠婷，等．不同生育期追施鉀肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響．湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，50（4），681～683