甘薯陽畦高產高效快繁技術

宋天華

（甘肅省慶陽市合水職專，慶陽 745400）

甘薯陽畦高產高效快繁技術

宋天華

（甘肅省慶陽市合水職專，慶陽 745400）

甘薯在傳統育苗中由于工藝設施簡陋、育苗技術落后等原因造成育苗產量低、育苗周期長、苗木栽后緩苗期長等弊端，嚴重制約了甘薯的栽培與發展，文章探索的“陽畦快繁技術”即可提高單位苗床的出苗率、出苗量、提前供苗，同時又能縮短大田栽植后的緩苗期。

甘薯 陽畦 育苗技術

甘薯早期作為人們生活的主食之一被大面積栽培，由于栽培技術所限使其發展受到了一定影響。隨著社會的進步與人們生活水平的不斷提高，甘薯又一次進入人們的主食、主菜行列。然而，在生產中因其苗木數量少、質量差等問題嚴重制約了甘薯的大面積栽培。文章探索的“陽畦快繁技術”是在一定數量甘薯塊莖中快速、高效且高產出較高質量健壯苗木的技術，可供栽培使用。

1 種薯采集及貯藏

1.1 種薯采集

種薯要選擇在當地生長發育充實，抗性強，產量高，根眼多的品種。結合秋季的成熟收獲進行采集，分2次完成。若是人工挖取的，則要求格外謹慎，不能機械創傷薯塊，沾著的泥土要輕去、輕拿輕放，放在平坦處，自然晾曬至薯皮自干備藏。

采集數量為最后貯藏量的2～3倍為宜。第2次是在最后貯藏時的重選，即選留薯塊自身生長狀況良好，發育敦實、接近通直，根眼明顯、數量多的，單個以200～250 g重的為宜。

1.2 貯藏

北方地區多數貯藏是在果窖或地窖里。果窖藏法是在果窖里多挖幾口比貯藏蘋果的窯洞略小的窯洞即可。存放前，用50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液噴灑，以防準備存放的環境被雜菌感染。存放時，先在窖底部鋪20～30 cm厚的細土，單層擺放好；第2次選留的薯塊，在中間適當位置處放白蘿卜數個（最好擺放成梅花型），后覆蓋10 cm左右的細土，這樣一層薯塊一層土，最多能放5層薯塊，最上層薯塊覆細土30～40 cm厚。

所有細土都必須是經撿拾過石礫及其它雜質的濕土，土壤含水量為30%～40%左右。也可以在地勢平坦、高燥，背風向陽處開挖1～1.5 m深，寬70～80 cm，長度視藏量多少而定，且窖長呈南北走向的地窖。具體藏法同果窖窯洞貯藏法，略有不同之處是地窖的其余空間用細土填滿填實，還要高出地面30～40 cm，周圍寬處窖邊沿30～40 cm。

2 育苗

2.1 陽畦建造

第2年開春后，在當地土壤解凍后即可修建。畦址選在地勢平坦、高燥、背風向陽處。修建時，挖深45～50cm，寬1.5 m，長視育苗量而定，長邊呈東西走向的地下式陽畦。畦的南邊墻修建成橫截面為直角梯形、靠畦內墻面垂直，靠畦外成一坡形，最上面寬10 cm、高出地平面20 cm。北邊墻的造型基本同南墻，只是高出地面60～70 cm。在南北兩邊墻頂上各固定1根5～10 cm粗的竹竿或木椽，地面修整平整，前后墻體上南邊走向每隔50～60 cm搭上竹竿，固定在墻頂上的竹竿或木椽上。用50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液噴灑畦內設施，以防雜菌污染。再扣上普通塑料棚膜，等待溫度上升。在南墻全長的中間、距離地面10 cm處掛好溫度計。薯塊發芽堆也可在陽畦內先挖深50 cm，寬100 cm，長隨陽畦的走向根據育苗量大小來定的一處畦內地下式幼苗畦。其它做法同陽畦地面薯塊發芽堆的制作。

另外，在南墻的一角處堆漚粉碎（非常細化）的干牛糞2 000 kg（以夠用為標準），先用水攪拌為濕潤狀態，含水量約為5%～10%左右。再依次用40%氧化樂果700～800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液藥液均勻攪拌，之后用塑料棚膜包嚴壓實進行悶殺牛糞內的病原物及蟲卵。

2.2 育苗

待溫度計上升至10 ℃時開始擺放薯塊，在地面鋪1層5 cm左右厚的濕潤細土，用鐵鍬等工具拍實；在鋪好的細土上從南墻基部開始擺放無任何傷害的薯塊，使其首尾接連，相鄰薯塊靠近。擺放至30～40 cm寬時用細濕土（事先處理好的濕潤牛糞以7∶3比例混合均勻）鋪5～6 cm厚，用手指填實所有空隙并刨平上平面。繼續在上面擺放第2層薯塊，薯塊質量要求同第1層，擺放時要調整好薯塊具體位置，即將薯塊的中心盡量擺放在第1層2薯塊的相鄰處，薯塊擺放的走向同第1層。

擺放完位置后用細濕土（事先處理好的濕潤牛糞以4∶6比例混合均勻）鋪5～6 cm厚，用手指填實所有空隙并刨平上平面。繼續在上面擺放第3層薯塊，薯塊質量要求同第1層的，擺放同第2層，擺放完后用細濕土（事先處理好的濕潤牛糞以2∶8比例混合均勻）鋪5～6 cm厚，用手指填實所有空隙并刨平，最后覆蓋2～3 cm厚處理好的牛糞。再緊靠第1層處繼續擺放，直至總寬度接近1 m左右時為好。薯塊發芽堆寬度也可以距離北墻50 cm左右為標準來確定。在薯塊發芽堆的東、南、西3邊處用細濕土堆踏寬為30 cm左右、高處薯塊堆面2～3 cm左右的土埂包圍圈，最后用塑料棚膜包嚴壓實即可。也可以在薯塊發芽堆上用竹竿搭建塑料拱棚。2種方法效果相同。

3 管理

3.1 高溫高濕催苗

在早春育苗初期，雖然氣溫較低，但育苗堆內水分損失很大，所以要勤補水。補水時，要加入40%氧化樂果和50%多菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液藥若干以防新生病原微生物，用灑水壺進行灑補。結束后，待水藥液滲完后再壓嚴塑料棚膜。據實地測定，育苗堆內溫度達到15～16℃時薯塊開始發芽。之后，隨著溫度升高，發芽量增大。最適宜溫度范圍為30℃左右。薯塊長期在35～36℃以上時，萌發成苗受到影響。溫度達到40℃以上時，容易發生傷熱爛薯。所以當達到發芽最快時的溫度值時，應揭掉發芽堆上的塑料棚膜。

3.2 低溫煉苗

當第1次揭掉塑料棚膜后，發芽堆的溫度要下降1～2℃。視情況，若遇上晴天且是升溫天氣，在接近12點時，發芽堆的溫度會持續上升，這時就要揭掉塑料棚膜，同時可以給幼苗灑水來適當降溫。若溫度持續上升并接近35℃時，就要解開陽畦后墻上的塑料棚膜以快速降溫，總的要求是苗木在準備出圃前2～3 d內，畦內的溫度要調整在20℃左右最為理想。18～19點時恢復棚膜覆蓋。在苗高不超過5～6 cm時的夜間，用小竹竿搭建塑料拱棚以達到夜間適當保溫育苗目的。這樣調控的結果，雖然第1茬苗木生長期較長，一般為10～12 d左右。這種邊生長、邊鍛煉的育苗方法，培育出的苗木生長敦實、健壯。當苗高達到要求時，就可以直接起苗出圃，不需要較長時間的煉苗。而且苗木在大田移栽后適應性很強，幾乎沒有緩苗換秧期。從第2茬苗木開始，也正是氣溫持續上升的季節，所以就可以撤掉發芽堆上的塑料棚膜進行培育。

4 起苗

4.1 起苗方法及包裝

起苗的前一天澆足水，起苗時先和好稠泥漿，用左手扶住苗莖，用右手的拇指、食指掐住苗的近頸處，然后用其余3指將被起苗木用力從牛糞層中摳出，再輕輕剝掉連帶的牛糞渣，最后10支苗一小撮用事先準備的泥漿包裹幼苗根系并捏緊捏嚴，使得撮苗整體帶一小土球。用廢舊的紙箱或木框將撮苗依次擺放整齊，包嚴，出圃。

4.2 起苗后的發芽堆管理

待第1茬苗木出圃后，及時清理發芽堆面及周圍的衛生，刨平發芽堆上平面，并去掉所有邊沿上高處的一層細土，覆蓋5～6 cm厚度的牛糞層，處理同第1次處理。多灑水以保證發芽需要。第2茬苗木出圃后的管理基本同第1茬，不同之處在于第2茬出圃后，要將發芽堆的邊沿上多余細土去掉，之后再重復第1茬苗木出圃后的做法。以后各茬苗木出圃后的做法基本相同。