2014年浦東新區主要作物投肥分析

楊業鳳 陸利民 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201201）

2014年浦東新區主要作物投肥分析

楊業鳳 陸利民 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201201）

為掌握浦東新區主要作物常規施肥現狀和變化趨勢，2014年調查了浦東新區主要作物的肥料投入情況。結果表明，近年來有機肥的大力推廣對提升土壤有機質含量起到了重要作用，糧食作物上農戶很少使用有機肥，但多數實行了秸稈還田或者種植綠肥；葉菜類蔬菜使用有機肥的不多；茄果類蔬菜基本都有使用有機肥；果園地有機質投入比2013年多。肥料投入結構方面，糧食作物化肥用肥情況和2013年相差不大；蔬菜上，茄果類蔬菜N∶P2O5∶K2O比為1∶0.66∶0.94；葉菜類蔬菜復合肥使用的比單質氮肥多。農戶現在對高濃度復合肥（15-15-15）的應用效果比較認可，使用的積極性也較高。

肥料投入；糧食；蔬菜；果樹；浦東新區

為掌握浦東新區主要作物的常規施肥現狀和變化趨勢，2014年對設置的監測點的投肥數量、投肥結構、投肥效益進行了調查估算，并研究了農戶施肥現狀對作物產量、土壤肥力的影響，以期為相關部門進行施肥決策提供依據。

根據浦東新區當地的種植習慣和特點，以覆蓋全區主要種植區域的地力監測點作為肥料使用情況調查點，包括康橋、周浦、航頭、新場、宣橋、六灶、惠南、祝橋、老港、萬祥、書院、泥城、大團、川沙、合慶、曹路、張江、唐鎮等18個鎮，每鎮設2-5個調查點，全區共跟蹤調查76個監測點的肥料使用情況，涵蓋了糧食、蔬菜、果樹等，監測點的設置具有一定代表性。

1 2014年浦東新區全區肥料投入量分析

2014年全區平均每667 m2投入肥料總量折純量為39.95 kg，比2013年（每667 m2用42.5 kg）減少了2.55 kg；平均每667 m2投入化肥總量折純量為26.13 kg，比2013年（每667 m2用29.4 kg）減少了3.27 kg；平均每667 m2投入有機肥總量折純量為13.82 kg，比2013年（每667 m2用13.08 kg）增加了0.74 kg（見表1）。

表1 2014年浦東新區不同作物每667 m2投肥情況

2 2014年浦東新區不同作物的肥料投入量分析

2.1 水稻的肥料投入量

2014年浦東新區單季晚稻種植面積近1.33萬hm2，調查了33個監測點的水稻產量和投肥情況：每667 m2產量在505-710 kg，平均為596.97 kg。水稻品種包括“秀水134”、“浦優608”、“秋優金豐”、“花優14”、“寶農34”等。施肥品種主要為尿素、碳銨、復合肥（15-15-15）。水稻上每667 m2投入肥料總量折純量為25.21 kg，肥料投入以化肥為主，每667 m2投入化肥總量折純量為24.36 kg，每667 m2投入純氮量為20.19 kg。糧食作物一般不使用有機肥，但大部分通過秸稈還田和種植綠肥來提高糧田的土壤有機質含量。調查顯示，2014年有85%的麥子種植戶將麥秸稈全量還田。2.2 小麥的肥料投入量

2014年調查了5個監測點的小麥產量和投肥情況：品種以“揚麥11”為主；每667 m2產量在305-360 kg，平均為334.6 kg；不使用有機肥，全部使用化肥，每667 m2投入化肥總量折純量為20.36 kg，每667 m2投入氮、磷、鉀肥折純量分別為15.66、2.2、2.5 kg。

2.3 大麥的肥料投入量

2014年調查了8個監測點的大麥產量和投肥情況：大麥品種以“花11”和“花優11”為主；每667 m2產量在200-382 kg，平均為307.1 kg；不使用有機肥，全部使用化肥，每667 m2投入化肥總量折純量為13.08 kg，每667 m2投入氮、磷、鉀肥折純量分別為11.33、1.06、0.69 kg。

2.4 蔬菜的肥料投入量

不同種類的蔬菜，用肥量相差很大。茄果類蔬菜調查統計了黃瓜、番茄、辣椒、茄子、絲瓜等生育期較長、用肥量較大的作物，葉菜類蔬菜以生育期較短、種植較多的青菜、菠菜、米莧為主。茄果類蔬菜中，黃瓜、番茄、茄子種植較多，黃瓜每667 m2產量為1 000-4 800 kg，平均為2 985.3 kg；葉菜類蔬菜產量受季節影響較大，每667 m2產量在700-2 500 kg不等，平均每茬產量為1 161 kg。大多數使用高濃度配方復合肥（15-15-15），也有部分園藝場使用復合肥（26-6-10）或使用單質氮肥。

2.4.1 蔬菜總肥料投入量

綜合全區監測點，蔬菜上每667 m2投入肥料總量折純量為49.67 kg，其中每667 m2投入氮、磷、鉀肥折純量分別為21.67、11.57、16.43 kg。由此可見，蔬菜上還是比較重視磷鉀肥的施用。

2.4.2 蔬菜的化肥投入量

蔬菜的用肥情況受季節、作物等因素的影響較大。蔬菜上每667 m2投入化肥總量折純量為32.48 kg，其中每667 m2氮、磷、鉀肥投入折純量分別為15.38、8.51、8.59 kg。2.4.3 蔬菜的有機肥投入量

蔬菜上每667 m2投入有機肥總量折純量為17.19 kg。商品有機肥多用在茄果類蔬菜上，且全部作基肥，同時由于近年來農戶對有機肥的認可和補貼政策的支持，有機肥用量也在增加，一般每667 m2有機肥用量在1 000-2 000 kg。葉菜類蔬菜一般不使用有機肥，但如是常年葉菜類蔬菜茬口，則每年會施1次有機肥，每667 m2用量為500 kg左右。2.5 果樹的肥料投入量

桃是浦東新區果樹產業的一大品牌和特色，以桃樹為例分析了本區果樹投肥情況。桃樹一般在11月左右施用有機肥或農家肥作基肥，翌年3月追施萌芽肥，5月底-6月初追施膨果肥。統計了7個桃樹監測點的產量和投肥情況。2014年桃樹每667 m2產量在756-1 500 kg，平均為1 072.7 kg。近年來，由于桃園種植年限普遍偏長，有機肥投入較多，所以每667 m2投入肥料總量折純量為91.44 kg，其中每667 m2化肥投入總量折純量為40.38 kg，投入有機肥總量折純量為51.06 kg，化肥中每667 m2氮、磷、鉀肥投入折純量分別為14.1、16.78、9.5 kg，有機肥中每667 m2氮、磷、鉀肥投入折純量分別為17.82、11.25、21.99 kg。

3 2014年浦東新區肥料投入結構與變化趨勢

3.1 有機肥、無機肥投入比

從全區肥料投入總體平均情況來看，有機肥每667 m2投入折純量為13.82 kg，化肥投入折純量為26.13 kg，有機、無機投入比為1∶1.89，且近年來隨著有機肥推廣力度的加大，這個比例有上升趨勢。

3.2 氮磷鉀肥投入比

3.2.1 水稻上氮磷鉀肥投入比

由表2可知，水稻上化肥中N∶P2O5∶K2O施用比例為1∶0.1∶0.11，離推薦的1∶0.15∶0.15還略有差距，以后要加強這方面的宣傳培訓。

表2 2014年浦東新區水稻肥料投入結構

3.2.2 小麥上氮磷鉀肥投入比

小麥上使用的肥料全部為化肥，不使用有機肥，N∶P2O5∶K2O=1∶0.14∶0.16，養分投入比例較科學。

3.2.3 蔬菜上氮磷鉀肥投入比

由表3可知，蔬菜總肥料投入量中鉀素的比重較高，N∶P2O5∶K2O達1∶0.53∶0.76?；释度肓恐辛?、鉀肥相當，N∶P2O5∶K2O為1∶0.55∶0.56。

表3 2014年浦東新區蔬菜肥料投入結構

3.2.4 桃樹上氮磷鉀投入比

由表4可知，桃樹上由于有機肥的大量使用，總施肥量中磷、鉀肥的施用比例較高，N∶P2O5∶K2O可達1∶0.88∶0.99。

表4 2014年浦東新區桃樹肥料投入結構

4 2014年浦東新區水稻產量與肥料投入量關系

由圖1-4可看出，隨著施肥量的增加，水稻產量呈緩慢增加的趨勢。當每667 m2肥料投入總量達25 kg時，水稻產量的增加已較少，說明繼續增加養分對產量的提升作用已不大，因此每667 m2投入肥料總量應控制在25 kg以內，以節約成本。同時，水稻產量與氮肥投入量呈負相關，當每667 m2純氮投入量低于20 kg時，反而有利于水稻產量的提高；而磷、鉀肥投入量與產量均呈正相關。這說明目前浦東新區土壤中氮素已基本飽和，但增施磷、鉀肥對水稻增產仍有一定的促進作用。

圖1 2014年浦東新區水稻產量與肥料投入總量關系

圖2 2014年浦東新區水稻產量與氮肥投入量關系

圖3 2014年浦東新區水稻產量與磷肥投入量關系

圖4 2014年浦東新區水稻產量與鉀肥投入量關系

5 結論與建議

5.1 結 論

近年來，有機肥的大力推廣對土壤有機質含量的提升起到了重要作用。在糧食作物上，農戶很少使用有機肥，但大多數通過秸稈還田或種植綠肥來提高土壤有機質含量；葉菜類蔬菜使用有機肥的田塊不多，僅常年葉菜茬口的田塊每年每667 m2用500 kg左右；茄果類蔬菜基本使用有機肥，一般每667 m2基施1 000-2 000 kg；果園的有機肥投入比2013年多。

在肥料投入結構方面，糧食作物主要使用化肥，2014年用肥情況和2013年相差不大；蔬菜總體上氮肥施用量最多，茄果類蔬菜上N、P2O5、K2O施用比例達1∶0.66∶0.94，比較符合作物的生長需要，葉菜類蔬菜使用復合肥比使用單質氮肥多。

5.2 建 議

目前，農戶對高濃度復合肥（15-15-15）的應用效果比較認可，使用積極性也較高。但在以后的推廣應用中，希望能使肥料品種和配比多樣化，最好能針對不同的作物，尤其是蔬菜，應根據其需肥特性使用相應的肥料種類。

2015-07-09