濱海新區農業氣象災害及服務技術分析

姚 巍，李 春，單曉琳，常春輝

（1.天津市濱海新區氣象局，天津 300457；2.天津市氣候中心，天津300074）

濱海新區農業氣象災害及服務技術分析

姚 巍1，李 春2，單曉琳1，常春輝1

（1.天津市濱海新區氣象局，天津 300457；2.天津市氣候中心，天津300074）

通過對天津市濱海新區農業生產現狀、農業氣象災害的發生規律和農業氣象服務需求的分析，提出了農業氣象服務的基本對策，并以葡萄、冬棗和對蝦養殖等濱海新區典型農業生產為例，介紹了氣象服務指標和氣象災害防御技術。

濱海新區；農業；氣象服務；災害

1 濱海新區農業生產現狀

天津濱海新區所轄27個街鎮，其中有涉農街鎮12個，包括139個行政村，其中原塘沽區28個，漢沽區37個，大港區74個。全區現有農業人口23萬余人，農戶8.7萬戶，農村勞動力11.2萬人，全區可耕地面積2.27萬hm2。據2015年統計，全區農林牧漁實現總產值完成29.1億元，實現增加產值11.3億元。

濱海新區農業總產值的絕對數量雖然不高，但其借助濱海新區良好的經濟環境和相對便利的自然、交通條件，并充分利用資金、技術和市場優勢，從而形成了具有鮮明特色的都市型農業生產模式，其農業生產的地位、功能和發展方向在天津市乃至全國都具有導向性意義。近年來，天津濱海新區按照生產、生活、生態“三位一體”的發展方向，大力發展生態農業、設施農業和觀光農業，現已建成3.33 hm2以上規模設施種植業項目36個，面積達2 533.3 hm2；建設放心菜基地21個，面積933.3 hm2，無公害農產品生產基地達到158個；建成休閑農業村（點）60個，其中20個為國家、市級示范村；建成種源農業項目15個；陸續打造了17個農產品品牌，大港冬棗、漢沽“茶淀”玫瑰香葡萄等品牌的影響力、市場滲透力不斷增強。先后建成了茶淀葡萄、耐鹽堿植物、海水養殖和循環農業等多個市級農業科技園區。依托產業園區的開發建設，形成了以諾恩、海發、金豚、龍達、華大等企業為代表的精品農業和以節能溫室、聯動溫室、畜牧小區等為特色的設施農業。總之，濱海新區的農業生產已基本成為高投入、高效益、現代化的都市型農業的典型代表。

2 濱海新區農業氣象災害類型及影響

濱海新區的都市型現代農業是以資金和技術的高投入為主要驅動力，但同時也在一定程度上造成了生產上的高風險，其中氣象災害是影響農業安全生產的重要因素。濱海新區由于特殊的地理位置，兼具大陸性季風氣候和海洋性氣候的特點，大風、大霧、暴雨、低溫等氣象災害頻發。

根據氣象資料統計，濱海新區下轄的塘沽、大港和漢沽氣象站，是全市大風發生頻率最高的3個觀測站，在設施農業生產季，3個站點大于12 m·s-1的大風日數分別為32.1，26.4，18.1 d，明顯多于天津市其他區，對設施農業、水產養殖和果樹種植等造成極大危害；漢沽是天津全市發生低溫災害較頻繁的地區之一，該地區幾乎每年冬季都會發生低于-10 ℃的連續低溫災害；寡照和連陰天災害也是該地區的頻發氣象災害，并且近年有增加的趨勢，嚴重影響了設施農業的高效生產；冰雹、暴雨等夏季強對流天氣產生的局地性氣象災害，嚴重影響了濱海新區的農業生產，幾乎每年都會有冰雹災害造成漢沽茶淀葡萄減產甚至絕收。另外，夏季極端高溫等氣象災害也會影響水產養殖和種植業，造成魚蝦浮頭和泛塘等。以2016年1—8月的災情統計，濱海新區的農作物受災面積5.12萬 hm2，成災面積4.23萬 hm2，絕收面積1 733.3 hm2，造成經濟損失3 665萬元。

此外，受全球氣候變化的影響，近年來極端氣候事件頻發，加之濱海新區特殊地理位置的影響，可能導致氣象災害的頻率和強度均呈現增加的趨勢。僅在2016年，濱海新區就出現了暴雨、大風、冰雹、風暴潮、龍卷風、連陰天等氣象災害，其中的夏季強降水和冬季連陰天均接近或突破歷史極值，對農業生產也造成了巨大的損失。

3 濱海新區典型農業氣象服務技術要點

濱海新區的農業氣象服務起步較早，其中，大港、漢沽地區已開展了針對茶淀葡萄、設施農業、水產養殖的氣象服務。但是，受整體氣象業務布局考慮，以及濱海新區農業生產多樣性的原因，農業氣象服務始終沒有建立起長效的服務機制，更沒有形成高效的服務成果。濱海新區作為都市型農業生產的典型地區，應重點在設施農業、休閑農業和特色農業等領域開展高科技、精細化的氣象服務，下面以葡萄、冬棗、對蝦養殖等濱海新區的特色農業產業為例，分析氣象服務技術要點和農業氣象災害防御重點。

3.1 葡萄氣象服務

葡萄是喜熱落葉藤本植物，生物學零度為10 ℃，關鍵生長期為4—8月，農業氣象關注的生育期包括發芽期、開花坐果期和成熟期。

發芽期：4月中旬，當氣溫在10 ℃以上且土壤濕潤時，進入發芽期，新芽生長和花芽分化期的最適溫度為 25～30 ℃，而4月中旬又是冷暖更替頻繁的時期，濱海新區常出現低溫、干旱和大風等氣象災害，對葡萄發芽不利，如有最低氣溫在-0.5～1 ℃的霜凍災害時，花芽和幼嫩子房可受凍害。

開花坐果期：葡萄在芒種節氣前開花，芒種達到盛花，適宜溫度在18 ℃以上，空氣干燥而土壤濕潤適宜葡萄開花坐果。此階段的氣象災害需注意陰雨和潮濕天氣易使葡萄感染病害，而揚沙和干熱風天氣會影響葡萄的授粉和坐果。成熟期：陽光充足、氣溫日較差大，空氣濕度相對較小，土壤濕度適中，氣溫在24 ℃以上，有利于果實成熟，漿果生長期到成熟期間的溫度對葡萄品質影響極大。漿果生長期適宜溫度為25～30 ℃，成熟期的溫度為28～32 ℃。果實成熟期若低于14～16 ℃時果實成熟緩慢，著色不佳，品質差，凡溫度較低則酸味多而甜味少，果肉也較柔軟，氣溫高于40 ℃時果實會出現枯縮，以至干皺，連陰雨潮濕易生病害，暴雨驟晴，日燒病則重。

3.2 冬棗氣象服務

4月中旬，當日平均氣溫達到13～14 ℃時，棗樹進入發芽期，日均氣溫達到17 ℃時，棗樹開始展葉，5月下旬，平均氣溫達到20～22 ℃時，冬棗進入開花期，盛花期氣溫以22～27 ℃為宜，空氣相對濕度在60%～70%最佳，低于40%花粉基本不能發芽。果實發育的適宜溫度是25～27 ℃，相對濕度75%左右利于開花坐果，果實成熟后維持18～22 ℃，日較差大于9 ℃，利于著色糖分積累。冬棗的整個生長期至少要130 d的無霜期和3 000 ℃以上的積溫，一般年降水量400～700 mm為宜。10月下旬，當氣溫降至15 ℃時冬棗開始落葉。當年栽培的小棗幼苗，一般-8 ℃會發生凍害，應注意保溫。冬棗尤其應注意大風災害，其在花期和果實生長后期抗風能力較弱，大風不僅引起落花、落果，而且降低棗園內的空氣濕度和傳粉昆蟲的活動。

3.3 對蝦養殖氣象服務

對蝦生長的氣溫在14～34 ℃之間，最適宜氣溫在23 ℃左右，最適宜水溫18～25 ℃，9℃以下對蝦生活即不正常，小于8 ℃時對蝦停止生長并潛入池底，小于等于7 ℃出現鉆泥現象，4～5 ℃時部分死亡，小于4 ℃大部分死亡。濱海新區4月下旬—10月上旬平均氣溫一般在16～28 ℃之間，35 ℃或以上的高溫天氣日數相對較少，具有對蝦養殖的氣候資源優勢。目前天津市大多數養蝦場都是在池水溫度穩定通過15℃時放苗，由于春季冷空氣活動頻繁，放苗時間一般宜選在5月中旬午后風力較小的晴朗天氣，且放苗后5 d內無降水。6月下旬—7月上旬和8月下旬—9月上旬，水溫在23.5～24.5 ℃之間，對蝦生長較快；7月中旬—8月中旬，水溫高于25.5℃，相對濕度大于80%，溫度高、濕度大，對蝦的攝食量減少，生長緩慢，此階段是對蝦浮頭的高發期。自9月上旬末開始，水溫下降至22 ℃以下，加之水質比較差，對蝦的生長更加緩慢。當日平均氣溫小于等于13 ℃為安全收蝦的溫度下限，最低氣溫小于等于8 ℃不利于收蝦，天津地區大多數年份對蝦在10月上旬出池為好，但受天氣條件的影響，捕撈具體日期逐年會發生變化。因此，當9月下旬—10月中旬預報未來3～5 d日最低氣溫降到8 ℃時，應提前做好對蝦捕撈準備。此外，夏季高溫時，應注意增加換水頻率，以達到降低水溫和提高含氧量的目的，注意清除蝦池淤泥雜物，以防止夏季因水質渾濁發生對蝦浮頭死亡，同時做好蝦病的防治工作。

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2016-10-11

主要作者簡介：姚巍（1979-），男，工程師，主要從事氣象業務管理和氣象預報與氣象服務研究工作。E-mail：23650987@qq.com

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