全程營養管理在食管癌同步放化療患者的中的應用效果

張媛媛

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·護理研究·

全程營養管理在食管癌同步放化療患者的中的應用效果

張媛媛

【摘要】目的 探究全程營養管理在食管癌同步放化療患者中的應用效果。方法 選取我院收治的56例食管癌同步放化療患者，隨機分組，各28例。常規組應用常規護理干預，研究組應用全程營養管理模式。統計兩組患者干預前后Alb、BMI及PG-SGA評分。結果 干預后，研究組Alb、BMI及PG-SGA評分均優于常規組，差異有統計學意義（P ＜0.05）。結論 全程營養管理應用于食管癌同步放化療患者中，可改善其營養狀況，提高耐受力。

【關鍵詞】全程營養管理；食管癌；同步放化療

食管癌發病率及病死率較高［1］。臨床治療食管癌多采用同步放化療提高其治療效果，但同步放化療過程中食管黏膜炎發生率較高，且放化療過程中的毒副反應，可增加患者營養不良發生風險，故營養管理對食管癌同步放化療患者極為重要［2-3］。本研究對食管癌同步放化療患者實施全程營養管理，結果如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取我院2013年5月～2015年4月收治的56例食管癌同步放化療患者，隨機分組，各28例。研究組男19例，女9例，平均年齡（59.1±4.5）歲；常規組男18例，女10例，平均年齡（59.3±4.4）歲。兩組患者資料對比，差異無統計學意義（P＞0.05），有可比性。

1.2 方法

常規組采用常規護理干預，包括心理護理、遵循醫囑指導患者用藥、健康教育宣傳。研究組采用全程營養管理模式，成立營養管理小組，由2名腫瘤專科護士與1名營養師組成，營養師對組員進行營養知識培訓、考核；收集患者臨床資料、家族病史，對其進食情況、飲食習慣進行評估，建立營養管理檔案；實時進行營養教育宣傳，內容包括飲食禁忌，不良飲食危害，腫瘤患者營養支持途徑及營養支持重要性；營養師根據營養檔案，為患者制定針對性營養食譜，并根據患者具體情況及時調整食譜，營養存在風險的患者及時服用勻漿膳，可依據其自身情況選擇商品或自制勻漿膳，若選用自制，營養護理人員指導家屬配置勻漿膳；營養小組護理人員面訪或電話回訪，評估患者進食狀況，并檢查記錄其各項營養指標，發現異常及時上報營養師，并協助其調整食譜；通過發放營養資料、開展營養講座及課堂強化患者對其依從性。

1.3 觀察指標

統計兩組患者干預前后血清白蛋白值（Alb）、BMI，并由專職護理人員于放療前2 d內及療程結束2 d內采用PG-SGA評估兩組患者營養狀況。PG-SGA由患者回答體能活動能力、飲食情況、體質量變化及有無影響進食的不良癥狀；醫務人員判定有無脂肪、肌肉大量消耗發生及有無高代謝、分解狀態?？偡址旨墸瑺I養良好：0～3分；可疑、中度營養不良：4～8分；嚴重營養不良：8分以上［4-5］。

1.4 統計學方法

2 結果

通過比較得知，研究組干預前Alb為（41.1±3.4）g/l、BMI為（19.8±0.9）kg/m2、PG-SGA為（2.5±7.9）分，干預后Alb（38.9±4.2）g/l、BMI（19.2±0.8）kg/m2、PG-SGA（6.0±1.3）分；常規組干預前Alb（41.0±3.2）g/l、BMI（20.0±0.8）kg/m2、PG-SGA（2.5±7.8）分，干預后Alb（33.9±4.2）g/l、BMI（18.1±0.9）kg/m2、PG-SGA（8.7±1.8）分。干預前，兩組患者Alb、BMI及PG-SGA評分對比，差異無統計學意義（t1=0.113，t2=0.879，t3=0.000，P＞0.05）；干預后，研究組Alb、BMI及PG-SGA評分均優于常規組，兩組差異有統計學意義（t1=4.454，t2=4.834，t3=6.435，P＜0.05）。

3 討論

食管癌患者因其心理壓力過大、癥狀影響等因素易導致患者日常飲食習慣及結構改變，且多伴隨著放化療毒副反應及進食量降低等情況，造成患者營養不良，影響其放化療療效［6］。

患者通常對營養飲食的理解較低，且平時接觸營養師的機會較少，故將飲食管理加入臨床護理中可滿足患者營養補充，提高其營養認知，降低同步放化療期間營養不良發生率［7-8］。本研究結果顯示，干預后，研究組Alb、Hb、BMI 及PG-SGA評分均優于常規組，兩組差異有統計學意義（P ＜0.05）。結果充分說明全程營養管理可對食管癌同步放化療患者營養狀況進行有效調理，提高其耐受力，增強身體素質，可能由于實施全程營養管理的護理人員具有全面的營養知識，通過針對性制定營養計劃調理患者營養狀況，提高放化療治療效果。

綜上所述，全程營養管理應用于食管癌同步放化療患者中，可改善其營養狀況，有助于提高患者耐受力。

參考文獻

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【中圖分類號】R453

【文獻標識碼】A

【文章編號】1674-9308（2016）16-0202-02

doi：10.3969/j.issn.1674-9308.2016.16.141

作者單位：河南省腫瘤醫院放療綜合病區，河南 鄭州 450000

Application Effect of Total Nutrition Management in Patients With Esophageal Cancer Concurrent With Concomitant Radiochemotherapy

ZHANG Yuanyuan Radiotherapy Comprehensive Ward， He'nan Tumor Hospital， Zhengzhou He'nan 450000， China

［Abstract］Objective To explore the application effect of total nutrition management in esophageal cancer patients with concomitantradiochemotherapy. Methods 56 cases of esophageal cancer patients with concurrent radiotherapy and chemotherapy in our hospital were selected，random grouping， each of 28 cases. Routine nursing intervention was used in the routine group， and the whole nutrition management model was applied in the study group.Statistical two groups of patients before and after the intervention of the Alb， BMI and PG-SGA score. Results After the intervention， the Alb， BMI and PG-SGA scores of the study group were all superior to the conventional group， the difference was statistically signifcant （P＜0.05）. Conclusion Total nutrition management is applied to the patients with esophageal cancer concurrent radiotherapy and chemotherapy， can signifcantly improve the nutritional status， improve tolerance.

［Key words］Total nutrition management， Carcinoma of esophagus，Concomitant radiochemotherapy