馬鈴薯主食開發助力農業供給側結構性改革
本報訊近日,農業部在湖北省武漢市召開馬鈴薯主食開發成果展示交流會。會議強調,要以新的發展理念為引領,強化創新驅動,聚焦重點發力,扎實推進馬鈴薯主食開發,將“小土豆”打造成“大產業”,引領城鄉居民健康消費,助力農業供給側結構性改革。
會議指出,馬鈴薯主食開發實施3年來,取得了積極進展和成效。主食類型不斷創新,已開發出6大系列、近300種馬鈴薯主食產品,部分產品全粉添加比例提高到50%以上。
會議強調,各地要圍繞“營養化、便利化、特色化、經濟化”,持續推進馬鈴薯主食開發,促進農業轉型升級和質量效益提升。鼓勵省際間、企業間、院所間廣泛開展合作交流,實現資源和信息共享,多出成果,快出成果,努力提升馬鈴薯主食開發的層次和水平。