行業動態

行業動態

現在我們已經進入到由傳統農業向現代農業加快轉變的關鍵時期，所以從農業發展的情況來看，很重要的就是要推進農業供給側的結構性改革?！笆濉币巹澲幸粭l主線就是要加快農業方式的轉變，這個轉變也可以說帶有革命性，一個中心就是要保持農民收入的持續發展，并且要全面提升糧食等重要農產品的供給水平，不必再追求連年數量的增長。

—農業部副部長陳曉華

肉牛是草食家畜，草食家畜就應是以草為“主食”，精料是補充料。通過發展種草養牛、糧草輪作、農牧結合，既可提升肉牛等草食畜牧業的生產效率，提升畜產品質量和安全性，也可改良土壤生態環境，培肥土壤，提升糧食生產能力，最終保障了糧食安全。

—中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員王明利

2015年中國畜牧業形勢可以用兩句話概況：在平穩中調整，在調整中優化。畜牧業養殖中的小規模農戶在加速退出，規?；a業化步伐在加快，2015年，大約有500萬散戶退出了養殖業。當代畜牧業在調整中優化主要體現在產業素質提高了，產能提升和生產效率提高。

—農業部畜牧業司司長馬有祥

溫氏“公司+農戶/家庭農場”的發展模式具有可借鑒性，該模式也會給其他養豬企業帶來應有的效益。養豬一定要講技術，養豬的技術比資本和市場更重要。溫氏股份一貫非常注重技術，現在最注重的技術是環保技術，在內部來說叫環境技術，這幾年溫氏股份在環境方面的投入非常大。

—廣東溫氏食品集團股份有限公司首席執行官溫志芬

畜牧養殖機械是農業機械的重要組成部分，但在整個農機行業當中規模和占比相對較小。我認為，不足就是潛力，短板就是重點，需求就是方向。目前，農機行業的產能過剩問題已經十分突出，很多業內人士認為下一步要做好細分市場，特別是畜牧機械是未來的藍海。

—農業部農機化司副司長孔亮

我們是生態養殖，天然放養，春夏時期吃的是樹林里的青草、蟲子，秋冬季節吃草籽、樹葉，用鵝糞養地，野草養鵝,這樣既節省了養殖成本，同時鵝肉品質也有了保證，深得消費者青睞，銷路的事情我們一點兒也不操心。

—安徽省高唐縣三十里鋪鎮車莊村白鵝生態養殖基地李志旺

要聞

2015年版《中國獸藥典》編制完成

2015年12月18日，從第五屆中國獸藥典委員會議上獲悉，2015年版《中國獸藥典》編制工作圓滿完成。該獸藥典更加符合目前獸藥生產、經營、使用和監督管理的需要，更具獸藥標準的前瞻性和導向性。

2015年版《中國獸藥典》由三部組成，各部自成體系，均由凡例、正文品種和附錄組成，共收載正文品種1640個，附錄284個。與2010年版《中國獸藥典》相比，收載品種明顯增加，標準體例更加完善，標準內容更加切合臨床使用和監管需要，整體水平明顯提升，安全性更有保障，規范性引導更加突出。

第三屆全國飼料評審委員會成立

2015年12月15日，農業部在北京召開全國飼料評審委員會換屆工作會議，并對全體委員進行政策法規和技術規范培訓。第三屆全國飼料評審委員會由116位專家組成，下設養殖、動物營養和代謝，飼料加工，生物技術，化學化工，質量標準和檢測技術，環境保護，毒理、藥理、衛生和食品安全風險評估，政策法規等8個專業組。與上一屆相比，委員人數增加了1倍，重點增加了食品安全風險評估、環境保護、生物技術等方面的專家，力量更加充實。

全國飼料評審委員會是農業部依據《飼料和飼料添加劑管理條例》設立的技術評審組織，負責飼料和飼料添加劑審批中的技術把關，是我國飼料安全保障體系中一項十分關鍵的制度安排。

農業部調整高致病性禽流感疫苗生產種毒

2015年12月10日，農業部發布通知，為提高疫苗與流行毒株的匹配性，更好地防控禽流感，決定調整高致病性禽流感疫苗生產種毒。

調整后，疫苗為重組禽流感病毒H5亞型二價滅活疫苗（Re－6株＋Re－8株）和重組禽流感病毒H5亞型三價滅活疫苗（Re－6株＋Re-7株＋Re－8株），用于預防H5亞型禽流感病毒引起的禽流感。并自2016年1月1日起，除生產專供出口產品外，各疫苗生產企業停止生產重組禽流感病毒H5亞型二價滅活疫苗（Re-6株+Re-7株）和重組禽流感病毒滅活疫苗（H5N1亞型，Re-6株）。之前生產的產品，可在產品有效期內繼續銷售使用。

我國獸醫實驗室檢測能力準確率達100%

近年來，農業部高度重視疫控系統實驗室質量管理工作，先后啟動了獸醫系統實驗室考核、檢測能力比對工作。

據了解，實驗室間檢測能力比對作為一項評價實驗室工作能力的方法一直在全世界范圍內廣泛應用，我國的衛生系統、質檢系統也將此方法作為評價、管理、提高實驗室檢測水平的手段。省級獸醫系統實驗室檢測能力的平均準確率從2011年的78.1%上升到2015年的100%，比對結果準確率的逐年上升說明省級獸醫實驗室的主要動物疫病檢測技術日趨穩定，檢測系統穩定，檢測結果可靠。

各地

山東開展生豬價格保險保費補貼試點

2015年12月初，為保障生豬養殖收益，幫助養殖場戶規避價格風險，山東省物價局等五部門聯合印發了《關于開展生豬目標價格保險保費補貼試點的通知》。

在保險金額和理賠方面，山東省規定保險金額為1276元/頭，保費的20%由投保農戶自行承擔，80%由各級政府補貼。參保養殖場戶可根據生豬出欄時間和市場判斷，選擇按月、季度或全年方式理賠，并按對應的費率繳納應承擔的保費，月、季、年保險費率分別為5.5%、3%和1.2%。

據了解，山東開展的生豬目標價格保險是以生豬為保險標的、以豬糧比價為保險責任的保險，每個保險周期為12個月。在保險期間，當豬糧比價年度平均值低于5.8︰1時，視為保險事故發生，保險機構按照保險合同約定啟動理賠程序，負責賠償。

湖南加快培育發展家庭農場

2015年12月14日，湖南省政府辦公廳《關于加快培育發展家庭農場的意見》（以下簡稱《意見》）正式出臺，明確到2020年，力爭全省培育發展家庭農場5萬戶左右。從2016年起，每年創建省級示范家庭農場1千戶；全省創建省級家庭農場示范縣10個。

《意見》明確，家庭農場經營的產業須符合當地區域經濟發展整體規劃，土地產出率、資源利用率、勞動生產率高于當地平均水平1/4以上，農業凈收入占家庭總收益的80%以上，家庭成員收入水平接近當地城鎮居民水平，常年雇工數量不超過家庭務農人數。

寧夏以苜蓿青貯技術助推奶產業節本增效

2015年，寧夏回族自治區畜牧工作站加大優質苜蓿包膜青貯加工利用技術示范和推廣力度，指導農民合作社全年共加工優質苜蓿包膜青貯2.6萬噸，較上年增加18.2%，向灌區規模奶牛場銷售和配送苜蓿包膜青貯1.5萬噸，銷售收入達1500萬元以上，純利潤達300萬元以上。

此外，該站還在全區33個規模奶牛場開展了苜蓿包膜青貯的示范和應用，篩選和應用奶牛苜蓿青貯全混合日糧配方。飼喂苜蓿青貯的奶牛，每產1千克牛奶比飼喂干苜蓿減少投入0.27元，平均日產奶增加1.5千克，按照目前奶牛平均單產每天25千克、鮮奶收購價格每千克3.90元計算，每頭奶牛每天節約成本6.75元，增加收入5.85元，全年節本增效分別為2058.75元和1784.25元。

四川首次開展養殖環節自配飼料安全專項監測

為加強飼料使用環節監管，確保動物產品質量安全，2015年，四川省首次開展了養殖環節自配飼料安全專項監測。在全省范圍共抽取163個養殖場的自配飼料樣品167批，監測項目包括：13種“瘦肉精”（克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等）、4種呋喃類藥物（呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮）、氯霉素、蘇丹紅、乙烯雌酚等違禁物質，合格率100%。從監測結果看，四川省自配飼料安全狀況總體良好。

福建重治豬場污染

福建省作為全國首個生態文明先行示范區，近年來，省委省政府堅持實施“生態立省”戰略，努力建設“機制活、產業優、百姓富、生態美”的新福建。對于生豬養殖污染，該省2014年就出臺“六條措施”，明確了全省豬場污染整治的時間表和路線圖，在全省掀起“拆除風暴”。福建省委主要領導高度重視，要求把養殖業的污染問題作為重點整治。全省禁養區僅2015年下半年就關閉拆除豬場近1.3萬家。

市場

2015年牛羊肉價格整體不及往年

2015年牛羊肉價格整體不及往年，其中，牛肉價格大體穩定，羊肉價格弱勢調整。連續瘋長數年的牛羊肉價格在2015年極為反常，不漲反降。

分季度看，一季度調整波動最大的是羊肉價格，羊肉價格整體呈全面下跌局面；二季度市場震蕩調整，牛羊肉價格漲跌不一。牛肉價格穩中有漲，先揚后抑，羊肉價格連續下跌，繼續低迷；三季度的7、8月份牛羊肉價格基本仍維持二季度的行情運行，但在進入9月份后牛羊肉價格開始背道而馳，牛肉價格回漲，羊肉價格繼續下跌，且價差拉大，不過較其他肉類價格仍居高位；四季度，牛羊肉價格整體都趨于穩定，但在11月后旬又開始齊下跌，進入12月后旬又開始止跌回穩，不過仍存在部分地區羊肉價格下跌現象。

預計2016年初牛羊肉行情將比較穩定，以穩中有漲態勢為主，但漲幅不會太大。

玉米去庫存壓力最大

當前，儲糧量已經逼近歷史峰值。自2012年秋糧上市以來，由于連續3年的主糧供大于求，我國三大主糧政策性庫存持續大幅度增加，到2015年9月底，2015/2016年度三大主糧政策性期末庫存已達到2.3億噸左右，其中玉米庫存1.53億噸，稻谷庫存6900萬噸，小麥庫存也達到了1800多萬噸。

當前庫存壓力最大的是玉米，所以去庫存更多指的是去玉米庫存，包括去老庫存和新庫存兩種。2016年將著重研究糧食去庫存政策，以及調整種植結構以更適應當前消費形勢。對于老庫存而言，主要是刺激下游加工企業收購國儲玉米，2016年拋儲價格應會相應降低，并且很可能會出臺補貼南方加工企業運費的政策；另一方面，進行調結構，減少玉米產能。

企業

賽諾菲與勃林格殷格翰啟動業務交換的排他性談判

2015年12月15日，賽諾菲與勃林格殷格翰公司聯合宣布，兩家公司已經開始就業務交換展開排他性談判。這項擬進行的交易將涉及估值為114億歐元的賽諾菲動物保健業務（“梅里亞公司”）和估值為67億歐元的勃林格殷格翰公司自主保健品（CHC）業務之間的交換。勃林格殷格翰公司在中國的自主保健品業務將被排除在交易之外。在該交易中，勃林格殷格翰還將向賽諾菲支付價值為47億歐元的總現金。

這項交易將使得賽諾菲成為全球排名第一的健康藥業公司，也將使勃林格殷格翰成為全球第二大的動物保健公司。在完成與社會各方的協商后，最終協議的執行將在未來幾個月內完成。目前，勃林格殷格翰與賽諾菲的目標是在2016年第四季度完成該項交易。

瑞普生物收購華南生物超70%股權

2015年12月12日，天津瑞普生物技術股份有限公司（以下簡稱“瑞普生物”）發布關于現金收購廣州市華南農大生物藥品有限公司股權完成工商變更登記的公告。公告指出，2015年11月8日，天津瑞普生物技術股份有限公司第三屆董事會第九次會議審議通過《關于變更發行股份及支付現金購買資產并募集配套資金暨關聯交易事項的議案》，同意使用124075705.60元收購梁昭平、林俊榮等共12位自然人合計持有的廣州市華南農大生物藥品有限公司（以下簡稱“華南生物”）38.2723%的股權。

據悉，收購完成后，該公司持有華南生物70.2541%股權，華南生物成為公司控股子公司。目前，華南生物完成相關股權、公司章程的備案，并取得了廣州市工商行政管理局增城分局換發的營業執照，完成了相關工商變更登記手續。

大陸農牧新三板掛牌上市

2015年12月15日，河南大陸農牧技術股份有限公司（證券簡稱：大陸農牧，證券代碼：834890）獲批通過協議轉讓的方式在全國股轉系統掛牌公開轉讓。

公告顯示，大陸農牧2015年1～6月、2014年度和2013年度營業收入分別為1073.95萬元、2092.30萬元和2067.33萬元；凈利潤分別為37.49萬元、-36.67萬元和-14.77萬元。

資料顯示，大陸農牧成立于1999年9月，于2015年8月完成股改，主要從事生豬養殖飼料的研發、生產和銷售業務，主要產品包括豬用預混合飼料、豬用濃縮飼料、豬用全價配合飼料。

新疆有機食材獲殊榮

2015年12月13日，新疆生產建設兵團第十師一八四團寶隆生態農業綜合開發公司所生產的“大漠珍珠雞”系列產品，通過國家權威部門認定，獲得“有機食材”認定。

寶隆生態農業綜合開發公司是2012年創辦的民營企業，總投資1500萬元，年出欄珍珠雞、蘆花雞10萬羽。創辦四年來，該公司一直堅持“為消費者提供綠色、安全、放心食材”理念，所有珍禽全部采用原生態散養方式飼養，不加任何添加劑；尤其是這些雞通過在沙棘、枸杞林中自由采食后，其肉質、營養成分均保持了“野味”的純真，先后被評為廣州交易會“金獎產品”“中國絲綢之路十大特色餐飲食材”等榮譽十余項。

科技

我國專家發現影響綿羊體型大小關鍵基因

2015年12月2日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所杜立新團隊通過對綿羊全基因組甲基化測序，獲得了多個與綿羊體型大小相關的甲基化區域和2個DNA甲基化位點，首次構建了蒙古綿羊全基因組甲基化圖譜，對今后的綿羊分子育種有推動作用。相關研究成果已正式發表于國際學術期刊《科學報告（ScientificReports）》上。

據介紹，綿羊大小主要包括體高、體重和體質，是由環境和基因共同決定的復雜性狀。蒙古綿羊亞群體型大小存在著明顯的差異，如何能找到決定蒙古綿羊亞群間體尺大小的基因是育種學家們面臨的一項重大課題。杜立新團隊長期致力于綿羊基因組學和轉錄組學的研究，此次利用全基因組甲基化測序技術及大數據分析方法對3個不同體尺的蒙古綿羊亞群進行研究，共鑒定到399個不同的甲基化區域，通過生物信息學分析發現了影響綿羊體尺性狀基因。

上海獸醫所發現新城疫病毒毒力演化新機制

近日，從中國農業科學院上海獸醫研究所獲悉，該所水禽病毒病創新團隊發現，來自家養水禽的弱毒新城疫病毒在雞的氣囊中連續傳代后，通過準種的體內自然選擇，進化為對雞高致病性的強毒，此發現為動物傳染病預警預報提供了重要借鑒。相關結果近期在線發表于國際學術期刊《病毒學雜志（JournalofVirology）》上。這項研究成果揭示了病毒的準種形式在新城疫病毒毒力演化中的作用，同時為新城疫流行病學監測方法提供了新的思路。

全球首批試管小狗誕生

2015年12月11日，據外媒報道，全球首批試管小狗在美國成功誕生。

美國紐約康奈爾大學獸醫學院宣布，一只雌性小獵犬通過體外受精術成功受孕，并于7月10日生下七只健康的小狗。雖然這7只獵犬同時出生，但它們有著不同的父母。這項試管狗計劃的研究報告刊在《公共衛生圖書館》醫學期刊上。

研究人員表示，成功培育試管狗有助于及早發現可導致疾病的遺傳性征狀并加以糾正，此創舉對保育瀕危物種有重大意義。

狗與人類擁有超過350種相同的遺傳性疾病與征狀，數目之多超過其他物種約一倍。自1978年全球首個試管嬰兒誕生以來，科學家一直致力于試管狗的培育研究，但卻屢次失敗，原因之一是犬類的生殖周期與其他哺乳類不同，雌狗一年只排卵一兩次，剛排出卵子的成熟度也不理想。

亞甲基水楊酸桿菌肽獲批二類新獸藥

2015年12月4日，農業部消息，批準綠康生化股份有限公司等7家單位申報的亞甲基水楊酸桿菌肽等4個獸藥產品為新獸藥，核發《新獸藥注冊證書》，并發布產品質量標準、說明書和標簽，自發布之日起執行。

據了解，亞甲基水楊酸桿菌肽（bacitracinmethylenedisalicylate）是地衣芽孢桿菌次級代謝物桿菌肽與亞甲基水楊酸的反應物，是新型的飼料藥物添加劑。對革蘭氏陽性菌的作用極強，主要機理是抑制細菌細胞壁的合成。亞甲基水楊酸桿菌肽主要作用于細菌的裂殖階段，使其生長繁殖受阻，不僅殺菌，而且溶菌。

國外

美國修改記錄法提升碎牛肉食源性疾病溯源能力

2015年12月14日，美國食品安全檢驗局（FSIS）修改了記錄法規，宣布采取新措施，以提升FSIS有關碎牛肉食源性疾病溯源能力。新法規要求，所有生產生碎牛肉的官方企業和零售商店記錄每批生碎牛肉產品的企業數量、所有供應商批號和生產日期、所供應材料的名稱、每批生碎牛肉產品的生產日期和時間、磨碎設備和其他相關食品接觸表面清潔、衛生處理日期和時間等信息。這些要求也適用于為單個顧客使用新來源材料所生產的生牛肉產品。

人畜共患病引起世界衛生組織關注

2015年12月14日，世界衛生組織（WHO）公布了一份在未來有可能大面積暴發并造成重大損失的最危險傳染病名單。該名單是世衛組織一項名為“傳染病預防研發藍圖”項目的研究成果，該項目是在埃博拉疫情暴發后啟動的。

名單中包含了8種傳染病，部分為人畜共患病：埃博拉傳染病、馬爾堡出血熱、非典（SARS）、中東呼吸綜合征（MERS）、尼帕（由尼帕病毒引起的新型人畜共患傳染病）、拉沙熱（由拉沙病毒所引起的急性病毒感染，流行于西非國家）、裂谷熱（由裂谷熱病毒引起的急性病毒性人畜共患?。偣鲅獰帷＿@些疾病都曾在局部地區大規模暴發并導致巨大損失，目前全世界還幾乎沒有針對這些傳染病的特定療法與藥物。

越南商業化推廣首個轉基因玉米種子

2015年12月16日，孟山都公司越南全資子公司宣布，在越南北部商業化推廣抗蟲及抗除草劑的兩種復合性狀的轉基因玉米種子，幫助農民通過轉基因技術來實現蟲害和雜草的田間管理，實現玉米產量的最大化，生產的玉米主要用于飼料。

越南農業部種植業司司長MaQuangTrung指出，這個產品的推廣讓越南農民及時地獲得了全球領先的種子技術。他們希望農民可以實現玉米產量的最大化和質量的最優化，從而幫助越南填補對于玉米需求的空白。種植業司將繼續與農民、種子公司以及其他政府部門緊密合作，為農民提供廣泛的技術和農耕操作培訓，監測這些農田解決方案為越南實現玉米自給自足的長遠目標所帶來的效益。

（漫畫│青菜）