浙江省：創新機制 落實責任

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浙江省創新工作機制，落實各方責任，先后組織實施了肉品安全專項整治“百日會戰”行動、農產品質量安全專項整治和生豬屠宰專項整治行動，保障肉品質量安全。

1.高度重視，精心組織。根據農業部及省食安委的部署，浙江省農業部門結合本系統肉品安全管理工作，分別印發了《全省肉品安全專項整治“百日會戰”行動實施方案》（浙農質發〔2015〕4號）、《2015年農產品質量安全專項整治方案的通知》（浙農質發〔2015〕9號），對全省的畜禽屠宰專項整治行動進行了安排部署，明確“八個一”目標任務和重點整治環節、整治措施以及重點打擊的違法行為。在全省畜牧獸醫工作會議、全省畜產品安全監管和畜禽屠宰管理工作座談會上，對肉品安全整治“百日會戰”行動進行再部署。同時，及時轉發農業部《關于印發〈2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案>的通知》，要求各地結合肉品安全專項整治“百日會戰”和農產品質量安全專項整治一并實施，狠抓責任落實，確保目標實現。

2.強化協作，創新機制。浙江省政府召開專題會議研究畜禽屠宰管理工作，省級建立畜禽屠宰管理聯席會議制度，由分管農業副省長擔任召集人，聯席會議成員在原省防治動物疫病指揮部成員單位的基礎上，增加省環保廳、住建廳、國土廳等省級有關單位，辦公室設在省畜牧獸醫局，增加省食藥監局、省公安廳為辦公室副主任單位。全省11個市及應建的79個縣（市、區）全部建立了畜禽屠宰管理聯席會議制度,并組建了由農業、食藥監、公安等部門人員組成的屠宰管理聯合稽查隊，形成了監管合力。

3.加強宣傳，落實責任。各地充分利用報紙、電臺、電視和網站等新聞媒介，以及張貼宣傳掛圖、印刷標語、發放宣傳冊、警示教育等方式，開展宣傳告知活動，進一步強化了轄區內畜禽養殖、收購販運、畜禽屠宰等肉品生產經營主體的食品安全法律法規和職業道德誠信教育，督促引導主體責任落實?！鞍偃諘稹毙袆悠陂g，全省共張貼、發放各類畜產品質量安全普法資料11.7萬余份，組織重點單位簽訂了畜產品質量安全承諾書1.5萬份，通過媒體宣傳248次，舉辦各類培訓329場次，受訓人員1.25萬余人次，做到對生產經營主體宣傳到位、責任落實到位。生豬屠宰專項整治行動期間，全省累計開展媒體宣傳611次、發放宣傳材料近3萬份，指導培訓225場、近3千人次。

4.強化聯動，嚴厲整治。各級農業部門進一步強化與食藥監、公安等部門的協調聯動機制，完善工作方案，對生豬私屠濫宰、非法屠宰病死畜禽、違規使用“瘦肉精”、注水及注入其他物質等違法違規行為立案查處，實現聯合執法工作常態化?！鞍偃諘稹毙袆悠陂g，全省共查獲問題肉品2.28萬千克，行政立案170起，移送公安機關違法案件10起。2015年6月份生豬屠宰專項整治行動開展以來，全省累計開展執法2065次，出動執法車輛2326車次、執法人員10596人次；清理關閉不合格屠宰場點10個；屠宰環節“瘦肉精”抽檢25.82萬份，未檢出陽性樣品；查處違法案件37起，移送公安機關違法案件4起，罰款8.16萬元。