鶴壁的生態(tài)畜牧業(yè)建設

文│李志海（河南省鶴壁市畜牧局）

鶴壁的生態(tài)畜牧業(yè)建設

文│李志海（河南省鶴壁市畜牧局）

近年來，河南省鶴壁市深入貫徹落實科學發(fā)展觀，通過推廣三種模式、建設示范園區(qū)、更新設施裝備和打造產(chǎn)業(yè)集群等措施，就推進生態(tài)畜牧業(yè)建設進行了有益的探索，取得了階段性成效。

一、推廣三種模式，指導生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展

1.種養(yǎng)結合模式。對于養(yǎng)殖場相對分散，周邊有足夠消納土地的地方，重點推廣種養(yǎng)結合模式。主要生產(chǎn)工藝是養(yǎng)殖場畜禽糞便經(jīng)干清糞或固液分離后，將糞渣固體堆積發(fā)酵制成有機肥，集中運輸至農(nóng)田、果園、林地、草地等用于基肥、追肥；污水則進入沼氣池厭氧發(fā)酵，沼液通過專門管道或車輛運輸至農(nóng)田、果園、林地、草地等用于基肥、追肥，并配套建設能滿足需要的沼液暫存池。

2.達標零排放模式。對于養(yǎng)殖場相對分散，周邊無足夠消納土地的地方，重點推廣達標零排放模式。主要生產(chǎn)工藝是養(yǎng)殖場畜禽糞便經(jīng)干清糞或固液分離后，將糞渣固體集中堆積發(fā)酵制成有機肥，污水則進入沼氣池厭氧發(fā)酵，沼液經(jīng)過專門的沉淀池沉淀、好氧曝氣池處理和水生植物生物氧化塘吸納降解，水質達標后排放或養(yǎng)殖場循環(huán)利用。

3.工業(yè)化加工模式。對于養(yǎng)殖場規(guī)模較大、相對集中，周邊無足夠消納土地的地方，重點推廣工業(yè)化加工模式。主要生產(chǎn)工藝是養(yǎng)殖場建設配套的畜禽糞便暫存設施設備，畜禽糞便通過專門管道或車輛運輸至專業(yè)有機肥或生物質天然氣加工廠進行工業(yè)化加工，養(yǎng)殖場無糞便亂排現(xiàn)象。

二、建設示范園區(qū)，帶動生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展

1.建設生態(tài)循環(huán)示范園區(qū)。以中鶴、誼發(fā)、柳江牧業(yè)等大型畜牧企業(yè)為依托，建設了5個種養(yǎng)結合的現(xiàn)代畜牧業(yè)生態(tài)循環(huán)示范園區(qū)。5個園區(qū)總投資26.63億元，規(guī)劃建設1個國家級區(qū)域種豬供應中心，年可供原種豬5萬頭、良種精液25萬頭份；5個大型標準化養(yǎng)殖場，年可出欄肉羊50萬只、二元母豬4萬頭、商品豬50萬頭、存欄蛋雞150萬只；1個年產(chǎn)30萬噸的有機肥加工廠；1座年產(chǎn)46.3萬立方米的大型沼氣工程；1座年發(fā)電400萬千瓦的羊舍房頂太陽能發(fā)電工程；配套流轉2.35萬畝土地，種植各種適銷對路的蔬菜、苗木、林果。

2.園區(qū)建設納入政府目標考核。實行了月報通報制，并嚴格落實了市、縣畜牧局各一名班子成員定點聯(lián)系一個園區(qū)的分包責任制，定期深入一線督導園區(qū)建設，幫助協(xié)調各方面的關系，解決實際問題，確保園區(qū)建設扎實有序推進。

3.生態(tài)循環(huán)示范帶動作用。5個園區(qū)種養(yǎng)有機結合模式的生態(tài)循環(huán)示范帶動作用已初見端倪。在示范園區(qū)的輻射帶動下，全市多個畜種、多種模式、不同規(guī)模的生態(tài)畜牧業(yè)經(jīng)營主體應運而生、蓬勃發(fā)展。

三、更新設施裝備，促進生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展

針對傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖業(yè)“高成本、低效率”和養(yǎng)殖業(yè)被擠壓在工業(yè)生活用地與基本農(nóng)田保護夾縫里局促生存的現(xiàn)實狀況，鶴壁市鼓勵引導有實力的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)對設施裝備進行提檔升級，樹立現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)風向標，促進生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展。

1.運用智能化設施裝備建設現(xiàn)代化養(yǎng)殖場。如柳江公司鶴壁養(yǎng)殖基地引進“大荷蘭人”成套智能化養(yǎng)殖設備建設的規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖場，實現(xiàn)了集數(shù)字化信息于一身，雞舍溫度、濕度、光照等均由電腦自動調節(jié)，日耗料、飲水量、產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)信息均可通過互聯(lián)網(wǎng)，由一部智能手機就能做到對數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控。與傳統(tǒng)籠養(yǎng)生產(chǎn)方式相比，節(jié)約用地近50%，減少人工近80%。目前蛋雞存欄40萬只，2016年全部建成投產(chǎn)后，產(chǎn)蛋雞存欄將達到150萬只，年產(chǎn)雞蛋將達到5.76萬噸，單場產(chǎn)量將占全市的1/3還要多。

2.應用智能化設施裝備改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖場。如誼發(fā)公司應用智能化設施裝備改造后的豬場，集成應用了國內外先進的全自動給料系統(tǒng)、豬舍小環(huán)境自動控制系統(tǒng)、智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)、種豬生長性能自動測定系統(tǒng)、全漏縫地板糞污自動收集道密閉排污系統(tǒng)、污水處理及資源綜合利用沼氣發(fā)電系統(tǒng)等國內外先進工藝和技術裝備，這些裝備代表了自動化、現(xiàn)代化、智能化養(yǎng)豬的最高水平。誼發(fā)公司被評為中國養(yǎng)豬行業(yè)百強企業(yè)、全國種豬聯(lián)合育種成員單位、河南省惟一一家畜牧行業(yè)AAAA級標準化良好行為認證企業(yè)。再比如大用公司應用智能化設施裝備改造后的肉雞場，使單場養(yǎng)殖規(guī)模由原來的30萬只增加到70萬只，人工為原來的1/3。

3.開展智能化設施裝備的自主研發(fā)。例如博龍公司老板不僅熱愛養(yǎng)雞事業(yè)，而且愛動腦筋，就積極鼓勵引導其利用自己多年的養(yǎng)雞實踐，開展智能化養(yǎng)雞設施裝備的自主研發(fā)。目前博龍公司已取得智能化養(yǎng)雞設施裝備方面的8項實用新型專利證書，建設了大型養(yǎng)禽設備廠，實現(xiàn)了智能化設備的批量化生產(chǎn)。博龍公司自己新建了一座年存欄6萬套種雞的4層樓式肉種雞場，全部采用其自主研發(fā)的自動化智能化設備，節(jié)約了85%的土地和50%的人工。

四、打造產(chǎn)業(yè)集群，提升生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展

1.制定集群規(guī)劃。鶴壁市按照“基地支持、龍頭帶動、流通服務、特色高效”的原則和“全鏈條、全循環(huán)、高質量、高效益”的要求，圍繞優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，多次深入生產(chǎn)一線調研、組織有關人員赴先進地區(qū)考察學習、邀請河南省畜牧規(guī)劃設計研究院專家指導、召開座談會反復研究論證，并與全市產(chǎn)業(yè)布局、城市發(fā)展規(guī)劃、土地總體利用規(guī)劃等相銜接，科學制定了《鶴壁市畜牧產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展規(guī)劃》，重點謀劃了大用肉雞、永達肉雞、中鶴肉羊和柳江蛋雞等9個產(chǎn)業(yè)化集群，涵蓋了全市7大主要畜禽產(chǎn)業(yè)，其中大用肉雞、永達肉雞、中鶴肉羊3個集群被河南省政府確定為省重點產(chǎn)業(yè)化集群。

2.壯大龍頭企業(yè)。精心扶持龍頭企業(yè)，壯大自身實力，帶動產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展。截至目前，全市市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化畜牧龍頭企業(yè)達到112家，其中國家級3家，省級15家，當年新增市級龍頭企業(yè)9家。一大批龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，帶動產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的能力日趨增強，集群建設速度日益加快。其中，在大用、永達、中鶴、柳江等龍頭企業(yè)的帶動下，2個肉雞集群、1個肉羊集群、1個蛋雞集群已初具規(guī)模，綜合生產(chǎn)能力和效益日益顯現(xiàn)。

3.拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。依托龍頭企業(yè)，積極謀劃畜牧業(yè)生產(chǎn)加工項目，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進生產(chǎn)要素聚集，推動畜牧產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展。其中大用公司投資28億元的年產(chǎn)50萬噸中式營養(yǎng)快餐項目，已完成投資62%，投資0.42億元的15座單場年出欄70萬只優(yōu)質標準化肉雞養(yǎng)殖小區(qū)項目，已完成投資94%。永達公司投資12億元的食品工業(yè)園項目和投資13億元的產(chǎn)業(yè)化集群配套項目，前期工作全部結束，目前正在熱火朝天的施工中。中鶴集團投資5億元的肉羊產(chǎn)業(yè)化項目，已完成投資70%，建成羊舍267棟，引進純種杜泊、湖羊基礎母羊4萬只，年產(chǎn)30萬噸的有機肥加工廠已經(jīng)投產(chǎn)。柳江公司投資4億元的蛋雞產(chǎn)業(yè)化項目，已完成投資54%，存欄蛋雞40萬只，年產(chǎn)蛋量1.6萬噸，占全市的10%。

五、發(fā)展措施

1.明確目標。用3年左右的時間，實現(xiàn)符合備案規(guī)模標準的生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋禽、肉禽六類養(yǎng)殖場的畜禽糞便資源化利用率達到100%。

2.加強領導。成立由財政、發(fā)改、環(huán)保、國土、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門組成的鶴壁市畜禽糞便資源化利用工作領導小組，強化對該項工作的宏觀指導和協(xié)調推進。

3.健全機制。將畜禽糞便資源化利用工作納入市縣鄉(xiāng)各級政府年度工作考核目標，對驗收合格場戶數(shù)與應完成場戶數(shù)之比達到前三名的縣區(qū)，市政府通報表彰。

4.政策支持。對利用畜禽糞便建設年產(chǎn)1500噸以上的有機肥加工廠，按照投資總額的1/3，省、市、縣財政進行一次性獎補，比例為1∶1∶1。同時，整合環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟、節(jié)能減排、沼氣工程、標準化建設、健康養(yǎng)殖等相關政策項目資金，對于完全實現(xiàn)糞便資源化利用的養(yǎng)殖場，參照健康養(yǎng)殖項目確定的獎補標準，予以獎補。

5.科技支撐。鼓勵支持科技創(chuàng)新，引導指導養(yǎng)殖場應用干清糞、節(jié)水、沼氣、立體農(nóng)業(yè)等層面的新技術新工藝新產(chǎn)品，提升糞污治理層次。

6.嚴格監(jiān)管。強力推進現(xiàn)有規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場畜禽糞便資源化利用設施設備的規(guī)范化建設，嚴格落實新改擴建規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境影響評價和“三同時”制度。