運用EXCEL做飼料配方驗算表

文│丁永富（福建省上杭縣農業局畜牧站）

運用EXCEL做飼料配方驗算表

文│丁永富（福建省上杭縣農業局畜牧站）

常見的飼料配方計算方法有三種，一是用手工計算，二是用專用的飼料配方軟件，三是利用EXCEL的規劃求解功能進行計算。但這三種方法均有不足之處：手工計算常用于多種原料的配方計算，比較復雜，難于算出合適的配方；飼料配方軟件一般價格較貴，且多存在調整配方不方便的問題；利用EXCEL的規劃求解功能進行計算，則要求對EXCEL比較熟悉。通過全面權衡這三種方法的優缺點，筆者以育肥豬的飼料配方為例，詳細介紹利用EXCEL的簡單公式制出飼料配方驗算表。

一、建立驗算表

首先，要建立一個飼料配方驗算表，輸入配方驗算表名稱、使用飼料品種、價格、擬配合飼料原料的比例和營養成分。使用者可以根據個人習慣將表格進行橫豎互換。為了闡明運用EXCEL進行新型原料的驗算方法，筆者以原有的一個育肥豬（60～90千克）飼料配方驗算表為基礎，引入新型雙低菜粕、米糠粕等飼料原料，驗算其成本（表1）。在表B2欄輸入玉米的單價為2.6元/千克，B3欄輸入玉米配合比例為60%，B5欄為玉米消化能3.44。依此類推輸入各種原料的成分。

二、求出配合飼料的價格

配合飼料的價格由各種原料的價格和配合比例決定，如配合料中玉米的配合比例為60%，單價為2.6元/千克，則配合料中玉米計價為60×2.6，即在玉米計價框B4輸入公式：＝B2×B3，用同樣的方法算出各種原料在配合飼料中的計價。將各種原料的計價求和就可以得出100千克配合料的價格，在配合料計價求和框M4輸入求和公式：＝SUM（B4∶J4）。在表1中，每100千克配合料的價格為248.48元。

三、計算出各種原料在飼料配方中的含量

以玉米為例，在配方中的占比為60%，玉米的消化能為3.44，則玉米在這個配方中的消化能為3.44×60/100。在EXCEL中，可以用玉米能量框×玉米配合比例框/100來計算。表1中，玉米能量框為B5，玉米配合比例框為B3，玉米在配方中的消化能含量為B6，則B6＝B3×B5/100。依此方法計算出各種原料在配方中的消化能，再利用EXCEL的求和功能求出所有原料的消化能之和，各原料消化能含量為B6～J6,消化能含量合計框為M6，則M6＝SUM（B6∶J6）。再依法算出其他各種成分的含量。

四、用飼養標準進行飼料成分的微調整

在表中輸入育肥豬的飼料標準（N列）。經過對比，發現消化能和粗蛋白低于飼養標準；蛋氨酸的飼養標準用的是蛋氨酸＋胱氨酸的總和，故此配方的蛋氨酸含量滿足要求。此時，可適當提高玉米和豆粕的比例。通過調整玉米與豆粕的配比含量，表中M列的合計數據也跟著相應變動。通過不斷地調整配合比例，使配方盡量符合飼養標準。為了提高飼料配方的精確度，還可以在表格中引入微量元素項、氨基酸項進行計算，進一步完善配方。但現在多數豬飼料中的原料提供的微量元素營養已經能滿足豬的基本需求，因此沒必要在豬用預混飼料中添加微量元素。

用EXCEL做飼料配方驗算，主要優點是不用花錢購買專用軟件，而且也易于調整出符合實際需要的配方，直觀且方便。但難點在于開始建表時，需要輸入各種數據，還要編寫公式，對于不太會使用電腦或者對EXCEL表格不熟悉的人，存在一定的難度。但是現在是信息化時代，這些電子工具經過培訓后均可以較好推廣運用，因此運用EXCEL進行飼料配方驗算具有一定的實用價值。

點評：通過熟悉使用EXCEL，可以較好地設計飼料配方，方便快捷地調整配方，對于一線生產人員來說，易于掌握，具有一定的現場應用價值。

表1 育肥豬（60～90千克）飼料配方驗算表