行業動態

行業動態

要聞

獸用多黏菌素風險評估將啟動

2015年11月24日，全國獸藥殘留專家委員會辦公室在北京召開多黏菌素風險評估研討會，專題研究多黏菌素風險管理問題。會議總結了多黏菌素的發展、國內外生產使用、耐藥性監測研究等情況，分析了該類藥物作為人用藥品的發展趨勢，探討了獸用多黏菌素作為藥物飼料添加劑使用的風險評估實施方案。會議決定，盡快開展獸用多黏菌素作為藥物飼料添加劑使用的風險評估工作，為下一步決策提供科學、有效的數據支撐。

據有關專家介紹，多黏菌素發現于20世紀60年代，主要用于治療革蘭氏陰性細菌引起的感染。我國1986年首次批準該產品進口，作為治療用獸藥和藥物飼料添加劑。20世紀90年代末，國內企業研發出硫酸多黏菌素（硫酸黏桿菌素），并作為藥物飼料添加劑用于畜禽促生長和疾病預防。

南方水網地區生豬養殖布局調整優化

2015年11月26日，農業部針對南方水網地區生豬養殖布局發布《農業部關于促進南方水網地區生豬養殖布局調整優化的指導意見》。意見指出，應轉變生豬生產方式，優化布局，提升標準化規模養殖水平，推進種養結合生態循環發展。提出到2020年，南方水網地區生豬年出欄500頭以上的規模場比重達70%以上。

針對重點區域，意見指出，珠三角區域生豬存欄量已超出土地承載能力，長三角區域仍有一定承載潛力但養豬業發展空間不大，長江中游湘鄂贛皖區域生豬養殖量已接近飽和承載量，淮河下游區域生豬養殖量仍有較大發展空間，丹江口區域生豬養殖量與土地承載能力總體平衡。

全國肉羊遺傳改良計劃工作領導小組與專家組成立

為加快肉羊遺傳改良進程，保障肉羊遺傳改良工作順利開展，2015年12月1日，農業部制定印發了《全國肉羊遺傳改良計劃（2015—2025）》（以下簡稱《改良計劃》），并成立了全國肉羊遺傳改良計劃工作領導小組與專家組。

領導小組成員由畜牧業司和全國畜牧總站有關同志及專家組成，負責《改良計劃》實施的頂層設計、統籌協調、監督管理、績效評價等。領導小組下設辦公室，具體負責《改良計劃》組織實施，辦公室設在全國畜牧總站牧業發展處。專家組為全國肉羊遺傳改良提供技術支撐，在辦公室的組織下，制定重點選育品種的遺傳改良方案和有關技術規范，研究重大技術問題，開展技術指導與培訓等。領導小組實行職務委任制。畜牧業司和全國畜牧總站如遇人員變動，不再另行發文。

各地

新疆生產建設兵團產銷對接活動 簽約額超10億元

2015年12月9日，農業部與新疆生產建設兵團在新疆五家渠市共同主辦了2015年兵團特色農產品產銷對接活動?，F場共有18家生產企業與15家采購商簽訂了供銷合同和合作協議，共簽約農產品8.5萬噸，金額達10.7億元。對接活動中，新疆生產建設兵團13個師的龍頭企業、“三品一標”獲證企業、重點農民專業合作社等96家企業，攜帶自產的品質優異、市場潛力較大的特色農產品，與來自全國12個省19個市場的41家采購商進行了洽談交流。

據了解，新疆生產建設兵團擁有特殊的地理位置、氣候環境，兵團的農產品雖然品質好，但由于遠離內地省市，運距長、成本高，農產品外銷工作存在一定難度。此次產銷對接活動的舉行，為兵團農產品外銷搭建了平臺，增進了企業之間的了解和友誼，拓寬了新疆生產建設兵團農產品流通渠道，為建立長期穩定的合作關系打下了基礎。

山東出臺畜禽屠宰企業飛行檢查制度

2015年11月27日，山東省畜牧獸醫局制定出臺《山東省畜禽屠宰企業飛行檢查制度》，對全省所有生豬定點屠宰企業、取得《動物防疫條件合格證》和《營業執照》的畜禽（包括牛、羊、雞、鴨、鵝）屠宰企業開展飛行檢查。

主要檢查屠宰企業注水或注入其他物質，違法添加使用“瘦肉精”及其他違禁物質，違法銷售、屠宰病死畜禽等行為；屠宰企業履行畜禽產品質量安全第一責任人制度，按照有關法規和《山東省生豬定點屠宰企業內部管理制度基本要求》等規定，建立企業內部管理制度，臺賬和檔案設立，落實各項質量安全控制措施，安全生產等情況；執行屠宰衛生、肉品品質檢驗規程情況；病害畜禽及畜禽產品無害化處理，包括檔案記錄、無害化處理設施設備運行、財政補助資金到位等情況；符合環境保護要求的污染防治設施設備建設、運轉情況；企業安全生產制度及執行情況。

天津欲建世界最大克隆中心

2015年11月24日，天津經濟技術開發區管理委員會表示，將要投資2億人民幣（將近3000萬美元）建立世界上最大的克隆狗、克隆豬和克隆馬的克隆中心，集克隆中心實驗室、基因庫以及科教展覽中心為一體。建立該中心的目的之一是繼續利用克隆技術改善牲畜育種過程。

據悉，該委員會已經與天津盈科博雅基因技術有限公司簽署了戰略協議。

陜西現代牛業技術創新戰略聯盟成立

2015年12月10日，陜西省現代牛業技術創新戰略聯盟成立大會在陜西西安舉行，會議審議了聯盟章程，簽署了戰略合作協議書，推薦產生了聯盟第一屆理事會和專家委員會?，F代牛業技術創新戰略聯盟由西北農林大學和西安銀橋乳業集團、陜西秦寶牧業股份公司、陜西秦川牛業有限公司、西安草灘牧業有限公司等5家單位共同發起成立，首批成員單位共有30個，其中，國家級龍頭企業5個、省級龍頭企業11個、高等院校3個、省級技術推廣單位2個、國家級研發中心2個、省級研發中心4個。

作為推進實施重大科技創新工程、加快科技資源統籌步伐的重要載體，陜西省現代牛業技術創新戰略聯盟將圍繞產業技術創新鏈，統籌技術創新資源，充分挖掘產業發展新的增長點和興奮點，助推陜西省現代牛業轉型升級和健康持續發展。

市場

2015年肉雞行情總體以低價波動為主

2015年，國內肉雞價格整體處于低迷狀態，一直在低價區間來回波動。據統計分析，第一季度肉雞價格呈現“跌漲跌”走勢，僅在2月份有不同程度的上漲；第二季度家禽業經歷“斷崖式”下跌，雞價持續低迷，雞肉售價低迷，雞蛋價格直線下跌；第三季度毛雞價格弱勢調整，雞苗價格繼續下降。即便中秋、國慶節來臨，雞價也未見好轉，且繼續低位調整；第四季度雞市行情不穩定，在10月中旬后價格全面回升，而在進入11月份后又止漲回跌，整體以弱勢調整為主。

綜上所述，整個2015年雞市行情對養殖戶來說真所謂是“多事之秋”，總體以低價波動為主。有專家預測，2016年肉雞養殖業或將再現黃金時代，價格將呈穩中上漲走勢。

春節將至 豬價行情有望緩慢上漲

全國豬肉價格止降回穩，近期微幅上漲，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%。分地區來看，超過六成省區市的豬后臀尖肉價格上漲或持平，其中廣西、寧夏、吉林的價格漲幅居前，分別為2.8%、1.7%、1.6%。

終端消費季節性緩慢回升導致豬價也隨之緩慢上漲，隨著天氣回暖短期天氣因素對豬價上漲支撐的作用消減，豬價漲跌依然受制于供需，供應因受到能繁母豬存欄量基數小的影響，生豬供應偏緊，因此豬價整體向上的態勢不改。春節銷售旺季將至，預計短期內生豬市場價格大幅下降的可能性不大。

企業

輝山產業打造新時期乳業安全樣板

在2015年第十三屆中國食品安全年會上，輝山乳業一舉摘得“2015全國食品安全管理創新十佳案例”“第13屆中國食品安全年會十強企業”等五項大獎，成為此屆食品安全年會的最大贏家。

據悉，輝山乳業獲得如此多的青睞與肯定，是其多年來在食品安全領域深耕的成果。十多年來，輝山乳業始終堅持從澳大利亞、新西蘭、烏拉圭等國進口種系純正的荷斯坦奶牛和娟姍奶牛，同時在國內首次引進TMR全混合日糧喂養系統，實現全天候喂養。并在行業內領先建成了涵蓋牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養繁育、全品類乳制品加工、乳品研發和質量管控的乳品全產業鏈模式。該模式已經成了乳品行業最為完整的乳業全產業鏈。

溫氏向東北地區擴張

2015年11月25日，廣東溫氏食品集團股份有限公司(以下簡稱“溫氏股份”)正式成立東北養豬分公司，這是溫氏股份成立的第11家專業養豬管理型單位。東北養豬分公司的成立，是溫氏部署全國戰略規劃中的一個重要里程碑，有助于促進溫氏北方區域養豬業快速發展，為溫氏打造新的經濟增長點。

經過前幾年的發展，溫氏已基本探索出東北區域高效的養豬模式。為進一步促進生產經營管理的專業化，實現高效管理，東北養豬分公司將負責統籌管理東北區域的養豬業務，目前管轄朝陽溫氏農牧有限公司、建平溫氏農牧有限公司、寧城溫氏農牧有限公司等8家一體化養豬公司及籌建單位，同時成立辦公室、財務部、生產技術部等職能部室。

大北農水產飼料市場再攻一城

2015年11月28日，大北農公告顯示，將以4500萬元全資收購佛山市高明匯林飼料實業有限公司。高明匯林公司成立于2010年11月，擁有兩條北京金地三福集團（美國技術）膨化水產飼料生產線，一條沉水魚料生產線，一條蝦料生產線，年產能達到10萬噸。收購完成后高明匯林公司的管理和經營均由大北農統一安排運營，將有利于大北農進一步開拓南方市場。

飛鶴乳業推出業內首家雙屏互動可視化全產業鏈

2015年11月25日，飛鶴乳業宣布飛鶴可視化全產業鏈正式上線。據了解，飛鶴是業內首家實現雙屏互動可視化全產業鏈的企業。

據悉，可視化全產業鏈系統上線后，消費者可以通過飛鶴在全產業鏈各個關鍵環節中預置的遠程攝像頭，隨時隨地通過PC在線或手機飛鶴微信公眾平臺“眼見為實”頻道，看到北緯47°原生態環境、農場牧草種植、牧場奶牛養殖與鮮奶采集、飛鶴智能工廠等關鍵環節，隨時了解更適合中國寶寶體質的奶粉是如何誕生的?？梢暬a業鏈的推出，不僅是飛鶴對國家加強嬰幼兒乳粉行業安全監測相關政策的積極響應和落實，同時更標志著飛鶴在消費者服務模式的多元化和食品安全數字化內控體系等方面的多重探索，為國內乳企的長久發展樹立了典范，推動中國乳企在“互聯網＋”時代向智能化、信息化發展。

塞飛亞新三板掛牌上市

2015年12月3日，全國中小企業股份轉讓系統公告顯示，塞飛亞的掛牌申請獲得批準，并公開轉讓，證券代碼為：834398。

內蒙古塞飛亞農業科技發展股份有限公司成立于2001年12月26日，是一家從事育種、曾祖代種鴨繁育、祖代種鴨繁育、父母代種鴨擴繁、鴨苗銷售，商品鴨養殖，商品鴨屠宰加工、銷售以及熟食加工、銷售和飼料加工等業務的現代化肉鴨全產業鏈企業。該公司是國內少數幾家完整涵蓋從祖代種鴨養殖到屠宰加工各產業鏈環節的養殖加工企業之一，全產業鏈經營使得公司在行業內具有顯著的競爭優勢。

科技

畜牧獸醫界再添兩位新院士

2015年12月7日，備受關注的中國工程院院士增選名單出爐，共有70名專家當選新增院士。其中，農業學部增選9名院士，獸醫界有2位專家入選，他們分別是解放軍軍事醫學科學院的金寧一研究員和中國農業大學的沈建忠教授。至此，獸醫界的院士已增至8位。

金寧一主要從事病毒學和人獸共患病學研究，在病原分離鑒定、分子流行病學、快速檢測、常規疫苗與新型疫苗等研究領域，形成了明顯的優勢和特色。沈建忠主要從事新獸藥創制、獸藥殘留檢測技術、動物及動物性食品中病原生物耐藥性產生與擴散及風險評估和獸藥環境生態毒理學等方面的研究教學工作。

五種中獸藥獲新獸藥證書

農業部消息，根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規定，經審查，批準北京大北農動物保健科技有限責任公司等15家單位，申報的扶正解毒顆粒等6種獸藥產品為新獸藥，核發《新獸藥注冊證書》，并發布產品質量標準、說明書和標簽，自發布之日起執行。

6種新獸藥分別為扶正解毒顆粒（四類）、金苓通腎口服液（三類）、金葛解毒口服液（三類）、五加芪口服液（三類）、蒼樸口服液（三類）、癸氧喹酯干混懸劑（四類）。

108位一線農業專家獲大北農科技獎

2015年11月24日，助推中國農業科技創新的第九屆大北農科技獎頒獎大會在北京舉行，108位有突出貢獻的一線農業專家獲獎。

第九屆大北農科技獎面向全社會廣泛征集農業科技成果，對象既涵蓋了行業的權威專家、青年科學家，又包括深扎基層的科研人員，經過層層篩選與審核，最終選出具有價值和潛力的科研成果。其中，中國水稻研究所副所長胡培松“超級專用早稻中嘉早17的選育與應用”等11項成果獲得成果獎一等獎；中國獸醫藥品監察所趙啟祖“豬口蹄疫O型滅活疫苗研制與應用”等11項成果獲得創新獎一等獎；英國皇家學會院士、英國諾丁漢大學唐納德·葛瑞爾森等5位外國科學家獲得國際獎。

雞新城疫、傳染性支氣管炎、禽流感（H9亞型）三聯滅活苗獲批

農業部消息，根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規定，經審查，批準普萊柯生物工程股份有限公司等13家單位申報的雞新城疫、傳染性支氣管炎、禽流感（H9亞型）三聯滅活疫苗（La Sota株＋M41株＋Re-9株）等5種獸藥產品為新獸藥，核發《新獸藥注冊證書》，發布產品制造及檢驗試行規程、質量標準、說明書和標簽。

5種新獸藥分別為雞新城疫、傳染性支氣管炎、禽流感（H9亞型）三聯滅活疫苗（La Sota株＋M41株＋Re-9株）（三類）、扶正解毒口服液（四類）、蒲地藍消炎顆粒（三類）、馬波沙星（二類）、馬波沙星注射液（二類）。

國外

美國人造雞蛋擬進軍亞洲市場

2015年11月24日，研發出植物制人造雞蛋和蛋黃醬的美國舊金山食品科技公司Hampton Creek在其官網上發布消息稱，已完成B輪融資2300萬美元。此輪融資由長江實業主席李嘉誠旗下私人投資公司維港投資領投，其他投資者包括雅虎創始人楊致遠和其AME Cloud Ventures、天使投資人帕托維兄弟，以及谷歌的帕維爾和天使投資人巴尼斯特和帕特爾。Hampton Creek公司創始人Josh Tetrick對國外媒體表示，中國是個規模巨大的市場，此輪投資將用來加速其在北美的發展以及進軍亞洲市場。

據了解，人造雞蛋主要由植物蛋白加工制作而成，可以取代蛋糕、蛋黃醬等食品中所需要的雞蛋。目前，上述產品已經在美國加利福尼亞的一些食品超市有售。

法國發現8年來首例H5N1流感病例

2015年11月25日，法國農業部宣布，在該國西南部多爾多涅省一座養殖場內，發現一例對禽類具有高傳染性的H5N1流感病例。這是自2007年以來法國出現的首個病例。

法國農業部發布公報說，法國國家食品、環境及勞動安全署風險評估部門，24日晚已經確診該禽流感病例，病毒源頭已經找到。當局在出現病例的養殖場周圍設置3公里的保護區和10公里的監控區，并啟動對人工養殖禽類和野生禽類種群的密切監視。H5N1流感病毒具有高致病性，對病毒源頭的基因測序工作正在進行。但法國農業部強調，發現該病毒對禽肉和禽類制品的消費沒有“任何影響”。

全球食品價格11月回落

2015年12月3日，聯合國糧農組織公布數據說，11月全球主要食品價格下滑，糧食產量預期下調但庫存仍保持高位。

糧農組織11月食品價格指數平均為156.7點，比10月平均指數低1.6%，比2014年同期低18%。具體來看，谷物價格環比下降2.3%，植物油價格下降3.1%，奶產品價格下降2.9%，肉類價格下降1.6%，而食糖價格則上升4.6%，連續第三個月強勁上漲，達2015年2月以來最高水平。

糧農組織當天還將2015年世界谷物產量預期向下微調，較上年降低1.3%，但預計2016年季末世界谷物庫存量仍將保持高位。

（漫畫│青菜）