加快乳品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐

文│張峰（工業(yè)和信息化部總工程師）

加快乳品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐

文│張峰（工業(yè)和信息化部總工程師）

各位嘉賓，各位企業(yè)家和專家學(xué)者朋友們，大家上午好！

很高興參加2016中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)暨奶業(yè)振興大會(huì)。在此，我謹(jǐn)代表工業(yè)和信息化部對(duì)大會(huì)的召開表示祝賀！

乳制品行業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要民生產(chǎn)業(yè)，乳制品在滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求、強(qiáng)壯中華民族體質(zhì)方面發(fā)揮著十分重要的作用。在黨中央、國(guó)務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)下，近年來(lái)各部門、各地方加強(qiáng)溝通、齊抓共建，為中國(guó)奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展做了大量工作，相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣大乳制品企業(yè)迎難而上，取得了可喜的成績(jī)。

當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)增速放緩，全球奶業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的調(diào)整期。一些傳統(tǒng)的奶業(yè)大國(guó)把高度開放的中國(guó)作為產(chǎn)品銷售的目標(biāo)市場(chǎng)，開啟了新一輪的價(jià)格大戰(zhàn)，對(duì)我國(guó)乳制品市場(chǎng)構(gòu)成了嚴(yán)重的沖擊，中國(guó)奶業(yè)正面臨著前所未有的生存挑戰(zhàn)。面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)，我們必須按照黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署，采取更加有效的舉措，加快乳品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)的短板。借此機(jī)會(huì)，我提出三點(diǎn)建議：

第一，提高競(jìng)爭(zhēng)能力，走出一條綠色可持續(xù)的奶業(yè)發(fā)展之路。要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)奶業(yè)發(fā)展的資源，科學(xué)制定全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)政策，建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、奶農(nóng)持續(xù)增收、生態(tài)環(huán)境友好的多重發(fā)展目標(biāo)，加快實(shí)現(xiàn)乳品產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

第二，實(shí)施“三品”戰(zhàn)略，走出一條增品種提品質(zhì)創(chuàng)品牌的奶業(yè)發(fā)展之路。要貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動(dòng) 營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境的若干意見》，從供給側(cè)和需求側(cè)兩端發(fā)力，著力提高乳品有效供給能力和水平，培育一批具有國(guó)際影響力的乳品品牌。

第三，激發(fā)企業(yè)活力，走出一條以創(chuàng)新促增效的奶業(yè)發(fā)展之路。要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)乳品企業(yè)大膽創(chuàng)新，加快實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，形成創(chuàng)新路上萬(wàn)馬奔騰的局面，為消費(fèi)者提供差異化的創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，引領(lǐng)乳制品消費(fèi)新需求。

最后，預(yù)祝本次大會(huì)取得圓滿成功！謝謝大家！