寒地太陽能相變蓄熱溫室韭菜種植方法

方婷婷

（呼瑪縣農業技術推廣中心，黑龍江 呼瑪 165100）

寒地太陽能相變蓄熱溫室韭菜種植方法

方婷婷

（呼瑪縣農業技術推廣中心，黑龍江 呼瑪 165100）

黑龍江省呼瑪縣冬季利用寒地太陽能相變蓄熱溫室培育韭菜，是一項回報率很高的實用技術，為農民在冬季創業致富提供了一條有效途徑?；诖?，本文詳細介紹該實用技術的具體栽培方法，以供參考。

韭菜；寒地太陽能相變蓄熱溫室；塑料拱棚；冬季生產

黑龍江省呼瑪縣在冬季利用寒地太陽能相變蓄熱溫室種植韭菜，是一項投資少、見效快的實用技術。該技術利用墻體吸收陽光儲存熱能，然后釋放熱能供溫室內的植物生長需要，具體栽培方法如下。

1 品種選擇

目前，呼瑪縣溫室栽培的品種有馬蓮韭、紫根小葉韭菜，其均具有抗寒性強，較耐高溫高濕，植株直立不倒伏，葉質鮮嫩，生長迅速等特點。

2 栽培時間

寒地太陽能相變蓄熱溫室韭菜培育，是將培養一年或一年以上富貯養分的韭菜根株，在春季5月份挖出，密集囤栽于特制栽培箱（長×寬×高=2.0 m×1.1 m× 0.3 m）中，要求栽培箱土質疏松，然后供以充足的水分和適宜的溫度條件。在初冬季節，將囤栽韭菜根的栽培箱全部抬到太陽能相變蓄熱溫室打破休眠，使之有利韭菜根株發芽生長。

3 出苗前的準備

3.1 病蟲害防治

清除并處理韭菜栽培箱上掉落的枯稈、死葉，預防枯稈、死葉攜帶的病蟲害蔓延，有利于減少病源。同時，用500倍多菌靈溶液對韭菜根進行有效消毒。

3.2 施肥

將腐熟好的牛馬糞篩細，撒在栽培箱的韭菜上并耙勻，667m2施1200kg左右，或者單用有機復合肥30kg左右。

3.3 澆水

蓋塑料薄膜前澆一次足水。此后根據情況，確定澆水量和次數。

4 溫室溫度管理

韭菜是低溫植物，但長期在低溫環境中會使韭菜生長發育緩慢，影響上市時間；溫度過高則會使韭菜生長過快，抗病能力下降，發生腐爛變質。因此，溫度管理是寒地太陽能相變蓄熱溫室韭菜越冬培育的重點。

在韭菜萌芽前，應扣嚴溫室內的二層塑料薄膜拱棚，夜間將寒地太陽能相變蓄熱溫室外的保暖被放下，盡量提高塑料薄膜拱棚內栽培箱的氣溫與地溫，促使韭菜盡快萌發。韭菜萌發生長出地面后，在第一茬韭菜生長期間，寒地太陽能相變蓄熱溫室內的溫度應保持白天11～20℃、夜間7～10℃。在以后的韭菜生長期間，控制的溫度上限均可比上一茬高2～3℃，外界氣溫在13℃以上時，夜間可不蓋保暖被［1］。

5 培肥土管理

每茬韭菜長到8 cm左右高時，就要用準備好的牛馬糞粉碎顆粒和細土的混合肥土培到韭菜根上，每次培土厚度為4 cm左右。通過培肥土使假莖不見光，改善韭菜品質的同時也可增強地溫和肥力。

6 肥水管理

韭菜越冬栽培到收割前的1～3 d應澆一次增產水。因為韭菜收割后2～4 d，韭菜根莖部的傷口未愈合，不能澆水，增產水可以很好地解決這一問題。其次，在每次采割完一茬韭菜后可酌情施一遍有機復合肥，為下一茬韭菜培育提供養分。此外，韭菜適宜的空氣相對濕度為60%～70%。韭菜生長期間除非特別干旱，否則不再補水，這樣可以有效地控制濕度，防止灰霉病的發生［2］。

7 溫室光照管理

適當的光照是韭菜正常生長的前提條件。在冬季為保證有充足的光照，應經常改善塑料薄膜的透光性。在晴天，應早揭晚蓋保暖被，延長韭菜的光照時間。陰天、雪天也應在晌午時分揭被見光，延長光照時間和增強墻體溫度。同時，安裝補光燈進行補光，促進韭菜生長。

8 收割次數

因為栽培箱中的韭根還要進行越冬栽培，所以要嚴格控制韭菜收割次數。一般采收4次后，栽培箱中的韭菜要進入養根階段，有利于當年冬季的韭菜培育。

9 采收時間

在清晨采收韭菜，韭菜的鮮嫩度和含水量都較高。另外，澆水、施肥、噴藥后不宜立即采收韭菜，要根據實際情況采收。

［1］宋志敏，梁世強.冬季大棚韭菜栽培技術［J］.種業導刊，2016（5）：21-23.

［2］曹慧英，薛興存.日光溫室冬季韭菜生產栽培技［J］.現代農業，2011（6）：14.

S626；S633.3

B

1674-7909（2016）30-01-1

方婷婷（1979-），女，本科，農藝師，研究方向：農藝。