畜牧獸醫科技創新與“三農”問題分析

穆偉峰

（新鄉市畜產品質量監測檢驗中心，河南 新鄉 453000）

畜牧獸醫科技創新與“三農”問題分析

穆偉峰

（新鄉市畜產品質量監測檢驗中心，河南 新鄉 453000）

畜牧業的發展現狀和水平會對農民經濟收入產生直接的影響，這關乎著“三農”問題。因此，實現畜牧行業技術創新和發展具有重要的現實意義。基于此，對畜牧獸醫行業技術創新進行簡要分析，并探究畜牧獸醫技術創新對“三農”問題的影響。

畜牧獸醫；科技創新；“三農”問題

“三農”問題指的是農民、農村與農業的問題，目前已成為國家和政府重點關注的問題。為了更好地處理“三農”問題，最關鍵的就是要進一步發展現代農業，而畜牧業所占比重最大，因而必須重視畜牧業的發展，實現相關科技的全面創新［1］。

1 畜牧獸醫科技創新

1.1 檢測獸藥殘留的技術

在畜牧業發展過程中，合理使用獸藥可以有效控制動物患病率，減少動物的死亡概率，實現動物生長性能的全面改進，最終提高畜牧行業產出率，實現經濟效益的有效增強。然而，部分養殖者一味追求經濟效益，濫用與亂用獸藥，致使動物體內的獸藥殘留較多，引發諸多食品安全問題。在動物性食品中，獸藥殘留是十分重要的污染源，直接關系到食品安全。在這種情況下，需要進一步加大動物性食品藥物殘留的檢測力度，不斷完善獸藥殘留檢測技術，而這也同樣是畜牧行業發展中亟待解決的問題。當前，國內外專家和學者也優化了獸藥殘留檢測技術，實現了創新，具體表現在2個方面：快速篩查方法與確證檢測方法。

1.2 疾病診斷和預防技術

當前，多種動物疾病肆虐，對畜牧行業生產活動和人民群眾的身體健康產生了極大的負面影響。如果動物感染疾病，會對食品安全帶來嚴重威脅，同樣也會對養殖戶經濟收益造成嚴重影響。因此，要合理診斷動物疾病并及時治療，合理預防和控制，只有這樣才能夠有效地推動畜牧行業的發展。而在畜牧獸醫領域中，需要重視動物疾病診斷和預防工作，對相關技術予以改進。對動物疾病的傳統診斷方法是肉眼觀察，對動物癥狀進行判斷，亦或是病理切片等。但是，所需時間較長，很容易延誤動物疾病治療的最佳時機，最終致使動物死亡。

在科學技術發展與進步的背景下，診斷動物疾病的方式也隨之創新，比較典型的就是免疫學診斷技術與分子生物學技術等。以上技術在診斷疾病方面優越性十分明顯，準確且快速。基于此，疾病預防技術也實現了全面發展，新型疫苗被研發出來，能夠對動物疾病發生予以有效預防，作用十分明顯。

1.3 品種改良技術

通過對畜禽品種的改良能夠有效增強畜禽的出欄率，提高個體生產性能，增強畜產品的質量，為畜牧行業效益的提升提供保障。現階段，國內豬、奶牛等良種覆蓋率已經分別達到了97%與73%，而蛋雞和白羽肉雞也基本達到了良種化，生產性能符合國際先進水平。畜禽新品種與配套系的應用有效提升了畜牧行業的技術水平，推動了畜牧業的發展。

2 獸醫技術創新對于“三農”問題的影響

“三農”問題與農民經濟效益存在緊密的聯系，同樣關乎社會與國家利益。因而，對“三農”問題的處理能夠進一步推動國家的發展，現實意義明顯。其中，獸醫技術的創新能夠全面提高產出率，增加農民的經濟收入。在動物疾病診斷技術和預防控制技術方面，獸醫技術的創新對于動物疾病具有積極的預防作用，減少動物患病的概率，為動物的健康生長提供保障，使得養殖戶的生產風險降低，有效地提高產出率，經濟效益隨之提升，增加農民收入。另外，獸醫技術的創新還能夠實現現代畜牧行業的可持續發展，以科學技術水平的提高作為重要基礎，為畜牧行業的可持續發展提供堅實的技術保障［2］。而動物疾病診斷與預防技術的發展，獸藥殘留檢測技術與品種的改良也同樣使畜牧行業向著規模化與標準化的方向發展。

3 結語

畜牧獸醫科技創新和發展不僅表現在獸藥殘留檢測技術、疾病診斷預防、品種改良三方面，在其他方面同樣實現了進一步的發展，這有利于解決“三農”問題。因此，要重視畜牧獸醫技術的有效創新和全面優化。

［1］王陽.論畜牧獸醫科技創新與“三農”問題［J］.農家致富顧問，2014（16）：136-137.

［2］蘇淑嫻，鄭冰.畜牧獸醫科技創新與“三農”問題［J］.中國農業信息，2015（5）：84.

S851.6

A

1674-7909（2016）30-29-1

穆偉峰（1982-），男，本科，助理獸醫師，研究方向：動物營養病學。